He heihei Cashew tere me te reka me nga huawhenua kirikiri kua maka ki roto i te ranu Ahia reka. Ko te taumata kakara o tenei rihi ka taea te whakatika ki to hiahia. Mahihia me Raihi White a Hainamana huamata kūkamo mo te kai katoa i raro i te 30 meneti!
Me pehea te hanga heihei cashew
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Hei tunu i te Cashew: Whakawerahia te oumu ki te 375 nga nekehanga F. Whakanohoia te cashew ki runga i te pepa tunu kaore i rehia i roto i te paparanga kotahi ka tunu mo te 10 meneti tae noa ki te kakara, mo te 10 meneti. Whakatakotoria; ka ngongo i te mea ka maeke.
I roto i te peihana reo kore-reactive, whakakotahi i nga kai wai whakapūkara me te whakaoho kia rewa katoa te māngaro kānga. Tāpirihia te heihei ka toia ki te koti: Waiho i te pāmahana rūma mo te 15 meneti, me te whakaoho i etahi wa.
I roto i te peihana iti, whakakotahi i nga kai mo te ranu. Whakatakotoria.
Kawea mai te hinu pīnati ki te paoa tata ki te paowa i roto i te wok 14-inihi, i te paraharaha ranei i runga i te wera nui. Kohuatia nga tiihi, te kanekane, te karika, me te wahi ma o te aniana matomato mo te 30 ki te 40 hēkona, kia pouri ranei nga tiihi.
Tāpirihia te heihei me te parai mo te 5 ki te 6 meneti tae noa ki te tae koura. Tangohia te heihei i te wok. Tāpirihia te pepa poblano me te aniana, ka tunuhia, ka whakaoho, kia huri ra ano te riki ki te maramara, mo te 1 meneti, ka whakahokia te heihei ki te wok.
Hoatu te ranu kua rahuitia kia tere te whakaoho, ringihia ki roto i te ranunga ranu, kohuatia, ka tunu tae noa ki te matotoru o te ranu mo etahi meneti. Tāpirihia te pīnati ka toia tahi. Whakaorangia te heihei Cashew ki runga ma, ka whakapaipai ki te riki matomato.
Recipes Pātahi:
- Hinu Tiihi wera
- Te Tote me te Pepper Shrimp
- He heihei miere raukikini “Kaore e hiahiatia te parai hohonu”
- Heihei Tianara Tso
- Te ika kawa reka
Te tunu
Heihei Kaihoko ngawari
Kai
- 1 punetēpu Te hinu kokonati
- 1 punetēpu Waina Shaoxing sherry maroke ranei
- 2 tīpune māngaro witi
- ¼ tīpune te kāriki purapura
- ¼ tīpune pepa pepa pango
- ¼ tīpune te tote kosher
- 1-½ lb heihei heihei, huha heihei kore kiri ranei , tapahia ki nga wahi 1-½ inihi
Mo te Willow:
- 1 punetēpu winika Chinkiang , raihi winika ranei
- 1 punetēpu Waina haurangi
- 1 punetēpu iti te konutai soy sauce
- 1 punetēpu harore ranu soy ranu
- 4 punetēpu ranu hoisin ranu tio ranei
- 1 punetēpu Te hinu hamana Ahia/tohi
- 2 tīpune te huka parauri marama
- ½ tīpune nga pepa pepa whero (whakamahia te haurua o te nui mo te ranu ngawari)
- 1 punetēpu te taatai hou , tihorea ka kuoro
- ⅓ punetēpu te wai me te ¼ tīpune o te Knorr hāpara heihei me te 1 punetēpu māngaro kānga , ka konatunatua hei hanga i te slurry
Mo te parai parai:
- 2- 3 punetēpu Te hinu kokonati
- 1 pepa pere whero nui , ka tapatapahia kia 1 '' mongamonga
- 1 riki kowhai nui , ka tapatapahia kia 1 '' mongamonga
- 6 pupuhi karika , tapatapahi
- 6 riki matomato , tapahia te wahi ma ki nga wahi ½ -inihi, julienne nga wahi matomato
- ¾ kapu te tiihi kore , tunua
- 6 chiles de arbol ranei etahi atu tiihi maroke , ka tapahia ki nga wahi iti
- 1 paihere cilantro hou , ka tangohia te mamaoa, ka tapatapahia
- He raihi maoa mo te mahi
tohutohu
- Hei tunu i te Cashew: I mua i te whakamahana i te oumu ki te 375 nga nekehanga F. Whakanohoia te cashew ki runga i te pepa tunu kaore i tunua i roto i te paparanga kotahi ka tunu mo te 10 meneti tae noa ki te kakara, mo te 10 meneti. Whakatakotoria; ka ngongo i te mea ka maeke.
- Mo te Marinate: I roto i te peihana reo kore-reactive, whakakotahi i nga kai wai whakapūkara me te whakaoho kia rewa katoa te māngaro kānga. Tāpirihia te heihei ka toia ki te koti: Waiho i te pāmahana rūma mo te 15 meneti, me te whakaoho i etahi wa.
- Mo te Willow: I roto i te peihana iti, whakakotahi i nga kai mo te ranu. Whakatakotoria.
- Mo te parai parai: I roto i te wok 14-inihi, i te paraharaha ranei i runga i te wera nui, kawea te hinu pīnati ki te pawera tata. Kohuatia te tiihi, te kanekane, te karika, me te wahi ma o te aniana matomato mo te 30 ki te 40 hēkona, kia pouri ranei nga tiihi.
- Tāpirihia te heihei me te parai mo te 5 ki te 6 meneti, tae noa ki te tae koura. Tangohia te heihei i te wok. Tāpirihia te pepa poblano me te riki, ka tunu, ka whakaoho, kia timata te riki ki te huri i te marama, mo te 1 meneti, ka whakahokia te heihei ki te wok. Hoatuhia te ranu kua rahuitia kia tere te whakaoho ka riringi ki roto i te ranunga ranu, kawe mai ki te whewhe, haere tonu ki te tunu tae noa ki te matotoru o te ranu mo etahi meneti. Tāpirihia te pīnati ka toia tahi. Whakaorangia te heihei Cashew ki runga ma, ka whakapaipai ki te riki matomato.
Notes
Me pehea te rokiroki me te whakamahana ano
Hei penapena: Ka taea te penapena heihei cashew ki roto i te pouaka whakamātao i roto i te ipu hau mo nga ra e toru. Hei whakahou ano: I roto i te paraharaha i runga i te wera reo-nui, i te ngaruiti ranei tae noa ki te wera. Hanga-Amua Kia kore ai e ngohengohe rawa nga huawhenua, penapenahia te heihei maoa me nga huawhenua parai i roto i nga ipu motuhake i roto i te pouaka pouaka. Whakaorangia te ranu ki roto i tetahi ipu motuhake i roto i te pouaka whakamātao. I te wa e rite ana ki te mahi, whakamahanahia te heihei me nga huawhenua i roto i te paraharaha i runga i te wera reo-nui, katahi ka ringihia te ranu ki runga ka whakaoho kia wera ra ano. Ka taea te tio te heihei Cashew mo te toru marama. Tukua kia tino whakamatao te rihi, katahi ka penapena ki roto i te ipu hau, i te putea pouaka tio ranei i roto i te pouaka tio. Hei whakamahana ano, whakamahana i te rihi mo te po i roto i te pouaka whakamātao, katahi ka whakamahana i roto i te paraharaha i runga i te wera reo-tiketike tae noa ki te wera. Whakaranuhia nga kai me te whakakakahu i te heihei i te ra i mua. Puritia te heihei ki roto i te pouaka whakamātao kia rite ki te parai. Ka taea e koe te tapatapahia i mua, ka penapena ki roto i nga ipu hau i roto i te pouaka whakamātao kia rite ra ano ki te parai. Ka taea e tenei te whakaora i te wa me te ngawari ki te whakarite. Me pehea te Whakatio Whai muri i te tunu kai, waiho te heihei Cashew kia whakamatao ki te pāmahana rūma i mua i te whakatio. Tohaina te heihei Cashew ki roto i nga ipu-tio, i nga peeke pouaka tio ranei. Ko te wehewehe i te heihei ki roto i nga ipu iti he pai ake kia rewa noa te nui e hiahia ana koe. Tapahia nga ipu me nga putea me te ingoa o te rihi me te ra mīti. Whakanohoia nga ipu, peeke ranei ki roto i te pouaka tio ka whakatio mo te toru marama. I te wa e rite ana ki te whakamahi, rewa te heihei Cashew mo te po i roto i te pouaka whakamātao. Whakawerahia te heihei Cashew i roto i te paraharaha i runga i te wera reo-tiketike tae noa ki te wera, me te whakaoho i etahi wa. Tāpirihia he wai iti, he hupa heihei rānei ki te mātotoru rawa te ranu.Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.