Me pehea te hanga Ziti tunu
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Kawea mai he kohua nui o te wai tote ki te whewhe. Kohuatia te rimurapa ki roto i te wai kohua tote tae noa ki te tino al dente, tata ki te 2 meneti iti iho i nga tohutohu mo te kete. Horoihia ka taapirihia te rimurapa ki te kohua. Whakatakotoria.
Whakawerahia te oumu ki te 425 °F ka whakanohohia te whatanga ki waenganui. Me wera te hinu oriwa i te mea nui kōriki nonstick i runga i te wera reo-tiketike. Kohuatia te hotiti ki roto i te paraharaha ka tunua, ka wahia ki te koko rakau, tae noa ki te parauri, 5 ki te 6 meneti.
Tāpirihia te riki, te pepa, me te karika me te parai tae noa ki te timata ki te ngohengohe mo te 3 ki te 4 meneti. Tāpirihia nga harore, toia pai, ka tunuhia mo te 5 meneti, katahi ka whakaitihia ki te wera reo ka puta te tae o nga harore, ka mimiti te wai.
Tāpirihia te tōmato kuru, te huka, te pepa whero me te pepa pango. Whakanuia ka kawe mai ki te korohū, karekau mo te 15 meneti. Tāpirihia te kirīmi taumaha, ⅓ kapu o te Parmesan kua tapatapahia, me te cilantro ki te paraharaha; whakaohokia tae noa ki te whakakotahitanga.
Te reka me te whakatika i te tote ina tika. Ata ringihia te ranunga o te kōriki nonstick ki roto i te kohua nui me te rimurapa me te ata whakaoho kia whakakotahi. Kohuatia te haurua o te ranunga ki roto i te rihi tunu 13 x 18-inihi kua rite.
Tauhiuhia ki te haurua o te mozzarella kua tapatapahia me te hawhe o te toenga Parmesan. Kohuatia te toenga o te ranunga rimurapa ki runga ka tauhiuhia ki te mozzarella me te Parmesan tapatapahi.
Whakawhitihia te Baked Ziti ki te oumu ka tunua, kare he uhi, kia wera rawa atu, ka rewa te tiihi me te parauri, 15 ki te 20 meneti. Tauhiuhia ki etahi atu cilantro ka mahi.
Recipes Pātahi:
Te tunu
Ziti ngawari ki te tunu me te hotiti Itari me te harore
Kai
- 1 lb kihu ziti
- 796 g ( 7 hononga hōtiti) Hotiti poaka raukikini, reka reka ranei, ka tangohia te pouaka, ka whatiia ki nga wahi ngau-rahi.
- 4 pupuhi karika , mōrohe
- 1 pepa whero, pepa poblano ranei , tapatapahi
- 1 riki kowhai , tapatapahi
- 1 (28-oz) ka taea te kuru i te tōmato
- 1 tīpune te tote kosher
- 1-½ tīpune te huka hinu
- ¼ tīpune Te paura tiihi whero Inia, he tawerewere pepa whero ranei , ki te reka
- ¼ tīpune pepa pango , ki te reka
- 1 kapu te taumaha taimaha
- ½ kapu tiihi Parmesan tapatapahi
- ½ he rarirori , tapatapahi me etahi atu hei whakapaipai
- 8 oz (e 2 pea) te miraka tiihi mozzarella katoa, ka koripi
- Te rehu tunu, te pata ranei , mo te tunu kai
tohutohu
- Kawea mai he kohua nui o te wai tote ki te whewhe. Kohuatia te rimurapa ki roto i te wai kohua tote tae noa ki te tino al dente, tata ki te 2 meneti iti iho i nga tohutohu mo te kete. Horoihia ka taapirihia te rimurapa ki te kohua. Whakatakotoria.
- Whakawerahia te oumu ki te 425 °F ka whakanoho i te whatanga oumu ki waenganui. Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te paraharaha nui kore piri i runga i te wera reo-tiketike. Kohuatia te hotiti ki roto i te paraharaha ka tunua, ka wahia ki te koko rakau, tae noa ki te parauri, 5 ki te 6 meneti. Tāpirihia te riki, te pepa, me te karika me te parai tae noa ki te timata ki te ngohengohe, 3 ki te 4 meneti.
- Tāpirihia te harore ka toha pai ka tunu mo te 5 meneti, katahi ka whakaitihia ki te wera reo ka timata te tae o nga harore, ka mimiti te wai o aua harore. Tāpirihia te tōmato kuru, te huka, te pepa whero me te pepa pango. Whakanuia ka kawe mai ki te korohū, karekau mo te 15 meneti. Tāpirihia te kirīmi taumaha, ⅓ kapu o te Parmesan kua tapatapahia, me te cilantro ki te paraharaha; whakaohokia tae noa ki te whakakotahitanga. Te reka me te whakatika i te tote ina tika.
- Me ata ringihia te ranunga o te paraharaha kore piri ki roto i te kohua nui me te rimurapa ka ata whakaoho kia whakakotahi. Kohuatia te haurua o te ranunga ki roto i te rihi tunu 13 x 18-inihi kua rite. Tauhiuhia ki te haurua o te mozzarella kua tapatapahia me te haurua o te toenga o te Parmesan kua tapatapahia. Kohuatia te toenga o te ranunga rimurapa ki runga, ka tauhiuhia ki te toenga mozzarella me te Parmesan tapatapahi. Whakawhitihia te Baked Ziti ki te oumu ka tunua, kare he hipoki, tae noa ki te rewa o te tiihi me te parauri, 15 ki te 20 meneti. Tauhiuhia ki etahi atu cilantro ka mahi.
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.