Ity fanodinkodinana matsiro amin'ny mofo akondro mahazatra ity dia manampy tavin-kena tsy misy mamy sy pekanina voatoto mba hanamafisana ny tsirony sy ny tora-kofehy.
Fanampin'izany, vita amin'ny akora mahasoa toy ny akondro masaka, siramamy mena ary menaka avocado na dibera. Na maika ianao na manam-potoana hankafy sombin-tsakafo, ity mofo akondro ity dia mety amin'ny maraina be atao na amin'ny fotoana rehetra mila sakafo haingana sy mahafa-po.
Ahoana ny fomba fanaovana mofo akondro miaraka amin'ny voanio
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin'ny 350 F. Hosorana menaka misy mofo 9 x 5 santimetatra. Atsipazo ao anaty vilia iray ny lafarinina, ny soda ary ny vovobony. Ao amin'ny vilia baolina elektrika misy ny fametahana paddle, afangaro ny menaka avocado, sira ary siramamy mandra-pitambatra. Kapohina tsirairay ny atody mandra-pitambatra.
Afangaro ny akondro sy ny ranom-boasarimakirana ary ny lavanila mandra-pitambatra. Ampio ny fangaro lafarinina ary afangaro amin'ny hafainganam-pandeha ambany mandra-pitambatra. Aza afangaro be loatra. Afangaro moramora ny voaniho sy ny voanjo (ho mivonto ny koba).
Araraka ao anaty lapoely efa nomanina ny koba ary andrahoy mandritra ny 50-55 minitra mandra-pahadio ny tester ampidirina ao afovoany ary mivolombolamena ny tampony. Aza atao be loatra! Mangatsiatsiaka mandritra ny 10 minitra ao anaty lapoaly alohan'ny hanalana azy amin'ny vilany. Avela hampangatsiaka tanteraka eo amin'ny tariby alohan'ny hitetika. Ankafizo!
Recipes mifandraika:
Recipe
Mofo akondro misy voanio sy pecan
Tools
Fangaro
- 232 g (1-¾ kaopy) koba tsara toto rehetra, sotroina ao anaty kaopy fandrefesana, atsangano ary voasivana
- ¼ sotrokely kosher sira
- 4 g (1 sotrokely) vovoka fanaova
- 5 g (½) sotro fihinanana soda
- ½ kapoaka menaka avokado , menaka voam-boaloboka, na tapa-kazo 1 (½ kaopy) dibera tsy misy sira, miempo
- 152 g (¾ kaopy) siramamy mena
- 2 atody lehibe , maripana amin'ny efitra
- 1 kapoaka akondro tena masaka , nopotsehina mandra-pahandro (eo amin'ny 2-3 akondro eo ho eo)
- 2 teaspoons vanilla extract
- 2 tablespoons ranom-boankazo
- 75 g (¾ kaopy) tavim-boaniho tsy misy siramamy feno matavy
- 65 g (½ kaopy) voatoto voatoto, voatetika
torolalana
- Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin'ny 350 F. Hosorana menaka misy mofo 9 x 5 santimetatra. Afangaro ny lafarinina, ny soda ary ny vovobony ao anaty vilia lehibe iray.
- Ao amin'ny vilia baolina elektrika misy ny fametahana paddle, afangaro ny menaka avocado, sira ary siramamy mandra-pitambatra. Kapohina tsirairay ny atody mandra-pitambatra.
- Afangaro ny akondro sy ny ranom-boasarimakirana ary ny lavanila mandra-pitambatra. Ampio ny fangaro lafarinina ary afangaro amin'ny hafainganam-pandeha ambany mandra-pitambatra. Aza afangaro be loatra. Afangaro moramora ny voaniho sy ny voanjo (ho mivonto ny koba).
- Araraka ao anaty lapoely efa nomanina ny koba ary andrahoy mandritra ny 50-55 minitra mandra-pahadio ny tester ampidirina ao afovoany ary mivolombolamena ny tampony.
- Aza atao be loatra! Mangatsiatsiaka mandritra ny 10 minitra ao anaty lapoaly alohan'ny hanalana azy amin'ny vilany. Avela hampangatsiaka tanteraka eo amin'ny tariby alohan'ny hitetika. Ankafizo!
Fanamarihana
- Hitehirizana: Mba hitehirizana ny mofo dia aforeto tsara amin'ny fonon-plastika na foil aluminium ary tehirizo ao anaty fitoeran-drivotra na harona plastika azo averina amin'ny mari-pana mandritra ny 3-4 andro. Azonao atao ihany koa ny mitahiry ny mofo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro na ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2-3 volana. Raha tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana, dia aforeto amin'ny fonon-plastika na aluminium foil ny mofo, ary apetraho ao anaty harona plastika na fitoeran-drivotra tsy misy rivotra. Atsofohy ao anaty vata fampangatsiahana na amin'ny mari-pana ny mofo alohan'ny hamerenana indray.
- Mamerina: Mba hanafanana indray ny mofo dia azonao atao amin'ny microwave izany mandritra ny 10-20 segondra ho an'ny safidy haingana sy mora. Azonao atao ihany koa ny manendasa ny mofo ao anaty vata fampangatsiahana na lafaoro fanatobiana mandra-pahamaivana sy mangotraka. Raha averina avy amin'ny vata mangatsiaka dia levona aloha ny mofo, ary avereno atao indray ny iray amin'ireo fomba voalaza etsy ambony.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.