Ho tianao ity fomba fanamboarana saosy mamy sy marikivy ity raha mpankafy ny tsiron-tsakafon'ny sakafo sinoa ianao! Ity zava-manitra isan-karazany ity dia foto-tsakafo amin'ny sakafo aziatika maro, ary mora ny mahita ny antony.
Ny fampifangaroana tsiron-tsakafo mamy sy marikivy dia afaka manampy tsiro mahafinaritra amin'ny zava-drehetra manomboka amin'ny sakafo hanina ka hatramin'ny sakafo fototra. Na tianao kokoa ny saosy mamy na tangier, azonao atao ny manitsy ny fomba fanamboarana mba hamoronana fifandanjana tsara amin'ny tsiro.
Koa maninona raha asiana zinga fanampiny amin'ny sakafonao manaraka miaraka amin'ny saosy mamy sy marikivy homemade?
Ahoana ny fomba fanaovana saosy mamy sy marikivy
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Afanaina amin'ny afo ambony ny vilany ary arotsaka ny menaka. Rehefa mafana ny menaka dia asiana ginger, tongolo gasy, poivre mena, ary endasina mandra-pahamanitra, 1 na 2 minitra eo ho eo.
Add ny ranom mananasy, bouillon akoho, saosy soja, vinaingitra vary, divay shaoxing, ary siramamy mena, andrahoina, ary avy eo ahena ny hafanana ho antonony. Ampio ny ketchup sy ny vovo-katsaka, ary avelao hitrotro mandritra ny 2 minitra.
Afangaro amin'ny asitrika na blender manara-penitra ny saosy mandra-pahavitan'ny tsironao. Raha mampiasa blender manara-penitra dia avelao hisokatra ny lavaka eo amin'ny sarony, sarony amin'ny lamba famaohana madio mba hialana amin'ny hafanana), ary avereno ao anaty vilany.
Avela hampangatsiaka ary afindra ao anaty fitoeran-javatra voaisy tombo-kase ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2 herinandro.
Recipes mifandraika:
Recipe
Saosy mamy sy marikivy mora
Fangaro
- ½ sotrokely Knorr nahena-sodium bouillon akoho
- 1 kapoaka ranom-boankazo na ranom-boankazo misy anana
- ⅓ kapoaka siramamy mena
- ½ kapoaka hanina varimbazaha
- 1 tablespoon soda soy soda
- 2 sotrokely dipoavatra mena mena; amboary araka ny tsirony
- 1 tablespoon Divay Shaoxing
- 5 Jirofo tongolo lay , notetehina
- 2 tablespoons ketchup
- 1 tablespoon ginger fresh , voakiky
- 1 tablespoon menaka voanjo
Ho an'ny slurry Cornstarch:
- 1-½ tablespoons levona anaty rano mangatsiaka 2 sotro fihinanana
torolalana
- Afanaina amin'ny afo ambony ny vilany ary arotsaka ny menaka. Rehefa mafana ny menaka dia asiana ginger, tongolo gasy ary poivre mena ary endasina mandra-pahamanitra, 1 na 2 minitra eo ho eo.
- Ampio ny ranom-boankazo, ny bouillon akoho, ny soja, ny vinaingitra vary, ny divay Shaoxing, ary ny siramamy mena mena ary ampangotrahina ary avy eo ahena ny hafanana. Ampio ny ketchup sy ny vovo-katsaka, ary avelao hitrotro mandritra ny 2 minitra.
- Amin'ny fampiasana blender asitrika na blender mahazatra, afangaro ny saosy mandra-pahamaivana ny tsironao. Raha mampiasa blender manara-penitra dia avelao hisokatra ny lavaka eo amin'ny sarony, sarony amin'ny lamba famaohana madio mba hialana amin'ny hafanana), ary avereno ao anaty vilany.
- Avela hampangatsiaka ary afindra ao anaty fitoeran-javatra voaisy tombo-kase ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2 herinandro.
Fanamarihana
- Hitehirizana: Ny fitehirizana sy ny famerenana amin'ny laoniny ny Saosy Mamy sy Sour dia miantoka ny havaozina sy ny tsirony. Rehefa avy nangatsiaka ny saosy amin'ny mari-pana amin'ny efitrano, dia tokony hafindra amin'ny fitoeran-javatra voaisy tombo-kase ary tehirizina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 2 herinandro. Rehefa manafana indray ny saosy, raha efa matevina ao anaty vata fampangatsiahana, dia azo asiana rano kely na ranom-boankazo misy mananasy ary kobanina mandra-pahatongany amin'ny firindrana tiana.
- Mamerina: Avy eo dia azo averina averina amin'ny fatana ny saosy amin'ny afo kely, mihetsiketsika tsindraindray, na ao anaty mikrofo, ary mihetsiketsika isaky ny 30 segondra mandra-pahafana. Tsara ny manamarika fa mety hiharatsy ny kalitaon'ny saosy rehefa mandeha ny fotoana ao anaty vata fampangatsiahana, ka tsara kokoa ny mampiasa azy ao anatin'ny 2 herinandro. Tokony hatsipy avy hatrany ny saosy raha misy bobongolo, na loko, na fofona tsy hita. Miaraka amin'ny fitehirizana tsara sy ny famerenan-tsakafo, azo hanina amin'ny sakafo isan-karazany mandritra ny herinandro ny saosy mamy sy marikivy.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.