Ankalazao ny vanim-potoana miaraka amin'ity mora, matsiro ary mihasimba ity voatavo Flan Recipe (Flan de Calabaza) izay manitra tanteraka, mamy be, ary voapetaka amin'ny karamel lavanila mamy, mahatonga azy io ho farany mamy; amin'ny fetin'ny Thanksgiving na fety fety!
Hanketo:
Ahoana ny fomba fanaovana caramel
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Ao anaty vilia iray amin'ny hafanana midadasika, ampio siramamy 1 kaopy. Andrahoy ny siramamy, kobanina tsindraindray, mandra-pahalevona sy mivadika volontany manodidina ny sisiny.
Mampiasà spatula fingotra tsy misy hafanana hisintonana ny siramamy mitsonika manodidina ny sisiny mankany afovoan'ny siramamy tsy mitsonika; izany dia hanampy ny siramamy miempo mitovy.
Tohizo ny fandrahoan-tsakafo sy ny fisintonana ny siramamy miempo mandra-pahalevona ary ny karamel dia amber mainty (tokony ho fofona caramel fa tsy may), 10 ka hatramin'ny 12 minitra eo ho eo. (Raha mbola misy siramamy tsy mety levona ianao dia atsofohy amin'ny afo izany mandra-pahalevona.)
Avy eo, araraka amim-pitandremana amin'ny siramamy mitsonika ny rano mafana ao amin'ny efitrano ary ahetsiketsika tsy an-kijanona ny fangaro miaraka amin'ny spatula fingotra tsy mahamay izay mitongilana kely mba hisorohana ny etona mafana tsy handoro anao. Ny fangaro dia hiboiboika sy hifoka mafy, ary ny siramamy sasany dia mety hihamafy sy hivaingana. Aza manahy; kobanina mandritra ny 1-2 minitra ny fangaro amin’ny afo midadasika mandra-pahatonga ny siramamy indray miempo tanteraka ary milamina ny caramel.
Tandremo sao masaka be loatra ny caramel fa mety hirehitra haingana sy ho mangidy. Araraka ao amin'ny faran'ny (8) 9oz ny karamel Ramekin; mihodinkodina haingana mba handrakotra ny ambany sy ny lafiny rehetra. Asio lamba famaohana eo amin'ny farany ambany amin'ny lapoely, apetraho eo amin'ny lamba famaohana ny ramekin, ary atokàny mba hampangatsiaka tanteraka.
Ahoana ny fomba fanaovana Flan Pumpkin
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Mandritra izany fotoana izany, apetraho ny ronono mamy mamy, ronono etona, ary voatavo voatavo ao amin`ny lovia ny elektrika mixer nasiana ny whisk attachment sy kapohina amin`ny antonony-faingana haingana mandra-masaka.
Afangaro ny tamenak'atody, atody, lavanila, tany sinoa, jirofo ary tany voatavo. Alefaso amin'ny sivana tsara ny fangaro ao anaty kaopy fandrefesana lehibe mba hiantohana ny flan malefaka. Araraka tsimoramora ao anaty lapoaly mifono caramel mba tsy hisian'ny rivotra.
Apetraho ao anaty vilany fanangonan-davenona ampy lehibe ny vilany mba hitazonana ny lovia mofomamy, ary fenoy rano mafana ampy ny lapoaly mba hiakatra amin'ny antsasaky ny sisin'ny mofomamy.
Alefaso ao afovoan'ny lafaoro mandritra ny 70 ka hatramin'ny 75 minitra mandra-pahatonga ny custard. Ho mafy orina izy io nefa mbola mikisaka kely eo afovoany; ny antsy ampidirina eo afovoan'ny flan dia hivoaka madio. Esory ny flan amin'ny rano fandroana, apetraho eo amin'ny vata fampangatsiahana, ary mangatsiaka tanteraka. Apetaho amin'ny plastika ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny 3 na mandritra ny alina.
Ahoana ny fomba hanoratana ny Flan Pumpkin
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Esory ny voatavo Flan avy ao amin'ny vata fampangatsiahana ary avelao hipetraka amin'ny mari-pana mandritra ny 10 minitra eo ho eo. Fenoy rano mafana ny vilany marivo. Atsoboka ao anaty rano mafana mandritra ny iray minitra ny fanambanin’ny lapoaly alohan’ny hamadihana azy mba hivaha avy any ambany ny caramel.
Asio antsy manodidina ny sisin'ny vilany, ary ataovy izay hahatongavana amin'ny caramel eo amin'ny farany ambany; Atsofohy kely ny vilany mba hamela kely ny caramel ao anaty banga. Atsofohy tsara eo ambonin'ny lapoely ny lovia boribory misy sisiny. Raiso izy roa, avereno tsara eo amin'ny lovia ny flan. Atsipazo ary atsipazo ny caramel eo amin'ny lovia voatavo Flan. Tetehina ary aroso. Ankafizo!😋
Recipes mifandraika:
Recipe
Easy Pumpkin Flan
Fangaro
Ho an'ny Caramel:
- 1 kapoaka siramamy maitso
- ½ kapoaka rano efitra
Ho an'ny Pumpkin Flan:
- 1 (14-ounce) dia afaka mamy ronono voatoto
- 1 (12-ounce) dia afaka manala ronono
- 1 (15 oz/425g) voatavo 100% voatavo voatavo (tsy famenoana pie)
- 5 tamenak'atody lehibe , maripana amin'ny efitra
- 3 atody , maripana amin'ny efitra
- 3 teaspoons fanala lavanila madio
- 1 ½ teaspoons tany sinoa
- ½ sotrokely tany voatavo
- ¼ sotrokely tany
torolalana
Ahoana ny fomba fanaovana caramel
- Ao anaty vilia iray amin'ny hafanana midadasika, ampio siramamy 1 kaopy. Andrahoy ny siramamy, kobanina tsindraindray mandra-pahatonga azy ho levona ary lasa volontsôkôlà manodidina ny sisiny. Mampiasà spatula fingotra tsy misy hafanana hisintonana ny siramamy mitsonika manodidina ny sisiny mankany afovoan'ny siramamy tsy mitsonika; izany dia hanampy ny siramamy miempo mitovy.
- Tohizo ny fandrahoan-tsakafo sy ny fisintonana ny siramamy miempo mandra-pahalevon'ny siramamy rehetra ary ny caramel dia amber mainty (tokony ho fofona caramelly fa tsy may), 10 ka hatramin'ny 12 minitra eo ho eo. (Raha mbola misy siramamy tsy mety levona ianao dia atsofohy amin'ny afo mandra-pahalevona.)
- Avy eo, araraka amim-pitandremana amin'ny siramamy mitsonika ny rano mafana ao amin'ny efitrano ary ahetsiketsika tsy an-kijanona ny fangaro miaraka amin'ny spatula fingotra tsy mahamay izay mitongilana kely mba hisorohana ny etona mafana tsy handoro anao. Ny fangaro dia hiboiboika sy hifoka mafy, ary ny siramamy sasany dia mety hihamafy sy hivaingana, fa aza manahy; kobanina fotsiny amin'ny afo midadasika ny fangaro mandritra ny 1-2 minitra fanampiny mandra-pahatonga ny siramamy indray miempo tanteraka ary milamina ny caramel.
- Tandremo sao masaka be loatra ny caramel fa mety hirehitra haingana sy ho mangidy. Araraka ao amin'ny faran'ny (8) 9oz Ramekines ny karamel; mihodinkodina haingana mba handrakotra ny ambany sy ny lafiny rehetra. Asio lamba famaohana eo amin'ny farany ambany amin'ny lapoely iray, apetraho eo ambonin'ny lamba famaohana ny ramekin, ary atokàny mba hampangatsiaka tanteraka.
Ahoana ny fomba fanaovana Flan Pumpkin
- Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
- Mandritra izany fotoana izany dia apetraho ao anaty vilia misy mixeur elektrika ny ronono mamy, ronono etona ary voatavo am-bifotsy misy ny fametahana whisk ary kapohina amin'ny hafainganam-pandeha antonony mandra-pahamaivana.
- Afangaro ny tamenak'atody, atody, lavanila, kanelina voatoto, jirofo, ary nutmeg. Alefaso amin'ny sivana tsara ny fangaro ao anaty kaopy fandrefesana lehibe mba hahazoana antoka fa ho malama tsara ny flan. Araraka tsimoramora ao anaty lapoaly mifono caramel mba tsy hisian'ny rivotra.
- Apetraho ao anaty vilany fanangonan-davenona ny vilany mba hihazonana ny lovia mofomamy ary fenoy rano mafana ampy ny vilany mba hahatongavana amin'ny antsasaky ny sisin'ny mofomamy. Alefaso ao afovoan'ny lafaoro mandritra ny 70 ka hatramin'ny 75 minitra mandra-pahatongan'ny custard.
- Ho mafy orina izy io nefa mbola mikisaka kely eo afovoany; ny antsy ampidirina eo afovoan'ny flan dia hivoaka madio. Esory ny flan amin'ny rano fandroana, apetraho eo amin'ny vata fampangatsiahana, ary mangatsiaka tanteraka. Apetaho amin'ny plastika ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny 3 na mandritra ny alina.
Ahoana ny fomba hanamboarana Pumpkin Flan
- Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
- Esory ao anaty vata fampangatsiahana ny Pumpkin Flan ary avelao hipetraka amin'ny mari-pana mandritra ny 10 minitra eo ho eo. Fenoy rano mafana ny vilany marivo. Atsoboka ao anaty rano mafana mandritra ny iray minitra ny fanambanin’ny vilany, alohan’ny hamadihana azy, mba hivaha ny karamel avy ao ambanin’ny vilany.
- Asio antsy manodidina ny sisin'ny vilany, ataovy azo antoka fa mahatratra ny karamel eo amin'ny farany ambany; Atsofohy kely ny vilany mba hamela kely ny caramel ao anaty banga. Atsofohy tsara eo ambonin'ny lapoely ny lovia boribory misy sisiny.
- Raiso izy roa, avereno tsara eo amin'ny lovia ny flan. Araraka ary kikisana ny caramel eo amin'ny Pumpkin Flan. Tetehina ary aroso. Ankafizo!😋
Fanamarihana
- Hitehirizana: Sarony mafy amin'ny fonosana plastika ny Pumpkin Flan ary tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 3-4 andro.
- Mamerina: Esory ny plastika ary apetraho ao anaty lovia marivo feno rano mafana ny ramekin. Afanaina ao anaty lafaoro efa nafanaina mialoha 350°F (175°C) mandritra ny 10-15 minitra na mandra-pahafanaina ny flan. Azonao atao ihany koa ny manafana ny ampahany tsirairay ao anaty microwave mandritra ny 20-30 segondra eo ho eo mandra-panafana.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.