He kai reka, he tere, he ngawari hoki tenei tohutao mo te Keke Rau Karaka me te Tiihi Tiihi Karaka Karaka, ka waiho koe e hiahia ana mo etahi atu.
He mea hanga ki etahi kai noa kei a koe pea kei a koe, a ka puta mai he kakara karaka me te kongakonga makuku, ngawari.
He reka ia ngau, he ahua rite ki te keke pauna karaka. Kei runga ki te hukapapa karaka karaka hei whakanui i te reka o te citrus.
He pai rawa atu tenei keke pepa karaka ki te karaka hou, ma te whakamahi citrus hou, penei i taku rēmana poppy kākano bundt keke; ka awhina i te reka o nga ngau katoa, no reira he mea nui ki te whakamahi i te nui o te karaka karaka kua tohua i roto i te tunu, na te mea mai i tenei puna ka puta mai te karaka rongonui.
Ka tukuna e au he tohutaka Keke Rau Karaka karekau e kii mo te pata miraka me te whakamahi i te wai karaka hou me te kirikiri anake, e tino mohio ana ahau ka pai ki a koe penei i tenei tohu tere: Whakanuia te karaka. i mua i te inu i a raatau.
Peke ki:
Me pēhea te ki te Hanga Keke Rau Karaka
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Whakaritea te whatanga oumu ki te turanga o waenganui ka whakamahana i te oumu ki te 350 nga nekehanga F. Te pata me te paraoa a 9 ki te 13-inihi paraharaha rehu ranei ki te Tunu Mapu ki te paraoa.
Porohia te paraoa, te houra tunutunu, te paura tunu, me te māngaro kānga i roto i te peihana nui; wehea. I roto i te peihana whakaranu, whiua te pata me te huka i runga i te tere tere tae noa ki te marama me te pupuhi, mo te 5 meneti.
Tāpirihia nga hua, kotahi i te wa, ka whiua pai i muri i ia hua, ka waruhia nga taha o te peihana. Whakakotahitia te ¼ kapu o te wai karaka, te kiri, te vanilla, me te pata pata ki roto i te kapu inenga wai e rua.
Me te whakaranu i runga i te tere iti, me whakauru ano te ranunga paraoa me te ranunga pata pata ki te tuatoru, timata me te mutunga ki te paraoa.
Horoihia nga taha o te peihana ki te mokowai rapa me te whakauru tere kia mohio kei te pai te whakauru o te potae. Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te paraharaha kua rite, ka maeneene te mata.
Tunua mo te 30 ki te 35 meneti, tae noa ki te puta mai o te kai whakamatautau keke, te skewer ranei i whakauruhia ki waenganui ka puta ma, ka timata nga tapa ki te wehe atu i nga taha o te paraharaha. Tukua kia whakamatao i roto i te paraharaha mo te 10 meneti, ka huri ki runga i te whatanga ka whakamataotia rawatia.
Me pehea te hanga tiihi karaka kirīmi hukapapa
I roto i te whakaranu tu kua whakauruhia ki te taapiri hoe, he miihini hiko-a-ringa ranei i roto i te peihana nui, uruhia te tiihi kirīmi, te paura huka, me te pata i runga i te tere tere tae noa ki te whakauru.
Whakanuia te tere ki te teitei, ka uru ki te whakakotahi noa, mo te 5 meneti.
I etahi wa ka whakawetohia te whakaranu ka waruhia nga taha o te peihana ki te mokowai rapa; kaua e whiu! Whakaitihia te tere o te whakaranu ki te iti.
Tāpirihia te wai karaka, te tangohanga vanilla, te Grand Manier, me te kiri karaka, whakanekehia te tere ki te teitei, ka uru mo te wa poto kia maeneene, ka werohia te peihana i etahi wa.
Horahia te tiihi karaka kirīmi hukapapa ki runga i te keke pepa karaka kua whakamataohia ma te whakamahi i te mokowā offset.
💡Camila Made Aki: Ki te mea he tangata tino pukuriri koe penei i ahau, ka tino taunaki ahau ki te hoko mai i tenei karani vanilla marama me te maka i etahi vanila pi. I tapirihia e ahau he paihere katoa ki taku kia kaha ake ai. Na, kia mau ki roto i to putea mo te wa e hiahia ana koe. Ko tenei ranunga pīni vanilla reka he tino pai mo nga mea reka, penei i te keke, te pihikete, me etahi atu; ka pau koe, hokona he karani ano ka whakakiia ano.
Ko tenei tangohanga pīni vanilla i hangaia i te kainga, he mea kakara ranei, ahakoa e hiahia ana koe ki te karanga, ka taea te hanga ki te vodka hei utu mo te vanilla marama, ka waiho kia aro mo te 3 ki te 6 marama i mua i te whakamahinga. He pai ki ahau te whakamahi i te vanilla marama kia taea e au te whakamahi i tenei wa tonu.
Recipes Pātahi:
- Karaka Flan
- Keke Whero Whero me te Tiihi Tiihi Karaka
- Pata Miere Karaka
- Karaka Churros me te tiakarete wera kakara
- Nga Tona Karaka "Pai Karaka"
- Mawhene Karani Karaka Tauhira
Te tunu
Keke Rau Karaka ngawari
Utauta
Kai
Mo te keke karaka:
- 343.75 g ( 2 ¾ kapu) paraoa-katoa
- 30 g (¼ kapu) māngaro kānga
- ½ tīpune te tote kosher
- ½ tīpune tunu paraoa
- ½ tīpune tunu tunu
- ¼ kapu te wai karaka hou , tata ki te 1 ki te 2 Karaka nui
- 1 kapu te pata pata , miraka ruru, miraka kawa ranei (tirohia nga korero)
- 226 g (2 rakau) pata kore tote, i te pāmahana rūma
- 400 g (2 kapu) te huka
- 4 hua nui , i te pāmahana rūma
- 1 punetēpu purilla te tango
- ¼ kapu kiri karaka kuoro , kua taiawhio (5 ki te 6 karaka nui)
- Te pata me te paraoa i te paraharaha, whakamahia ranei te tunu rehu kore rakau
Mo te Tiihi Kirīmi Karaka Frosting:
- 226 g (8 oz) tiihi kirīmi mōmona, kua whakangohehia
- 248 g (2 kapu) te huka huka
- 113 g (1 rakau) pata kore tote, whakamaroke
- 15 ml (1 punetēpu) wai karaka hou
- 15 ml (1 punetēpu) Grand Marnier or Clear vanilla extract
- 1 punetēpu kiri karaka hou kuoro
tohutohu
- Whakaritea te whatanga oumu ki te turanga o waenganui ka whakamahana i te oumu ki te 350 nga nekehanga F. Te pata me te paraoa he paraharaha 9 ki te 13-inihi ranei te rehu ki te Mapu Tunu ki te paraoa. Porohia te paraoa, te houra tunutunu, te paura tunu, me te māngaro kānga i roto i te peihana nui; wehea.
- I roto i te peihana whakaranu, whiua te pata me te huka i runga i te tere tere tae noa ki te marama me te pupuhi, mo te 5 meneti. Tāpirihia nga hua, kotahi i te wa, ka whiua pai i muri i ia hua, ka waruhia nga taha o te peihana. I roto i te kapu inenga wai e rua, whakakotahi i te ¼ kapu o te wai karaka, te kiri, te vanilla, me te pata miraka. Me te whakaranu i runga i te tere iti, me whakauru ano te ranunga paraoa me te ranunga pata pata ki te tuatoru, timata me te mutunga ki te paraoa.
- Horoihia nga taha o te peihana ki te mokowai rapa me te whakauru tere kia mohio kei te pai te whakauru o te potae. Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te paraharaha kua rite, ka maeneene te mata. Tunua mo te 30 ki te 35 meneti, tae noa ki te puta mai o te kai whakamatautau keke, te skewer ranei i whakauruhia ki waenganui ka puta ma, ka timata nga tapa ki te wehe atu i nga taha o te paraharaha. Tukua kia whakamatao i roto i te paraharaha mo te 10 meneti, ka huri ki runga i te whatanga ka whakamatao katoa.
Me pehea te hanga tiihi karaka kirīmi hukapapa
- I roto i te whakaranu tu kua whakauruhia ki te taapiri hoe, he miihini hiko-a-ringa ranei i roto i te peihana nui, uruhia te tiihi kirīmi, te paura huka, me te pata i runga i te tere tere tae noa ki te whakauru. Whakanuia te tere ki te teitei, ka uru ki te whakakotahi noa, mo te 5 meneti.
- I etahi wa ka whakawetohia te whakaranu ka waruhia nga taha o te peihana ki te mokowai rapa; kaua e whiu! Whakaitihia te tere o te whakaranu ki te iti. Tāpirihia te wai karaka, te tangohanga vanilla, te Grand Manier, me te kiri karaka, whakanekehia te tere ki te teitei, ka uru ki te wa poto kia maeneene, ka werohia te peihana i etahi wa.
- Horahia te tiihi karaka kirīmi hukapapa ki runga i te keke pepa karaka kua whakamataohia ma te whakamahi i te mokowā offset.
Notes
- Hei penapena: Ko te keke pepa karaka me te tiihi kirīmi karaka te hukapapa; tukua te keke kia tino whakamatao, katahi ka hipokina ki te takai kirihou, ka whakawhitia ranei ki roto i te ipu hau. Whakaorangia te keke ki roto i te pouaka pouaka mo te 4 ra. I mua i te mahi, tukua te keke kia tae ki te pāmahana rūma mo te 30 meneti.
- Hei whakahou ano: Tuhia e te keke tetahi poro kia rua ranei ki runga i te pereti haumaru ngaruiti, ka ngaruiti mo te 15-20 hēkona, kia mahana noa ranei. Ka taea hoki te whakamahana i te keke i roto i te oumu. Whakawerahia te oumu ki te 350°F (180°C), takai i te keke ki te pepa konumohe, ka tunu mo te 10-15 meneti ranei kia wera ra ano. Kia maumahara, ka maroke te keke, na reira me ata titiro ki runga i a koe e whakamahana ana.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.