With Valentine's Day approaching, now is the time to start thinking about a romantic dessert, such as these red velvet cupcakes made with vanilla cake batter and a touch of cocoa.
Ny mofomamy sôkôla crimson dia apetaka amin'ny crème Cheese frosting sy volory mena mena mba hamaranana tsara.
Hanketo:
How to Make Red Velvet Cupcakes
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin'ny 350—andalana fahatelo cupcake pans miaraka amin'ny taratasy liner. Hosorana menaka kely ny tampon'ny vilany amin'ny famafazana fandrahoan-tsakafo tsy miraikitra. Atsipazo ao anaty vilia lehibe ny lafarinina, ny vovobony ary ny vovoka kakao. Afangaro ny ronono, fandokoana sakafo, fanalana lavanila, ary lavanila madio ao anaty vilia lehibe iray hafa.
Ao anaty vilia 0ny fijoroana Mixer miaraka amin'ny fametahana paddle, manosotra ny dibera, avocado, siramamy, sira, ary dibera amin'ny hafainganam-pandeha antonony mandra-pahamaivana ny lokony, 2 na 3 minitra eo ho eo. Atsaharo ny mixer ary kikisana amin'ny spatula ny sisin'ny vilia.
Avereno ny Mixer amin'ny hafainganam-pandeha antonony, ampio tsikelikely ny atody, ary kapohina mandra-pahatonga tanteraka.
Amin'ny hafainganam-pandeha ambany dia ampifandraiso amin'ny ampahatelony ny fangaro ronono sy ny fangaro lafarinina, manomboka amin'ny fangaro ronono ary mifarana amin'ny fangaro lafarinina.
Afangaroy mandra-pitambatra fotsiny dia miforona ny koba malefaka. Mix the vinegar and baking soda in a small bowl, and when it foams, add it to your cupcake batter. Fold it in just until it’s combined, about a minute. Be careful not to overmix the batter!
Divide the cake batter evenly among the prepared cupcake pans, filling ¾ of the way full. Bake the red velvet cupcakes for 25 to 30 minutes or until the cupcakes pull away from the side of the pans and a toothpick is inserted in the center of the red velvet cupcakes to come out clean.
Let the red velvet cupcakes cool on a wire rack for about 15 minutes, remove them from the pans, and set them on a wire rack to cool completely.
Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy mofomamy mofomamy
Ao anaty mixer mijoro miaraka amin'ny fametahana paddle na miaraka amin'ny mixer elektrika tànana ao anaty vilia lehibe iray, afangaro ny fromazy crème, siramamy vita amin'ny ronono, dibera ary ronono voapoizina raha ampiasaina amin'ny hafainganam-pandeha ambany mandra-pitambatra.
Ampitomboy ny hafainganam-pandeha ambony, ary afangaro mandra-mitambatra fotsiny, tokony ho 5 minitra. (Esory tsindraindray ny mixer, ary kikisana amin'ny spatula fingotra ny sisin'ny vilia.) Aza karavasy!
Ahena ny hafainganam-pandehan'ny mixer ho ambany. Ampio ny lavanila madio sy ny lavanila mazava, atsangano ny hafainganam-pandeha ambony, ary afangaro vetivety mandra-pahamaivana (hosory tsindraindray ny vilia). Tehirizo ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pahazotoana kely vao ampiasaina.
Ahoana no Assemble
In the bowl of a food processor, add 1 red velvet cupcake. Pulse until fine crumbs and set aside. Alternatively, you can crumble with your fingers.
Transfer the frosting to a pastry bag fitted with a large star tip. Decoratively pipe the frosting onto the red velvet cupcakes. Sprinkle the top of each cupcake with the red velvet cupcake crumbs. Enjoy!
Recipes mifandraika:
- Mofomamy Vavy mena
- Classic Carrot Cupcakes
- Mofomamy voanio
- Mofomamy akondro miaraka amin'ny gilasy sôkôla
- Cupcakes sôkôla
- Apple cake
- Coconut Cupcakes
Recipe
Easy Red Velvet Cupcakes
Fangaro
For the Red Velvet Cupcakes:
- 375 g (3 kaopy) lafarinina rehetra
- 450 g (2-¼ kaopy) siramamy
- 15 g (1 tablespoon) vovon-davenona
- 5 g (1 sotrokely) leviora
- ½ sotrokely Sira ho an'ny Kosher
- 30 g (4 tablespoons) vovoka kakaô tsy misy siramamy
- 170 g ( 1 tapa-kazo miampy 4 sotrokely) dibera tsy misy sira , amin'ny hafanan'ny efitrano
- 62.5 ml (¼ kaopy) menaka avokado
- 425 ml (1-¾ kaopy) ronono , amin'ny hafanan'ny efitrano
- 3 atody lehibe, amin`ny mari-pana
- 1 oz (2 tablespoons/ 28g) fandokoana sakafo mena miompana amin'ny gel toy ny marika Red Red Wilton na fandokoana sakafo mena mena
- 15 ml (1 sotro fihinanana) vinaingitra fotsy voadio
- 15 ml (1 sotrokely) fanala lavanila madio
- 10 ml (2 sotrokely) Grand-Marnier na fanalana lavanila madio
Ho an'ny Cream fromazy Frosting:
- 226g (8 Oz) fromazy fanosotra feno matavy, malefaka
- 248 g (2 kaopy) sivana siramamy
- 113 g (1 tapa-kazo) dibera tsy misy sira, malemilemy
- ½ tablespoon fanala lavanila madio
- ½ tablespoon lavanila mazava
- ½ tablespoon ronono vovoka toy ny Nido Brand tsy voatery
torolalana
For the Red Velvet Cupcakes
- Preheat the oven to 350. Line three cupcake pan with paper liners. Lightly grease the tops of the pans with nonstick cooking spray. In a large bowl, sift together the flour, baking powder, and cocoa powder. In another large bowl, whisk together the buttermilk, food coloring, vanilla extract, and clear vanilla.
- Ao anaty vilia misy mixer mijoro miaraka amin'ny paddle attachment, manosotra ny dibera, avocado, siramamy, sira ary dibera amin'ny hafainganam-pandeha antonony mandra-pahamaivana ny lokony, 2 ka hatramin'ny 3 minitra eo ho eo. Atsaharo ny mixer ary kikisana amin'ny spatula ny sisin'ny vilia. Avereno amin'ny hafainganam-pandeha antonony ny mixeur ary ampio tsikelikely ny atody ary kapohina mandra-pahatonga azy ireo tanteraka.
- At low speed, add the buttermilk mixture and the flour mixture alternately in thirds to the mixer bowl, beginning with the buttermilk mixture and ending with the flour mixture. Mix until just combined and a smooth batter is formed. In a small bowl, mix the vinegar and baking soda, and when it foams, add it to your cupcake batter. Fold it in just until it’s combined, about a minute. Be careful not to overmix the batter!
- Divide the cake batter evenly among the prepared cupcake pans, filling ¾ of the way full. Bake, the red velvet cupcakes for 25 to 30 minutes or until the cupcakes, pulls away from the side of the pans and a toothpick is inserted in the center of the red velvet cupcakes comes out clean. Let the red velvet cupcakes cool on a wire rack for about 15 minutes, remove the red velvet cupcakes from the pans, and set them on a wire rack to cool completely.
Ahoana ny fomba fanaovana mofomamy mofomamy mofomamy
- Ao anaty mixer mijoro miaraka amin'ny fametahana paddle na miaraka amin'ny mixer elektrika tànana ao anaty vilia lehibe iray, afangaro ny fromazy crème, siramamy vita amin'ny ronono, dibera ary ronono voapoizina raha ampiasaina amin'ny hafainganam-pandeha ambany mandra-pitambatra. Ampitomboy ny hafainganam-pandeha ambony, ary afangaro mandra-mitambatra fotsiny tokony ho 5 minitra. (Esory tsindraindray ny mixer, ary kikisana amin'ny spatula fingotra ny sisin'ny vilia.) Aza karavasy!
- Ahena ny hafainganam-pandehan'ny mixer ho ambany. Ampio ny lavanila madio sy ny lavanila mazava, atsangano ny hafainganam-pandeha ambony ary afangaro vetivety mandra-pahamamy (hosory tsindraindray ny vilia). Tehirizo ao amin'ny vata fampangatsiahana mandra-pahazotoana kely vao ampiasaina.
Ahoana no Assemble
- In the bowl of a food processor, add 1 red velvet cupcake. Pulse until fine crumbs and set aside. Alternatively, you can crumble with your fingers.
- Transfer the frosting to a pastry bag fitted with a large star tip. Decoratively pipe the frosting onto the red velvet cupcakes. Sprinkle the top of each cupcake with the red velvet cupcakes crumbs. Enjoy!
Fanamarihana
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.