Na tianao mafana sy masiaka na mamy sy mamy, ity recipe ity dia manarona anao. Namboarina tamin'ny henan-kisoa ary nasiana tongolo gasy, dipoavatra mena, ary voan'ny fennel na anise, azonao atao ny manamboatra ny haavon'ny zava-manitra amin'ny tianao.
Araho ary miomàna hankafy ny saosisy italiana tonga lafatra isaky ny mandeha!
Ahoana no ataovy Saosisy Italiana
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Kosehina amin'ny takelaka ⅜” (10 mm) ny hena. Afangaro ny hena miaraka amin'ny akora rehetra, anisan'izany ny rano. *(Tetehina kely ny saosisy dia andrahoy ao anaty lapoely, avela hampangatsiaka ary andramo raha mety ny tsirony)
Atsofohy ao anaty casings hog 32 - 36 mm ary afehezo amin'ny rohy 5 "(12 cm). Mifandimby, amboary ho paty. Andrahoy amin'ny fomba mahazatra ny saosisy, ary ataovy azo antoka fa mahatratra 150 degre F fara fahakeliny ny mari-pana ao anatiny.
Recipes mifandraika:
- Saosisy sy Herb Stuffing
- Sausage Breakfast Burritos
- Sheet Pan Sausage sy legioma
- Sausage Cornbread Stuffing
- Taolan-tehezana fohy natono
Recipe
Sausage italiana mora
Fangaro
Ho an'ny hena:
- 2.20 lbs (1000 g) Soroka kisoa *(tsy mihoatra ny 35% matavy)
zava-manitra:
- 1 sotrokely (2.33 g) poivre noir, marikivy
- 3 sotrokely (18 g) sira kosher
- ½ sotrokely (2 g) Siramamy
- 2 sotrokely (3 g) voa fennel, triatra
- ½ sotrokely (1 g) korianara
- 1 tablespoon (6.9g) paprika
- 1 Tongolo gasy vaovao , nesorina ary nopotehina ho pasteur na ½ sotrokely (1.4 g) vovoka tongolo gasy
- ½ sotrokely (1g) karaoty
- ½ kapoaka (100 ml) rano mangatsiaka
torolalana
- Totoina amin'ny takelaka ⅜” (10 mm) ny hena. Afangaro ny hena miaraka amin'ny akora rehetra, anisan'izany ny rano. *(Tetehina kely ny saosisy dia andrahoy ao anaty lapoely avela hampangatsiaka sy hanandrana raha mety ny tsirony)
- Atsofohy ao anaty casings hog 32 - 36 mm ary afehezo amin'ny rohy 5 "(12 cm). Mifandimby, amboary ho paty. Andrahoy amin'ny fomba mahazatra ny saosisy, ka ataovy azo antoka fa mahatratra 150 degre F fara fahakeliny ny mari-pana anatiny amin'ireo rohy saosisy. Atolotra ho an'ny endasina na mandro.
Fanamarihana
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.