Ko te parāoa panana he kai whakamarie matarohia kua paingia e te nuinga mo nga whakatipuranga. He huarahi tino pai ki te whakamahi i nga panana kua maoa, ka huri hei kai reka ka taea te kai i nga wa katoa.
Ko tenei tohutao ka piki ake nga mea ma te taapiri i nga pekani tohi, ka hoatu te taro i te reka me te reka o te nati.
Ma nga kai ngawari penei i te paraoa, nga hua, me te wai rēmana hou, he ngawari te hanga o tenei parāoa panana me te tino pai mo te hunga timata. Ahakoa te tunu maau, te tiri ranei ki te hunga e arohaina ana, ka tino pai tenei tunu.
Me pehea te hanga taro panana ki te Pekani
tuhipoka: Ko nga tohutohu katoa kei te kaari tunu i raro nei.
Whakawerahia te oumu ki te 350 °F (176.67 °C). Te pata me te paraoa iti he paraharaha 9x5-inihi. Kohia te paraoa, te houra tunutunu, te paura tunu, me te hinamona i roto i te peihana reo.
I roto i te peihana o te whakaranu hiko, whiua te hinu avocado, te tote, me te huka tae noa ki te whakakotahi, mo te 1-2 meneti. Tāpirihia nga hua ki ia wa, kia pai te patupatu i muri i ia taapiri. Whakaranu pai ki te panana penupenu, te wai rēmana, me te tangohanga vanilla.
(Kei te ahua paku te ranunga i tenei wa). Tāpirihia te ranunga paraoa ka whiua i runga i te tere tere tae noa ki te whakauru. Purihia nga pekani tapatapahi.
Kaua e raweke rawa! Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te paraharaha kua rite, ka tunu kia puta mai he kai whakamatautau i whakauruhia ki roto i te pokapu, 40 ki te 45 meneti. Tukua kia whakamatao i roto i te paraharaha mo te 10 meneti, katahi ka huri ki runga i te whata waea kia whakamatao katoa.
Kia pai to tatou Panana Panana me te pecan!
Recipes Pātahi:
Te tunu
Pane Panana me te Pekani
Kai
- 232 g (1-¾ kapu) paraoa katoa ka kokona, ka whakatauritea
- 5 g (1 tīpune) houra tunutunu
- 4 g (1 tīpune) paura tunu
- ¼ tīpune he kiko
- ½ kapu hinu avocado 1 rakau ranei (½ kapu) pata kore tote, kua whakangohehia
- ¾ kapu te huka parauri marama, te huka miraka ranei
- 2 hua nui , te pāmahana rūma
- 1 kapu penupenu panana tino maoa , mai i te 2-3 panana reo-rahi
- 2 punetēpu wai rēmana hou
- 2 tīpune purilla te tango
- ½ tīpune Saigon hinamona paura
- 90 g (¾ kapu) pekani tunua, wōnati tunu ranei, tapatapahi
tohutohu
- Whakawerahia te oumu ki te 350 °F (176.67 °C). Te pata me te paraoa iti he paraharaha 9x5-inihi. I roto i te peihana reo, whakaranuhia te paraoa, te houra tunutunu, te paura tunu me te hinamona.
- I roto i te peihana o te whakaranu hiko, whiua te hinu avocado, te tote, me te huka tae noa ki te whakakotahi, mo te 1-2 meneti. Tāpirihia nga hua ki ia wa, kia pai te patupatu i muri i ia taapiri. Tāpirihia te panana penupenu, te wai rēmana, me te tangohanga vanilla ka uru pai. (Kei te ahua paku te ranunga i tenei wa).
- Tāpirihia te ranunga paraoa ka whiua i runga i te tere tere tae noa ki te whakauru. Purihia nga pekani tapatapahi. Kaua e raweke rawa! Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i te paraharaha kua rite, ka tunu kia puta noa mai te kai whakamatautau kua whakauruhia ki roto i te pokapu, 40 ki te 45 meneti. Tukua kia whakamatao i roto i te paraharaha mo te 10 meneti, katahi ka huri ki runga i te whata waea kia whakamatao katoa. Kia pai!
Notes
- Hei penapena: te taro, takaia ki te kirihou, ki te konumohe konumohe ranei, ka rongoa ki te pāmahana rūma mo te 3-4 ra. Ka taea hoki te pupuri i roto i te pouaka whakamātao mo te wiki.
- Hei whakahou ano: te taro, whakamahana i to oumu ki te 350°F (180°C) ka waiho te taro takai ki te oumu mo te 10-15 meneti. Ka taea hoki e koe te tapatapahi i te parāoa ka tunua ki roto i te tunu kai, i te oumu ranei mo etahi meneti kia mahana, kia maoa. Ki te hiahia koe, ngaruiti te taro mo te 10-15 hēkona ia poro kia mahana.
Ko nga korero kai katoa e ahu mai ana i nga tatauranga a te hunga tuatoru, he whakatau tata noa. Ko ia tunu me te uara kai ka rereke i runga i nga tohu e whakamahia ana e koe, nga tikanga ine, me te rahi o nga waahanga mo ia whare.