This Fried Fish with Peppers and onions recipe is a delicious and flavorful way to enjoy white fish fillets.
The fish is seasoned with Chinese five-spice, garlic powder, and black pepper, then coated in a mixture of te witi a te paraoa-katoa i mua i te parai kia maoa me te koura.
Te ranu reka me te kawa, he mea hanga ki te kanekane, karika, te ranu rei, winika, te huka parauri, me te wai paināporo, ka taapirihia he korero reka me te reka ki te rihi, engari ko nga pepa tapatapahi me nga aniana e whakarato ana i te kakano me te reka ake.
He tino pai tenei rihi mo te kai tere, ngawari mo te wiki mo te huihuinga wiki ranei me te whanau me nga hoa.
Me pehea te hanga ika parai
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Recipes Pātahi:
Te tunu
He ika parai ngawari
Kai
- 2 Tuhinga kiri ika ma te kiri, he kiri ranei , penei i te catfish, tilapia, bass, cod, etc.
- 2 punetēpu Shaoxing Hainamana tunu waina
- ½ tīpune te tote kosher
- 1 tīpune pepa pepa pango
- ½ tīpune Hainamana e rima-kakara
- ½ tīpune te puehu karika
paninga ika parai:
- ½ kapu te witi
- ½ kapu te paraoa-katoa
- ½ tīpune he kiko
- 1 tīpune pepa pepa pango
- ½ tīpune te puehu karika
- ½ tīpune Hainamana e rima-kakara
Mo te ranu reka me te kawa
- 1- inihi kanekane , kuoro
- 4 pupuhi karika , mōrohe
- 2 punetēpu Waina Shaoxing sherry maroke ranei
- 2 punetēpu iti te konutai soy sauce
- ⅓ kapu raihi raihi
- ⅓ kapu te huka parauri marama
- ¼ kapu Te ranu Chili reka ki te kainga, te ketchup ranei
- ¼ kapu Dole pineaporo wai mai (kēne) wai ranei
- ¼ kapu He hupa momo heihei Knorr, he hupa ranei
- 1½ punetēpu te witi , konatunatua ki te 1½ punetēpu wai matao
- 1 tīpune pepa pepa whero
- 1 punetēpu te hinu canola
Ki te Kuki:
- Te hinu Canola mo te parai iti
- 1 Pepa Poblano, tetahi pepa pere ranei , tapatapahi
- 1 riki kowhai , tapatapahi
tohutohu
- Hei hanga i te ranu reka me te kawa: Whakawerahia he wok, he kohua ranei i runga i te wera nui ka tapirihia te hinu. Ina wera te hinu, tāpirihia te kanekane me te karika. Kohuatia kia kakara noa, katahi ka tapirihia nga aniana me nga pepa, tunu kia ngawari. Ringihia te wai, te hupa heihei, te winika, me te ranu soy, me te tapiri i te huka parauri.
- Kawea ki te whewhe ka tunu kia rewa te huka. Whakakotahitia te ranunga kanga kanga me te wai, ka tunu tae noa ki te matotoru, mo te 1 meneti. Whakanuia ka kawe ki te whewhe tae noa ki te matotoru o te ranu, mo te 1 meneti. Me whakawhiti tonu te ranu ki roto i te peihana.
- Hei hanga ika parai: Whakawerahia te hinu i roto i te paraharaha nui.
- Horoia nga awhi ka patipati ki te tauera. Me tauhiuhia ki nga taha e rua ki te kinaki kaimoana.
- I roto i te rihi papaku, tuuhia te kanga kanga me te paraoa i konatunatua ki te pepa pango whenua, te paura karika, nga mea kakara Hainamana me te tote kosher.
- Horoihia nga awhi ki roto i te ranunga kanga kanga ka ruia te toenga. Tāpirihia te ika ki te hinu ka parai kia parauri koura, mo te 4 ki te 6 meneti. Tangohia ki te pereti kua oti te tauera pepa.
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.