Ko tenei tohutao he whakakotahi i nga kai o ia ra ki te hanga i tetahi taro e tino pai ana mo tetahi waa. Na tona kakano ngawari me te kirinuku reka, ka harikoa tenei taro ki to kihini.
Me pehea te hanga taro ma Amish
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Whakakotahitia te paraoa, te rewena, te maroke Malt (Diastatic Powder), te pata rewa, te huka, te tote, me te wai mahana i roto i te peihana o te whakaranu tu me te whakapiri matau paraoa.
Te pokepoke i te ranunga kia mau tonu, ka toia mai i nga taha o te peihana, mo te 7 ki te 10 meneti. Whakanuia te peihana nui ki te hinu, ki te rehu kore piri ranei.
Whakawhitihia te paraoa pokepoke ki te peihana kua oti te hanga me nga ringa kua pania ki te hinu, ka huri kia pania nga taha katoa ki te hinu, ka piuhia ki runga ake, ka hanga he poi. Hipokina ki te takai piri ka tukua te paraoa pokepoke kia ara ake i roto i te ahua mahana.
(Ka roa tenei mai i te 1 ki te 2 haora, i runga i te mahana me te makuku).
Tuhia ki waenganui ki te raro o te paraoa pokepoke hei tango i nga mirumiru hau i hanga e te rewena i te wa e rewa ana, katahi ka whakatakoto ki runga i te mata kua maramara te paraoa me te patipati marietia kia tangohia nga mirumiru hau. Wehea kia haurua ka hanga hei taro.
Tuhia te taha tuitui ki raro ki roto i te paraharaha 9"x 5" kua pania me te paraoa—puehu taro ki te paraoa. Hipokina ka waiho kia ara ano te paraoa pokepoke kia rua te rahi mo te 1 haora, kia 1 inihi ranei ki runga ake i nga paraharaha.
(Ka roa tenei mai i te 1 ki te 2 haora, i runga i te mahana me te makuku). Muri iho, Whakawerahia te oumu ki te 350 ° F ka tunuhia te Amish White Bread mo te 30 meneti. Kia pai to tatou taro Amish White!😋🍞
Recipes Pātahi:
Te tunu
Te taro Amish Ma ngawari
Kai
- 1 kapu wai mahana (120 ° F-130 ° F)
- 1 kapu te miraka mahana (120 ° F-130 ° F)
- ⅓ kapu ko te huka ma i whakamataia ki te tuara o te maripi
- ⅓ kapu he maama parauri te huka parauri , ka whakatauritea ki te tuara o te maripi
- 3 tīpune maroke rewena inamata
- 1 ½ tīpune te tote kosher
- ¼ kapu pata pata , rewa, hinu canola ranei
- 6 kapu te paraoa-katoa , te koko me te whakataurite
- 1 Te punetēpu Marite maroke (Diastatic) Te paura tunu, he mea whiriwhiri Ka awhina te paraoa pokepoke ki te piki ake me te hanga kirinuku ataahua.
tohutohu
- I roto i te peihana o te whakaranu tu me te whakapiri matau paraoa pokepoke, whakakotahi i te paraoa, te rewena, te Malt maroke (Diastatic Powder), te pata rewa, te huka, te tote, me te wai mahana. Te pokepoke i te ranunga kia mau tonu, ka toia mai i nga taha o te peihana, mo te 7 ki te 10 meneti.
- Whakanuia te peihana nui ki te hinu, ki te rehu kore piri ranei. Whakawhitihia te paraoa pokepoke ki te peihana kua oti te hanga me nga ringa kua pania ki te hinu, ka huri kia pania nga taha katoa ki te hinu, ka piuhia ki runga ake, ka hanga he poi. Hipokina ki te takai piri ka tukua te paraoa pokepoke kia ara ake i roto i te ahua mahana. (Ka roa tenei mai i te 1 ki te 2 haora, i runga i te mahana me te makuku).
- Tuhia ki waenganui ki te raro o te paraoa pokepoke hei tango i nga mirumiru hau i hanga e te rewena i te wa e rewa ana, katahi ka whakatakoto ki runga i te mata kua maramara te paraoa me te patipati ata hei tango i nga mirumiru hau. Wehea kia haurua ka hanga hei taro. Tuhia te taha tuitui ki raro ki roto i te paraharaha 9"x 5" kua pania me te paraoa—puehu taro ki te paraoa.
- Hipokina ka tuku kia ara ano te Paoa Ma kia rua te rahi o te Paoa Ma mo te 1 haora, kia piki ake ranei te paraoa pokepoke 1 inihi ki runga ake i nga paraharaha. Muri iho, Whakawerahia te oumu ki te 1°F ka tunua te Paoa Ma mo te 2 meneti. Kia pai to tatou Paoa Ma!😋🍞
Notes
- Kia kore ai e piri te paraoa pokepoke rewena ki o maihao, whakahinuhia o ringaringa ki te hinu canola, paraoa ranei o ringaringa.
- Mena he pai ki a koe te reka, kia mau tonu te huka. Kia iti ake te reka, whakaitihia te huka
- Ki te wero ki raro, kuhua to ringa ki roto i te paraoa pokepoke ka pana ki runga.
- Whakawerahia to oumu ki te 350°F i mua i to hiahia ki te tunu taro.
- Ko te taro tio kare pea i te mea hou pera i te taro katahi ano ka tunua, engari he mea pai tenei mo te wa poto koe, karekau ranei e whai taro hou.
- Ko te taro tio kare pea i te mea hou pera i te taro katahi ano ka tunua, engari he mea pai tenei mo te wa poto koe, karekau ranei e whai taro hou.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.