Kei te rapu kai tere me te ngawari kua whakakiia ki te reka me te kai pai? Kaua e titiro ki tua atu i tenei tunu heihei heihei me te harore me te zucchini! Ma te toenga pai o nga mea reka me te reka, ka makona tenei Chicken Stir Fry i o puku reka i te wa e whakarato ana i to tinana ki nga matūkai e tika ana kia noho hauora me te kaha.
Kei roto i te heihei ngawari, te harore ngakau, me te zucchini hou, he huarahi pai tenei rihi ki te tiki i to horopeta o ia ra o te pūmua me te huawhenua. Na he aha te tatari? Whakamātauria tēnei tunu heihei parai parai i tenei ra ka kite i te reka me te makona o te kai hauora!
Me pehea te tunu heihei me te harore me te Zucchini
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
I roto i te peihana reo, whakakotahi i te heihei me nga kai wai whakapūkara katoa. Whakanuia kia pai te uru. Waiho kia wai whakapūkara mo te 15 meneti. I roto i tetahi atu peihana reo-rahi, whakakotahi i nga kai ranu katoa. Whakanuia kia pai te whakakotahi.
Whakawehea Whakawerahia te 2 punetēpu hinu awhekātō i roto i te wok, i te paraharaha nui ranei i runga i te wera reo-tiketike. Horahia te heihei i roto i te wok, i te paraharaha nui ranei ki te paparanga kotahi. Kohuatia kia huri koura te raro me te kore e nekehia, 2 ki te 3 meneti ranei.
Whakakotahitia me te pore kia tunua tetahi taha kia huri ki te parauri koura, mo tetahi meneti neke atu ranei. Whakawhitihia te heihei kua maoa ki te pereti nui ka wehea.
Tāpirihia te 1 punetēpu hinu e toe ana ma te whakamahi i te wok kotahi ranei, ka tapirihia nga harore me te zucchini. Tunua me te whakaoho kia maoa te harore me te zucchini, ka mimiti te wai. Tāpirihia te karika me te kanekane.
Whakanuia ka tunu mo te meneti. Whakanuia ano te ranu kia memeha te maaka kanga ka tino ringihia ki roto i te wok. Oho mo etahi wa kia matotoru te ranu. Whakahokia te heihei ki roto i te wok ka toia te riki matomato.
Kohuatia kia whakakakahu paitia te heihei parai ki te ranu. Me whakawhiti tonu te parai heihei ki tetahi pereti nui. Tukuna te heihei parai wera ki runga raihi koromamao. Kia pai!
Recipes Pātahi:
- Shrimp lo mein
- Huawhenua Lo mein
- Mīti raukikini parai parai
- Beef Broccoli
- Kāpeti me te Mīti Poroi Parai
- Heihei Broccoli
Te tunu
Parai heihei ngawari
Kai
Mo te Marinade:
- 1 punetēpu iti-konutai soy ranu
- 1 punetēpu Waina haurangi
- 1 punetēpu te witi
- ¼ tīpune pepa pepa pango
- ⅛ tīpune te puehu karika
Mo te Willow:
- 3 punetēpu toaka paraoa
- 2 punetēpu Waina haurangi
- 1 punetēpu ranu soy pouri te reka o te harore, ranu soy pouri ranei
- 1 punetēpu iti-konutai konutai soy ranu
- ½ kapu te wai mahana me te konutai iti-konutai kawa heihei bouillon
- 3 tīpune huka
- 2 tīpune te witi
- 1 tīpune pepa cayenne whenua pepa pango whenua ranei
Mo te parai parai:
- 3 punetēpu hinu hinu , hinu pīnati, hinu canola, hinu huawhenua ranei kua wehea
- ½ Tuhinga (225 g) o te harore peepi portabella ma ranei
- 4 pupuhi karika , tapatapahi rawa
- 3 tīpune kanekane , tapatapahia rawatia
- 1 paihere iti o te aniana matomato , tapatapahi
tohutohu
- I roto i te peihana reo, whakakotahi i te heihei me nga kai wai whakapūkara katoa. Whakanuia kia pai te uru. Waiho kia wai whakapūkara mo te 15 meneti.
- I roto i tetahi atu peihana reo-rahi, whakakotahi i nga kai ranu katoa. Kohuatia kia pai te whakakotahi. Whakatakotoria
- Whakawerahia te 2 punetēpu hinu awhekātō i roto i te wok, i te paraharaha nui ranei i runga i te wera reo-tiketike. Horahia te heihei i roto i te wok, i te paraharaha nui ranei ki te paparanga kotahi. Kohuatia kia huri koura te raro me te kore e nekehia, 2 ki te 3 meneti ranei. Whakakotahitia me te pore kia tunua tetahi taha kia huri ki te parauri koura, mo tetahi meneti neke atu ranei. Whakawhitihia te heihei kua maoa ki te pereti nui ka wehea.
- Ma te whakamahi i te wok kotahi, i te paraharaha ranei, whakauruhia te toenga 1 punetēpu hinu, ka tapirihia nga harore me te zucchini. Tunua me te whakaoho kia maoa nga harore me te zucchini, ka mimiti te wai.
- Tāpirihia te karika me te kanekane. Whakanuia ka tunu mo te meneti.
- Whakakorikoria ano te ranu kia memeha te maaka kanga ka ringihia ki roto i te wok. Kohikohia etahi wa kia matotoru te ranu.
- Whakahokia te heihei ki roto i te wok ka toia te riki matomato. Whakanuia kia pai nga mea katoa ki te ranu. Me whakawhiti tonu nga mea katoa ki te pereti nui. Tukuna te heihei parai wera ki runga raihi koromamao. Kia pai!
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.