Ko tenei tunu pihikete Linzer ka tere hei tunu pihikete maau. He ngawari ki te hanga, he mea whakamiharo te reka, ka mau tonu te ahua i a ratou e tunu ana.
Ko enei pihikete Linzer nati, pata me te huarākau ka hangaia he pihikete Kirihimete huatau me te ngawari, he maaka mo te ra o Valentine; he pai rawa te hono ki te kawhe mo tetahi kai motuhake o te ahiahi!
Me pēhea te ki te Hanga Pihikete Linzer
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Tunua nga aramona ki roto i te paraharaha iti i runga i te wera reo, ka wiriwiri kia kakara noa, kia parauri noa, 7-10 meneti.
Tangohia te paraharaha mai i te wera ka waiho kia tino whakamatao nga aramona i mua i te whakauru ki te miihini kai me te 1 punetēpu o te paraoa-katoa.
Whakaranuhia te ranunga kia pai me te kirikiri, ka waruhia nga taha o te peihana ina hiahiatia. ATāpirihia te toenga o te paraoa, te paura huka, me te tote kosher me te pupuhi mo etahi wa kia 4 nga wa.
Patupatua ngawari nga yolks, vanilla, me te tangohanga aramona i roto i te peihana iti tae noa ki te whakakotahi; pupuri i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te hiahiatia. Muri iho, tāpirihia he pata me te tere o te pupuhi kia rite ki nga kongakonga maru, mo te 1o ki te 15 hēkona; kare koe e hiahia kia iti ake na te mea ka pakaru te pata i te waa e whai ake nei.
Muri iho, me te rere o te miihini, whakauruhia te ranunga toene ki roto i te awa puhoi, totika. Tukatuka kia mau tonu te paraoa pokepoke, tata ki te 8 ki te 15 nga pini; kia kaua e huihui katoa te paraoa pokepoke hei poroporo.
Engari, me titiro mahorahora engari kia mau tonu ina kowhakina. I tua atu, ka taea e koe te whakawhiti i te ranunga paraoa aramona ki roto i te peihana nui me te toenga o te paraoa, te huka, me te tote; wiri ki te whakakotahi.
Whakamahia te whakaranu (tetahi kua whakauruhia ki te taapiri hoe) ki te kirīmi i te huka me te pata tae noa ki te marama, te rite o te ahua, mo te 4 ki te 5 meneti. Tāpirihia te ranunga hua manu. Whakaranuhia kia whakakotahi.
Tāpirihia te ranunga paraoa ka haere tonu ki te uru ki te tere iti kia kore ra ano he korikori paraoa. Whakanohoia te paraoa pokepoke ki runga i te mata mahi kua parakore noa, ka wehea kia rua nga wahanga.
Takaia ia haurua ki te takai kirihou, ka whakamatao mo te iti rawa 1 haora. Mēnā ka whakamatao mō te 3+ hāora, kia noho te paraoa pokepoke ki te pāmahana rūma mō te 10 ki te 15 meneti i mua i te huri pōro; ka tino maro te paraoa pokepoke i muri i te noho i roto i te pouaka pouaka ka roa.
Ina reri koe ki te tunu, whakamahana i te oumu ki te 375 °F. Rtangohia tetahi o nga kopae mai i te pouaka pouaka ka tuhia he pepa pihikete ki te pepa pepa. Whakamahia he pine huri paraoa hei whakataka i te puranga tuatahi o te paraoa pokepoke pihikete ki runga i te mata kua paoa ki tetahi tapawha me te ¼ inihi te matotoru.
Muri iho, whakamahia he kaitapahi pihikete 2-inihi te whanui hei tapahi i nga porohita 12 ka whakawhiti ki tetahi o nga pepa tunu kua oti te whakarite. Whakanohoia nga porohita ki roto i te pouaka whakamātao, ka tango i te puranga tuarua o te paraoa pokepoke.
Whakahokia ano te tukanga hurihuri me te tapahi, ma te whakamahi i te kaitapahi pihikete iti tuarua ki te werohia he kohao ki waenganui o ia porotaka i mua i te whakawhiti ki te pepa tunu tuarua.
Tukua kia whakamatao te paraoa pokepoke mo te 30 meneti. Pania te oumu ki te 350 nekehanga Fahrenheit. Tunua nga pihikete tae noa ki te parauri koura, mo te 10 meneti.
Me ata whakawhitia nga pihikete ki te whata waea me te mokowai hei whakamatao katoa. Hei whakahuihui, whakamahia he mokowai iti hei horahia he punetēpu o te raspberry ki roto i te paparanga o raro o te pihikete, katahi ki runga me te pihikete tapahia.
Whakahokia ki nga pihikete e toe ana, ka tauhiuhia ki te paura huka. Whakaorangia nga pihikete ki roto i te ipu hau me te pepa pepa i waenga i nga paparanga hei tiaki i nga rahipere kua kitea.
Recipes Pātahi:
- Ko nga Pihikete Tikikarati
- pihikete tiakarete huka
- Pihikete Oatmeal
- Paihini Peepi Peepi
- Pihikete Snickerdoodles
- Pihikete Pekani Hukarere
Te tunu
Nga pihikete Linzer ngawari
Utauta
Kai
- 1 kapu (2 rakau) pata kore tote, te pāmahana rūma , tapahia ki nga poraka ½ inihi
- 1-⅓ kapu Te huka a te raupatu
- 2-½ tīpune purilla te tango
- ½ tīpune tangohanga aramona parakore
- 250 g (2 kapu) paraoa pai katoa, ka kokona, ka taurite ki te tuara o te maripi ka tatari
- 1 kapu aramona katoa , papa
- ¼ tīpune te tote kosher
- 2 toene hua nui , te pāmahana rūma
- 1 kapu Tiaki Raspberry (tetahi hua ka tiakina e hiahia ana koe)
- ⅓ kapu paura te huka hei puehu
tohutohu
- Tunua nga aramona ki roto i te paraharaha iti i runga i te wera reo, ka wiriwiri haere kia kakara, kia parauri noa, 7-10 meneti. Tangohia te paraharaha mai i te wera ka waiho kia tino whakamatao nga aramona i mua i te whakauru ki roto i te miihini kai me te 1 punetēpu o te paraoa-katoa. Whakaranuhia te ranunga kia pai me te kirikiri, ka waruhia nga taha o te peihana ina hiahiatia. Tāpirihia te toenga o te paraoa, te paura huka, me te tote kosher me te pupuhi i etahi wa hei whakakotahi mo te 4 nga wa.
- Patupatua ngawari nga yolks, vanilla, me te tangohanga aramona i roto i te peihana iti tae noa ki te whakakotahi; pupuri i roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te hiahiatia.
- Muri iho, tāpirihia he pata me te tere o te pupuhi kia rite ki nga kongakonga maru, mo te 1o ki te 15 hēkona; kare koe e hiahia kia iti ake i tera na te mea ka pakaru ano te pata i te waa e whai ake nei.
- Muri iho, me te rere o te miihini, whakauruhia te ranunga toene ki roto i te awa puhoi, totika. Tukatuka kia piri noa te paraoa pokepoke, tata ki te 8 ki te 15 nga pini; kia kaua e huihui katoa te paraoa pokepoke hei poroporo. Engari, me titiro mahorahora engari ka mau tonu ina kowhakina.
- I tua atu, ka taea e koe te whakawhiti i te ranunga paraoa aramona ki roto i te peihana nui me te toenga o te paraoa, te huka a te kaihanga me te tote; wiri ki te whakakotahi. Whakamahia te whakaranu (tetahi kua whakauruhia ki te taapiri hoe) ki te kirīmi i te huka me te pata tae noa ki te marama, te rite o te ahua, mo te 4 ki te 5 meneti. Tāpirihia te ranunga hua manu. Whakaranuhia kia whakakotahi. Tāpirihia te ranunga paraoa me te uru tonu ki te tere tere kia kore ra ano he korikori paraoa.
- Whakanohoia te paraoa pokepoke ki runga i te mata mahi kua parakore noa, ka wehea kia rua nga wahanga. Takaia ia haurua ki te takai kirihou, ka whakamatao mo te iti rawa 1 haora. Ki te whakamatao mo te 3+ haora, me waiho kia noho te paraoa pokepoke ki te pāmahana rūma mo te iti rawa 10 ki te 15 meneti i mua i te huri poi; ka tino maro te paraoa pokepoke i muri i te noho i roto i te pouaka pouaka ka roa.
- Ina reri koe ki te tunu, whakamahana i te oumu ki te 375 °F. Tangohia tetahi o nga kopae mai i te pouaka pouaka ka tuhia he pepa pihikete ki te pepa pepa. Whakamahia he pine huri paraoa hei whakataka i te puranga tuatahi o te paraoa pokepoke pihikete ki runga i te mata kua paoa ki tetahi tapawha me te ¼ inihi te matotoru. Muri iho, whakamahia he kaitapahi pihikete 2-inihi te whanui hei tapahi i nga porohita 12 ka whakawhiti ki tetahi o nga pepa tunu kua oti te whakarite. Whakanohoia nga porohita ki roto i te pouaka whakamātao, ka tango i te puranga tuarua o te paraoa pokepoke.
- Whakahokia te tukanga hurihuri me te tapahi, ma te whakamahi i te kaitapahi pihikete iti tuarua ki te wero i tetahi kohao ki waenganui o ia rauna i mua i te whakawhiti ki te pepa tunu tuarua. Tukua kia whakamatao te paraoa pokepoke mo te 30 meneti.
- Whakawerahia te oumu ki te 350 nga nekehanga Fahrenheit. Tunua nga pihikete tae noa ki te parauri koura, mo te 10 meneti. Me ata whakawhitia nga pihikete ki te whata waea me te mokowai kia tino whakamatao.
- Hei whakahuihui, whakamahia he mokowai iti hei horahia he punetēpu o te raspberry tiaki ki roto i te paparanga rite ki te pihikete o raro, katahi ki runga me te pihikete tapahia. Whakahokia ki nga toenga pihikete, ka tauhiuhia ki te paura huka. Whakaorangia nga pihikete ki roto i te ipu hau me te pepa pepa i waenganui i nga paparanga hei whakamarumaru i nga rahipere kua kitea.
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.