Raha ny ankamaroan'ny olona dia mihevitra ny mofo akondro ho sakafo maraina, dia azo hanina mandritra ny tontolo andro. Ataovy ity recipe ity ho an'ny The Best Banana Bread ary ankafizo ho toy ny tsakitsaky mitataovovonana miaraka amin'ny kaopy kafe mangotraka na tsindrin-tsakafo aorian'ny fianarana; ho faly ny zanakao.
Azonao atao koa ny manompo azy ireo ho tsindrin-tsakafo maivana aorian'ny sakafo hariva na mihinana vitsivitsy ho sakafo hariva amin'ny alina.
Ahoana no fanaovana mofo akondro
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin'ny 350°F (176.67°C). Ampiasao ny dibera sy ny lafarinina kely ao anaty vilany metaly 9x5-inch. Afangaro ny lafarinina, ny soda, ny vovobony ary ny kanelina ao anaty vilia lehibe iray.
Ao anaty vilia misy mixer elektrika, kapohina ny menaka avocado, sira, ary siramamy mandra-pahavaratra, 1 minitra eo ho eo. Ampio tsirairay ny atody, kapohina tsara mandra-pitambatra isaky ny ampiana.
Afangaro tsara miaraka amin'ny akondro nopotsehina, ranom-boasary makirana ary ny lavanila. (Mety ho somary mikoropaka kely ny fangaro amin'io fotoana io). Raha mampiasa dibera tsy misy sira ianao dia kapohina mandra-pahamaivana sy malefaka, 2 na 3 minitra eo ho eo.
Ampio ny fangaro lafarinina ary kapohina amin'ny hafainganam-pandeha ambany mandra-pahatongan'ny fampidirana fotsiny. Aza afangaro be loatra! Araraka ao anaty lafaoro efa nomanina ny koba ary andrahoy ny mofo akondro mandra-pivoakan'ny tester iray ampidirina ao afovoany, 40 ka hatramin'ny 45 minitra.
Avela hangatsiaka mandritra ny 10 minitra eo ho eo ao anatin’ny lapoely izany, dia atsipazo eo amin’ny tariby mba hampangatsiaka tanteraka. Ankafizo!
Recipes mifandraika:
Recipe
Mofo akondro mora
Fangaro
- 232 g (1-¾ kaopy) lafarinina rehetra sotroina ary nasiana lenta
- 5 g (1 sotrokely) soda fanaova
- 4 g (1 sotrokely) vovoka fanaova
- ¼ sotrokely kosher
- ½ kapoaka menaka avocado na 1 tapa-kazo (½ kaopy) dibera tsy misy sira, malefaka
- 152 g (¾ kaopy) siramamy mena na siramamy vita amin'ny siramamy
- 2 atody lehibe , maripana amin'ny efitra
- 1 kapoaka akondro tena masaka voatoto , avy amin'ny akondro 2-3 antonony
- 2 tablespoons ranom-boankazo
- 2 teaspoons fanala lavanila madio
- ½ sotrokely Saigon kanelina vovoka
torolalana
- Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin'ny 350°F (176.67°C). Dibera ary lafarinina kely ny vilany metaly 9x5-inch. Afangaro ny lafarinina, soda, vovoka, ary kanelina ao anaty vilia lehibe iray.
- Ao anaty vilia misy mixer elektrika, kapohina ny menaka avocado, sira, ary siramamy mandra-pahavaratra, 1 minitra eo ho eo. Ampio tsirairay ny atody, kapohina tsara mandra-pitambatra isaky ny ampiana. Ampio ny akondro voatoto, ny ranom-boasary makirana ary ny lavanila ary afangaro tsara. (Mety ho toy ny mikoropaka kely ilay fangaro amin'io fotoana io).Raha mampiasa dibera tsy misy sira ianao dia kapohina mandra-pahamaivana sy malefaka, 2 na 3 minitra eo ho eo.
- Ampio ny fangaro lafarinina ary kapohina amin'ny hafainganam-pandeha ambany mandra-pahatongan'ny fampidirana fotsiny. Aza afangaro be loatra! Araraka ao anaty lasitra efa nomanina ny koba ary andrahoy ny mofo akondro mandra-pivoahan'ny tester ampidirina ao afovoany, 40 ka hatramin'ny 45 minitra. Avela hangatsiaka mandritra ny 10 minitra eo ho eo ao anaty lapoaly, dia atodiho eo amin'ny tariby mba hampangatsiaka tanteraka. Ankafizo!
Fanamarihana
- Hitehirizana: Raha vao mangatsiatsiaka tanteraka ny Mofo Banana dia aforeto amin'ny plastika na aluminium foil. Tehirizo ao anaty fitoeran-drivotra na harona plastika azo fehezina ary tehirizo amin'ny mari-pana mandritra ny 3 andro na ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro. Azonao atao koa ny manamaivana ny Mofo Banana mandritra ny 2 volana amin'ny famenoana azy mafy amin'ny plastika ary avy eo apetraka ao anaty kitapo na fitoeran-javatra azo antoka.
- Mamerina: Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin'ny 350°F (176.67°C). Esory amin'ny fonon-plastika na aluminium foil ny mofo ary apetraho eo amin'ny takelaka fanaova. Atsofohy ao anaty lafaoro efa nafanaina mandritra ny 10-15 minitra izy mandra-pahafatin’ilay izy. Raha tsy izany, dia asio silaka mofo akondro amin'ny microwave mandritra ny 10-15 segondra. Ataovy azo antoka ny manamarina ny mari-pana alohan'ny hisakafo mba hisorohana ny may. Raha atao mangatsiatsiaka ny mofo dia avela hilona mandritra ny alina ao anaty vata fampangatsiahana alohan'ny hamerenana indray.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.