Ko te keke tiihi me te Cranberry Compote he kai reka me te waahi motuhake i roto i to maatau whare, otira mo taku tane e aroha ana. Ko tenei maaka reka e whakakotahi ana i te kirikiri o te keke tiihi me te awheawhe o te compote karani.
Ma tana whakaritenga ngawari me nga kai ngawari, he tohutaka ka taea e te tangata te mohio. Ahakoa he huihuinga harikoa, he hiahia ngawari ranei mo tetahi mea reka, ko tenei Keke Tiihi me te Cranberry Compote he kai reka me whakamatau kia noho hei tino pai ki to kainga.
Mo etahi atu tohutao keke tiihi, tirohia etahi atu whiringa penei i a maatau Keke Tiihi paukena, e ka mau i te mauri o te ngahuru me ona tino reka me nga mea kakara.
Mo te riipene zesty, Pae Tiihi Limoncello tuku he pakarutanga reka o te citrus i ia ngau. Whakanuia ki roto i te hari hou me te hua o to tatou Ropere Tiihi Parfait, ka reka ranei i te whakakotahitanga o te keke tiihi me te parauri me o maatau reka Paraone keke tiihi.
Me pehea te hanga keke tiihi me te Cranberries Compote
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Mo te Cranberries Compote: I roto i te kohua reo, whakakotahi i nga karani hou, te huka miraka, te huka parauri marama, te wai, te hinamona whenua, me te tote kosher. Kawea mai te ranunga ki te whewhe i runga i te wera reo, me te whakaoho i etahi wa.
Whakaitihia te wera ki te iti me te korohū mo te 15 ki te 20 meneti ranei, kia pakaru paku nga karani ka matotoru. Tangohia te tiihi i te wera ka waiho kia whakamatao i mua i te hora ki runga ki te keke tiihi.
Ka taea te whakamahana i te Cranberry Compote ki roto i te ipu hau mo te 5 ra.
Mo te kirinuku: Whakawerahia te oumu ki te 375°F. Tukatukahia nga Nilla Wafers, nga pihikete graham me te huka i roto i te miihini kai ki te kongakonga pai. I roto i te peihana reo, whakakotahi i nga kongakonga pihikete, te pata rewa, me te huka.
Whakaranuhia kia rite te makuku me te whakakotahi pai. Ringihia ki roto i te paraharaha 9-inihi te roa. Ma o ringaringa, pehia nga kongakonga ki raro o te paraharaha me te 1 inihi ki runga i nga taha.
Tunua te kirinuku mo te 10 meneti. Tangohia te kirinuku i te oumu ka waiho ki te taha kia whakamatao. Whakaitihia te mahana o te oumu ki te 325°F.
Mo te Whakaki: tākai he 10-inihi paraharaha puna me te pepa konumohe nui, ka hipoki i te taha o raro, ka toro atu ki runga kia kore ai he tui ki raro, ki nga taha ranei. Whakahokia me etahi atu pepa pepa mo te inihua.
Ma te pepa e kore e uru te wai ki roto i te keke tiihi.
I roto i te peihana o te whakaranu tu, whakapirihia te taapiri hoe. Whakanohoia te tiihi kirīmi ki roto i te peihana ka whiua i runga i te tere tere mo te 1 meneti kia maeneene, kia kore he kapia e toe ana. Taapirihia te huka me te patu tonu i te ranunga.
Patupatua mo tetahi atu 1 ki te 2 meneti kia kahotea te ranunga. Horoihia nga taha me raro o te peihana ma te whakamahi i te mokowai kia pai te whakauru o nga kai katoa.
Tāpirihia te vanilla, te wai rēmana, me te kiri rēmana ki te ranunga. Patupatua ki roto i te ranunga tiihi kirīmi kia uru pai nga mea katoa.
Tāpirihia nga hua, 1 i ia wa, ka haere tonu ki te patupatu kia whakakotahi, ka waruhia i muri i ia taapiri. Tāpirihia te kirīmi kawa me te kirīmi taumaha. Ia wa, waruhia nga taha o te peihana me te hoe.
Me pai te ranu o te pona engari kaua e tukituki rawa. Ringihia te whakakī ki roto i te paraharaha kapi, ka maeneene te tihi ki te mokowai. Whakanohoia te paraharaha springform kua takai ki roto i te paraharaha nui.
Ringihia te wai kohua ki roto i te paraharaha tunu kia tata te wai ki te haurua o nga taha o te paraharaha keke tiihi. Tunua mo te 1 haora me te 30 meneti ki te 1 haora me te 45 meneti.
Me wiriwiri tonu te keke tiihi (ka pakari i muri i te whakamatao), na kia tupato kei maoa rawa. Tukua kia whakamatao i roto i te paraharaha mo te 30 meneti.
Whakaorangia i roto i te pouaka whakamātao, kua hipokina, mo te iti rawa 8 haora, mo te po ranei. Wewetehia te keke tiihi mai i nga taha o te paraharaha ma te whakahaere i te mokowai whakarewa angiangi huri noa i te rii o roto.
Wewetehia ka whakawhitia ki te pereti kai, ki te turanga keke ranei. Ma te whakamahi i te mokowai, horahia he paparanga Cranberry Compote mahana ki runga i te mata. Tapahia te keke tiihi ki te maripi angiangi, kore-serrated i toua ki te wai wera. Horoia kia maroke i muri i ia tapahi.
Recipes Pātahi:
- Pumpkin Spice Cheesecake
- He keke tiihi Limoncello
- Keke Tiihi Strawberry parfait
- Keke Tiihi Kirīmi Irish
Te tunu
Keke Tiihi ngawari me te Cranberry Compote
Utauta
- 9- 10-inihi ranei te paraharaha puna
- 18-inihi taimaha-mahi konumohe pepa konumohe
- Pane Tunu Nui
Kai
Mo te kirinuku:
- 1-½ kapu Nilla Wafers or graham cracker , kongakonga
- 2 punetēpu huka
- 5 punetēpu pata pata , rewa
Mo te Whakaki:
- 4 pkg (8 oz. ia) Kirīmi Tiihi, i te pāmahana rūma
- 2 kapu huka , taumata atu
- 1 Te punetēpu purilla te tango
- 6 hua nui , i te pāmahana rūma
- ¼ kapu kirīmi kawa ngako-katoa , i te pāmahana rūma
- ¼ kapu kirīmi taumaha, kirīmi kawa mōmona rānei , i te pāmahana rūma
- 1 punetēpu te waipiro rēmana hou
- Te huka mai i te 1 rēmana
Mo te Cranberry Compote:
- 1 (12 Oz) karani hou, ka horoia, ka maroke
- ½ kapu te huka hinu , i runga i te taumata o te reka e hiahia ana koe
- ½ kapu te huka parauri marama , i runga i te taumata o te reka e hiahia ana koe
- ½ kapu wai
- ½ tīpune te hinamona
- ¼ tīpune te tote kosher
tohutohu
Mo te Cranberries Compote:
- I roto i te kohua reo, whakakotahi i nga karani hou, te huka miraka, te huka parauri marama, te wai, te hinamona whenua, me te tote kosher. Kawea mai te ranunga ki te whewhe i runga i te wera reo, me te whakaoho i etahi wa. Whakaitihia te wera ki te iti ka korohū mo te 15 ki te 20 meneti ranei, kia timata ra ano te pakaru o nga karani ka iti te matotoru. Tangohia te paraharaha mai i te wera ka waiho kia whakamatao i mua i te horahanga ki te keke tiihi. Ka taea te whakamahana i te Cranberry Compote ki roto i te ipu hau mo te 5 ra.
- Mo te kirinuku:
- Whakawerahia te oumu ki te 375°F. Tukatukahia nga Nilla Wafers, nga pihikete graham me te huka i roto i te miihini kai ki te kongakonga pai. I roto i te peihana reo, whakakotahi i nga kongakonga pihikete, te pata rewa, me te huka. Whakaranuhia kia rite te makuku me te whakakotahi pai. Ringihia ki roto i te paraharaha 9-inihi springform. Ma o ringaringa, pehia nga kongakonga ki raro o te paraharaha me te 1 inihi ki runga i nga taha. Tunua te kirinuku mo te 10 meneti. Tangohia te kirinuku i te oumu ka waiho ki te taha kia whakamatao. Whakaitihia te mahana o te oumu ki te 325°F.
- Mo te Whakaki:
- Takaia he paraharaha 10-inihi te roa ki te pepa konumohe nui, ka hipoki i te taha o raro ka toro atu ki runga kia kore ai he tui ki raro, ki nga taha ranei. Whakahokia me etahi atu pepa pepa mo te inihua. Ma te pepa e kore e uru te wai ki roto i te keke tiihi.
- I roto i te peihana o te whakaranu tu, whakapirihia te taapiri hoe. Whakanohoia te tiihi kirīmi ki roto i te peihana ka whiua i runga i te tere tere mo te 1 meneti kia maeneene, kia kore he kapia e toe ana. Taapirihia te huka me te patu tonu i te ranunga. Patupatua mo tetahi atu 1 ki te 2 meneti kia kahotea te ranunga. Horoihia nga taha me raro o te peihana ma te whakamahi i te mokowai kia pai te whakauru o nga kai katoa. Tāpirihia te vanilla, te wai rēmana, me te kiri rēmana ki te ranunga. Patupatua ki roto i te ranunga tiihi kirīmi kia uru pai nga mea katoa.
- Tāpirihia ngā hēki, 1 i ia wā, ā, me āta whiua kia whakakotahitia, ka waruhia i muri i ia tāpiritanga. Tāpirihia te kirīmi kawa me te kirīmi taumaha. Ia wa, waruhia nga taha o te peihana me te hoe. Me pai te ranu o te pona engari kaua e tukituki rawa. Ringihia te whakakī ki roto i te paraharaha kapi, ka maeneene te tihi ki te mokowai. Whakanohoia te paraharaha springform kua takai ki roto i te paraharaha nui.
- Ringihia te wai kohua ki roto i te paraharaha tunu kia tata te wai ki te haurua o nga taha o te paraharaha keke tiihi. Tunua mo te 1 haora me te 30 meneti ki te 1 haora me te 45 meneti. Me wiriwiri tonu te keke tiihi (ka pakari i muri i te whakamatao), na kia tupato kei maoa rawa. Tukua kia whakamatao i roto i te paraharaha mo te 30 meneti.
- Whakanohoia ki roto i te pouaka whakamātao, kua hipokina, mo te iti rawa 8 haora, mo te po ranei. Wewetehia te keke tiihi mai i nga taha o te paraharaha ma te whakahaere i te mokowai whakarewa angiangi huri noa i te rii o roto. Wewetehia ka whakawhitia ki te pereti kai, ki te turanga keke ranei. Ma te whakamahi i te mokowai, horahia he paparanga Cranberry Compote mahana ki runga i te mata. Tapahia te keke tiihi ki te maripi angiangi, karekau i werohia ki te wai wera. Horoia kia maroke i muri i ia tapahi.
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.