Te taro Amish Ma ngawari
Ka wheako i te reka o te Amish White Bread, he mea hanga ki te aroha me nga tikanga tuku iho. Ko tenei tohutao he whakakotahi i nga kai o ia ra ki te hanga i tetahi taro tino pai mo tetahi waa. Na tona kakano ngawari me te kirinuku reka, ka harikoa tenei taro ki to kihini. Whaia nga huarahi ngawari, kia eke te paraoa pokepoke ki te tino pai, kia pai ki te reka o te ngawari o te Amish White Bread.
Kai
- 1 kapu wai mahana (120 ° F-130 ° F)
- 1 kapu te miraka mahana (120 ° F-130 ° F)
- ⅓ kapu ko te huka ma i whakamataia ki te tuara o te maripi
- ⅓ kapu he maama parauri te huka parauri , ka whakatauritea ki te tuara o te maripi
- 3 tīpune maroke rewena inamata
- 1 ½ tīpune te tote kosher
- ¼ kapu pata pata , rewa, hinu canola ranei
- 6 kapu te paraoa-katoa , te koko me te whakataurite
- 1 Te punetēpu Marite maroke (Diastatic) Te paura tunu, he mea whiriwhiri Ka awhina te paraoa pokepoke ki te piki ake me te hanga kirinuku ataahua.
tohutohu
- I roto i te peihana o te whakaranu tu me te whakapiri matau paraoa pokepoke, whakakotahi i te paraoa, te rewena, te Malt maroke (Diastatic Powder), te pata rewa, te huka, te tote, me te wai mahana. Te pokepoke i te ranunga kia mau tonu, ka toia mai i nga taha o te peihana, mo te 7 ki te 10 meneti.
- Whakanuia te peihana nui ki te hinu, ki te rehu kore piri ranei. Whakawhitihia te paraoa pokepoke ki te peihana kua oti te hanga me nga ringa kua pania ki te hinu, ka huri kia pania nga taha katoa ki te hinu, ka piuhia ki runga ake, ka hanga he poi. Hipokina ki te takai piri ka tukua te paraoa pokepoke kia ara ake i roto i te ahua mahana. (Ka roa tenei mai i te 1 ki te 2 haora, i runga i te mahana me te makuku).
- Tuhia ki waenganui ki te raro o te paraoa pokepoke hei tango i nga mirumiru hau i hanga e te rewena i te wa e rewa ana, katahi ka whakatakoto ki runga i te mata kua maramara te paraoa me te patipati ata hei tango i nga mirumiru hau. Wehea kia haurua ka hanga hei taro. Tuhia te taha tuitui ki raro ki roto i te paraharaha 9"x 5" kua pania me te paraoa—puehu taro ki te paraoa.
- Hipokina ka tuku kia ara ano te Paoa Ma kia rua te rahi o te Paoa Ma mo te 1 haora, kia piki ake ranei te paraoa pokepoke 1 inihi ki runga ake i nga paraharaha. Muri iho, Whakawerahia te oumu ki te 1°F ka tunua te Paoa Ma mo te 2 meneti. Kia pai to tatou Paoa Ma!😋🍞
Notes
Me pehea te rokiroki me te whakamahana ano
Hei penapena: Tukua kia tino whakamatao, katahi ka takai ki te kirihou, ki te konumohe konumohe ranei. Whakanohoia te taro takai ki roto i te ipu hau, i te peeke pouaka tio kirihou ka penapena ki te mahana o te ruma mo te toru ra. I tua atu, ka taea e koe te penapena i roto i te pouaka tio mo te toru marama.
Hei whakahou ano: Whakawerahia to oumu ki te 350°F. Tangohia te parāoa i tōna takai ka waiho ki runga i te pepa tunu. Hipokina te parāoa ki te pepa kia kore e wera, ka tunu mo te 10 ki te 15 meneti, kia mahana ranei te taro, kia maroke te kirinuku. Ka taea e koe te whakamahana ano i nga poro takitahi o te Amish White Bread i roto i te oumu toaster ranei.
Tuhipoka: Mena ka whakatio koe i te parāoa, tukua kia rewa i te pāmahana rūma i mua i te whakamahana anō.
Hanga-Amua
Me whai i te tohutaka i tohutohuhia, engari kaua e tukua te paraoa pokepoke mo te tuarua o nga wa, ka werohia ki raro ka hanga hei taro. Whakanohoia nga taro ki roto i nga paraharaha kua hinuhia, kua pania ki te paraoa, katahi ka takai pai ki te takai kirihou, te konumohe konumohe ranei. Whakanohoia nga paraharaha kua takai ki roto i te pouaka whakamātao mo te 24 haora. Ma tenei ka pai te tipu o te paraoa pokepoke i roto i te pouaka pouaka, ka nui ake te reka me te kakano pai ake.
Ina reri koe ki te tunu i te taro, tangohia nga paraharaha taro mai i te pouaka pouaka ka waiho kia noho ki te pāmahana rūma mo te 30 meneti ki te 1 haora. Whakawerahia to oumu ki te 350 ° F, ka tunuhia nga taro mo te 30 ki te 35 meneti ranei tae noa ki te parauri koura ka maoa. Tukua kia tino whakamatao te parāoa, kātahi ka takai kia mau ka penapena ki roto i te ipu hau, i te peeke pouaka tio ranei. Ka taea te penapena i te taro ki te pāmahana rūma mo te toru ra, ki roto ranei i te pouaka tio mo te toru marama.
Me pehea te Whakatio
Tukua kia whakamatao te parāoa ki te pāmahana rūma i mua i te whakatio. Kia mau te takai i te parāoa ki te takai kirihou, ki te pepa konumohe ranei kia kore ai e wera te pouaka tio me te makuku. Ka taea hoki e koe te whakatakoto i te taro ki roto i te putea pouaka tio kirihou. Tuhia te ra ki te kete taro kia mohio ai koe i te wa i whakatoo ai. Waihoki, tapaina ki te momo parāoa kia ngawari ki te tautuhi i roto i te pouaka tio.
Whakanohoia te taro takai ki roto i te pouaka tio ka rongoa mo te toru marama. I te wa e rite ana ki te whakamahi, tangohia mai i te pouaka tio ka tuku kia rewa i te pāmahana rūma. He pai ake te tuku i te parāoa kia rewa i roto i te pouaka whakamātao mo te pō kia kore ai e makuku. Kia rewa, whakawerahia ki te oumu, ki te kai tunu ranei kia hoki mai ai te hou me te kirikiri.
Notes:
- Kia kore ai e piri te paraoa pokepoke rewena ki o maihao, whakahinuhia o ringaringa ki te hinu canola, paraoa ranei o ringaringa.
- Mena he pai ki a koe te reka, kia mau tonu te huka. Kia iti ake te reka, whakaitihia te huka
- Ki te wero ki raro, kuhua to ringa ki roto i te paraoa pokepoke ka pana ki runga.
- Whakawerahia to oumu ki te 350°F i mua i to hiahia ki te tunu taro.
- Ko te taro tio kare pea i te mea hou pera i te taro katahi ano ka tunua, engari he mea pai tenei mo te wa poto koe, karekau ranei e whai taro hou.
- Ko te taro tio kare pea i te mea hou pera i te taro katahi ano ka tunua, engari he mea pai tenei mo te wa poto koe, karekau ranei e whai taro hou.
Nutrition Facts
Te taro Amish Ma ngawari
Te nui mo ia Mahi
Calories
332
% Uarau o ia Tau *
Fat
5
g
8
%
Te momona
3
g
19
%
Te Putanga o te Fat
0.2
g
Te wai o te Polyunsaturated
0.4
g
Te momona o te momona
1
g
cholesterol
13
mg
4
%
Te konutai
305
mg
13
%
Pāhare pāporo
138
mg
4
%
warowaihā
62
g
21
%
muka
3
g
13
%
Sugar
13
g
14
%
pūmua
9
g
18
%
huaora He
151
IU
3
%
huaora C
0.02
mg
0
%
konupūmā
43
mg
4
%
Iron
3
mg
17
%
* E pa ana nga Uara o ia ra i runga i te kai o te kaiao 2000.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.
I pai koe ki te Recipe?Ka mihi matou ki te taea e koe te reiti. Ano hoki, tirohia to maatau Youtube Channel mo etahi atu tohutao pai. Tena koa toha ki runga i nga paapori paapori me te tohu mai kia kite matou i o mahi hanga reka. Mauruuru koe!