This is the only recipe for the Perfect Homemade Hamburger Buns you will ever need! Soft, chewy, and perfect for holding lots of toppings!😎 It won’t break under a hefty, loaded burger like the dry, store-bought buns do!🤔
You can't go wrong with this recipe; give it a try!😉
Me pehea te hanga i te Hamburger Buns
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Whakanohoia nga kai paraoa pokepoke katoa ki to hiko whakaranu he ipu kua whakauruhia ki te matau paraoa. Kohuatia te paraoa kia ngohengohe me te maeneene.
Whakanohia to paraoa pokepoke ki roto i te peera nui kua pania ki te hinu, ka hipoki ki te takai kirihou, ka noho ki te pāmahana rūma 73 - 76 nga nekehanga F kia ara ake mo te 30 meneti ki te 1 haora, kia tata rua ranei te rahi.
Whakapaia te paraoa pokepoke, ka wehea kia 8 nga wahanga riterite te rahi (tata ki te 125 karamu ia). Kātahi, ka whakaparahako kia porotaka, ka mahi tahi me te paraoa pokepoke i ia wa. (Ka hiahia pea koe ki te paraoa i o ringaringa kia ngawari.)
Take the edges of the dough, fold them into the center, and gently seal. Then flip your dough over so the smooth side is facing up. With the palm of your hand, rotate the ball of dough on your surface to create surface tension and seal the dough's edges.
Whakanohoia nga keke ki runga i te pepa tunu kua oti te whakakakahu, me te mokowhiti he maha inihi te tawhiti. Kapihia, ka waiho hei tohu i te pāmahana rūma (mo te 73 - 76 nga nekehanga F) 0 kia pai, kia pupuhi, kia tata rua te rahi.
Paraihia nga keke Hamburger me te hawhe o te pata rewa. Ki te hiahiatia, tauhiuhia nga tihi ki nga kakano hamana. Ka tunuhia nga keke Hamburger i roto i te oumu 375 ° F i mua i te wera mo te 15 ki te 18 meneti, tae noa ki te koura.
Remove them from the oven, and brush them with melted butter. This will give the buns a satiny, buttery crust.
Tangohia nga keke Hamburger mai i te oumu ka tuu ki runga i te whatanga waea mo te rima meneti i mua i te whakawhiti ki te whatanga waea kia whakamatao katoa. Kia pai!
Recipes Pātahi:
Te tunu
Pai Hamburger ngawari
Kai
- 1 kapu wai mahana (120F ki te 130F)
- 2 punetēpu pata pata , i te pāmahana rūma
- 1 hua nui , te pāmahana rūma
- 3 ½ kapu Katoa-Katoa Rohe , te koko me te whakataurite
- ¼ kapu whakatenatena
- 1 ¼ tīpune te tote kosher
- 1 punetēpu rewena rewena
Te tautuhi:
- 3 punetēpu pata rewa kore
- Nga purapura Sesame , kōwhiringa
tohutohu
- Whakanohoia nga kai paraoa pokepoke katoa ki roto i to peera whakauru hiko, kua whakauruhia ki te matau paraoa. te pokepoke i te paraoa kia ngohengohe me te maeneene.
- Whakanohia to paraoa pokepoke ki roto i te peera nui kua pania ki te hinu, ka hipoki ki te takai kirihou, ka noho ki te pāmahana rūma 73 - 76 nga nekehanga F kia ara ake mo te 30 meneti ki te 1 haora, kia tata rua ranei te rahi.
- Me ata tineia te paraoa pokepoke, ka wehea kia 8 nga wahanga riterite te rahi (tata ki te 125 karamu ia). Na, mahi tahi me te wahi paraoa pokepoke i ia wa, ka whakaparahatia kia huri noa. (Ka hiahia pea koe ki te paraoa i o ringaringa ki te hiahia ngawari.)
- Tangohia nga tapa o te paraoa pokepoke ka whakakopa ki waenganui, ka ata hiri. Na ka huri i to paraoa pokepoke kia anga atu te taha maeneene ki runga. Me te nikau o to ringa, hurihia te poroporo o te paraoa pokepoke i runga i to mata kia hangai te mata o te mata me te hiri katoa nga tapa o te paraoa pokepoke.
- Whakanohoia nga keke ki runga i te pepa tunu kua oti te whakakakahu, me te mokowhiti he maha inihi te tawhiti. Kapihia, ka waiho hei tohu i te pāmahana rūma (tata ki te 73 - 76 nga nekehanga F) 0 kia pai, kia pupuhi, kia tata rua te rahi.
- Paraihia nga keke Hamburger me te hawhe o te pata rewa. Ki te hiahiatia, tauhiuhia nga tihi ki nga kakano hamana. Ka tunuhia nga keke Hamburger i roto i te oumu 375 ° F i mua i te wera mo te 15 ki te 18 meneti, tae noa ki te koura.
- Tangohia mai i te oumu, ka paraihia ki te toenga pata rewa. Ma tenei ka hoatu nga keke he satiny, kirinuku pata.
- Tangohia nga keke Hamburger mai i te oumu ka tuu ki runga i te whata waea kia whakamatao mo te rima meneti i mua i te whakawhiti ki te whatanga waea kia whakamatao katoa. Kia pai!
Notes
- Oumu: Whakawerahia to oumu ki te 350°F. Takaia nga keke ki te pepa ka waiho ki runga i te pepa tunu. Tunua mo te 10-15 meneti ranei tae noa ki te wera.
- Toiahi: Tapahia nga keke ki te haurua, ka tunua ki roto i te toaster tae noa ki te ahua o te parauri me te wera.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.