Na to tatou Paraguayan i whakaawe "Kohua tunu". Ko tenei tunu kai Ahia raukikini me te reka he miro Ahia i runga i nga tikanga tuku iho "Asado a la Olla" a he tino ngawari ki te whakarite, he rite tonu te pai! He mea hanga ki te parai koiwi kore, ka tunua ki roto i te ranu Ahia, reka, reka me te ranu kakara.😋
Me pehea te Hanga Beef Braised Ahia
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Horoi te mīti ka tapahia kia 1-½ inihi te roa. Whakatakotoria. Whakawerahia te hinu i roto i te kohua taimaha-raro i runga i te wera reo-tiketike. I roto i nga wahanga e 2, tunua te mīti ki nga taha katoa tae noa ki te parauri koura, 3 ki te 4 meneti mo ia puranga.
Tangohia te mīti ki te pereti ka waiho ki te taha. Tāpirihia te kanekane, te karika, te anise whetu, te tiihi ma, me te rakau hinamona ki te kohua. Kohuatia mo te 2 meneti.
Whakakorehia ki te waina Shaoxing, ka werohia nga paraka mai i raro o te kohua ma te whakamahi i te mokowai rakau. Tāpirihia ngā kai katoa e toe ana ki runga ka kōrori kia pai te uru. Tāpirihia ngā mongamonga mīti kua tunua, ka kōrori. Kawea mai ki te wera reo kia pakaru noa ki te whewhe.
Hipokina ka tunua te mīti tunua Āhia mō te 1-½ ki te 2 hāora, kia kite rā anō koe kei te ngawari te mīti kua pakaru. Mena ka kite koe kua maroke rawa te wai, me tapiri he wai iti.
Wewetehia te kohua ina ngawari te kikokiko, ka whakawetohia te wera. Whakaorangia te Beef Braised Ahia "Kohua tunu" i runga i te raihi ma, ka whakamatau ranei i ta matou Delicious Raihi Lebanana, he mea whakapaipai ki nga kaakaariki kua rahuitia. Kia pai ki a matou Asian Braised Beef!!!😋
Recipes Pātahi:
- Kohuatia Mīti me te Kāreti me te Riwai
- Ko te Beef Milanese pai "Milanesa de Carne"
- Kohuatia Mīti me te Kāreti me te Riwai
- Nga Mitio Hangaia i te Kainga
Te tunu
Mīti tunua Āhia ngawari
Utauta
Kai
- 4 Tuhinga koree (he mapuru pai) te tunu tunu, tapahia kia 1-½ inihi te roa
- ¼ kapu hinu pīnati hinu avocado ranei
- 3 kanekane , mōrohe
- 6 nui te koroka karika , mōrohe
- 2- whetu anise pods
- 1 rakau tinamona
- ¼ kapu Waina Shaoxing sherry maroke ranei
- ¼ kapu iti-konutai soy sauce
- 1 punetēpu ranu soy pouri te reka o te harore, ranu soy pouri ranei
- 1 punetēpu pepa pepa whero
- 1 tīpune Kiwai Sichuan
- 2 punetēpu toaka paraoa
- 1 punetēpu te huka parauri marama
- 1 tīpune Knorr Granulated Beef Bouillon
- 2 kapu Tuhinga o mua
- 1 scallions paihere , te tapatapahi, te ma me te kakariki ka wehea
tohutohu
- Horoi te mīti ka tapahia kia 1-½ inihi te roa. Whakatakotoria. Whakawerahia te hinu i roto i te kohua taimaha-raro i runga i te wera reo-tiketike. Me mahi kia 2 nga roopu, tunua te mīti ki nga taha katoa tae noa ki te parauri koura, 3 ki te 4 meneti mo ia puranga. Tangohia te mīti ki te pereti ka waiho ki te taha.
- Ki te kohua, tāpirihia te kanekane, te karika, te anise whetu, te aniana ma, me te rakau hinamona. Kohuatia mo te 2 meneti. Whakakorehia ki te waina Shaoxing, ka werohia nga paraka mai i raro o te kohua ma te whakamahi i te mokowai rakau.
- Tāpirihia ngā kai katoa e toe ana ki runga ka kōrori kia pai te uru. Tāpirihia ngā mongamonga mīti kua tunua, ka kōrori. Kawea mai ki te wera reo kia pakaru noa ki te whewhe. Hipokina ka tunua te mīti tunua Āhia mō te 1-½ ki te 2 hāora, kia kite rā anō koe he ngawari te mīti kua pakaru. Mena ka kite koe kua maroke rawa te wai, me tapiri he wai iti.
- Kia ngawari te kikokiko, hurahia te kohua, ka whakaweto i te wera. Mahihia te Beef Ahia "Asado a la Olla" i runga i te raihi ma, ka whakamatau ranei i ta matou raihi Lebanese reka, he mea whakapaipai ki nga kaakaariki kua rahuitia. Kia pai ki ta matou Beef Braised Ahia!!!
Notes
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.