Recipe Fudgy Brookies vita an-trano tonga lafatra. Na iza na iza manana nify mamy!😏 Ireo tia Cookies Brownie & Chocolate Chip dia hankafy ireo fomba fanamboarana brookies manankarena sy mikororosy ary faran'izay sôkôla.
Iray amin'ireo ankafiziko hatramin'izay ireo brookies ireo ary tena mampifaly ny vahoaka. Tsy vitan'ny hoe matsiro izy ireo, fa mora ny manamboatra azy ireo. Tena tsindrin-tsakafo miavaka tokoa!😍
Ny fomba hanaovana Brookies
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Atsofohy amin'ny 350ºF ny lafaoro. Hosorana menaka 9x13 santimetatra amin'ny fanafohezana; atokana. Ao anaty vilia lehibe iray, mampifanaraka ny lafarinina, ny soda ary ny vovo-dronono.
Kapohy ny dibera sy ny siramamy roa amin'ny hafainganam-pandeha avo lenta ao anaty mixer mijoro misy fametahana paddle (na ao anaty vilia lehibe raha mampiasa mixer tànana) mandra-pahazavana sy malefaka, mandritra ny 4 minitra eo ho eo. Ampio ny atody ary kapohina mandra-pitambatra.
Atsipazo ao anaty lavanila. Kitiho ny sisin'ny vilia raha ilaina. Ahena ny hafainganam-pandehany, ampio ny fangaro lafarinina, ary kapohina mandra-pitambatra fotsiny. Atsofohy ireo sôkôla sôkôla.
Apetaho amin'ny plastika plastika ary apetraho ao anaty frizidera mandritra ny fanaovana ny batterie brownie. Apetraho ao anaty lovia miendrika microwave ny dibera ary levonina ao anaty lafaoro mandritra ny 1 minitra eo ho eo.
Raha tsy izany dia azonao atao ny manalefaka ny dibera sy ny sôkôla ao anaty saosy salantsalany amin'ny hafanana midadasika, mamporisika matetika. Ampio ny sôkôla ary kobanina mandra-pahalevona tanteraka. Avela hangatsiaka kely. Afangaro ny siramamy, sira ary lavanila.
Kapohina ny atody mandra-pitambatra. Ampio ny fangaro lafarinina ary arotsaho mba hitambatra. Araraka ao anaty vilany efa voaomana ny koba ary aparitaka amin'ny spatula.
Esory avy ao amin'ny vata fampangatsiahana ny koba mofomamy ary asio sotro kely mitovy amin'ny koba brownie. Alefaso mandritra ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra, manodina ny lovia amin'ny antsasaky ny fandrahoan-tsakafo. Avela hijoro mandritra ny 15-20 minitra alohan'ny hanompoana.
Mba hanompoana, alao ny brookies avy amin'ny lapoaly amin'ny fampiasana ny parchment overhang ary afindrao amin'ny solaitrabe. Esory ny parchment hiala amin'ny sisiny. Hetezo ny brookies ho efamira 2-in mivantana eo amin'ny parchment amin'ny fampiasana antsy maranitra. Ankafizo!😋🥛🍪
Recipes mifandraika:
Recipe
Easy Brookies
Tools
Fangaro
Ho an'ny Brownie Batter:
- 113 g (1 tapa-kazo / ½ kaopy) dibera tsy misy sira
- 4 oz sôkôla mangidy, tetehina kely
- 100 g (½ kaopy) siramamy
- 100 g (½ kaopy) siramamy mena mena
- 2 teaspoons vanilla extract
- ¼ sotrokely kosher sira
- 2 lehibe atody , maripana amin'ny efitra
- 63 g (½ kaopy) lafarinina rehetra
Ho an'ny koba cookie:
- 113 g (1 tapa-kazo) dibera tsy misy sira, amin'ny efitra fisakafoanana
- 73 g (⅓ kaopy) siramamy
- 73 g (⅓ kaopy) siramamy mena nofonosina
- 2 teaspoons vanilla extract
- 1 lehibe atody , maripana amin'ny efitra
- ¼ sotrokely kosher sira
- ½ sotrokely leviora
- ¼ sotrokely leviora
- 157 g (1-¼ kaopy) lafarinina rehetra
- 84 g (½ kaopy) sôkôla semi-sweet
torolalana
- Atsofohy amin'ny 350ºF ny lafaoro. Hosorana menaka 9x13 santimetatra amin'ny fanafohezana; atokana.
Ho an'ny koba cookie:
- Afangaro ny lafarinina sy ny soda fanaova ary ny vovobony ao anaty vilia lehibe iray. Kapohy ny dibera sy ny siramamy roa amin'ny hafainganam-pandeha avo lenta ao amin'ny vilia baolina misy mixer mipetaka amin'ny fametahana paddle (na ao anaty vilia lehibe raha mampiasa mixer tànana) mandra-pahamaivana sy malefaka, 4 minitra eo ho eo. Ampio ny atody ary kapohina mandra-pitambatra. Afangaro ny lavanila. Kitiho ny sisin'ny vilia raha ilaina. Ahena ny hafainganam-pandeha ho antonony, ampio ny fangaro lafarinina, ary kapohina mandra-pitambatra fotsiny. Afangaro ny poti-sôkôla. Apetaho amin'ny fonon-plastika ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny fanaovana ny batterie brownie.
Ho an'ny batter brownie:
- Apetraho ao anaty vilia kely iray ny dibera ary atsipazo ao anaty lafaoro, mandritra ny 1 minitra eo ho eo. Raha tsy izany dia azonao atao ny manalefaka ny dibera sy ny sôkôla ao anaty saosy salantsalany amin'ny hafanana midadasika, mamporisika matetika. Ampio ny sôkôla, ary kobanina mandra-pahalevona tanteraka ny sôkôla. Avela hangatsiaka kely.
- Afangaro ny siramamy, sira ary lavanila. Kapohina ny atody mandra-pitambatra. Ampio ny fangaro lafarinina, ary arotsaho mba hitambatra. Araraka ao anaty vilany efa voaomana ny koba, ary aparitaka amin'ny spatula.
- Esory ny koba mofomamy avy ao amin'ny frizidera ary asio sotro kely ny koban'ny cookie mitovy amin'ny koba brownie. Alefaso mandritra ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra, manodina ny lovia amin'ny antsasaky ny fotoana mahandro. Avela hijoro mandritra ny 15-20 minitra alohan'ny hanompoana.
- Mba hanompoana, alaivo avy ao anaty vilany ny brookies amin'ny fampiasana ny parchment overhang ary afindrao amin'ny solaitrabe. Esory amin'ny sisiny ny parchment. Amin'ny fampiasana antsy maranitra, tapaho ny brookies ho efamira 2-in mivantana eo amin'ny parchment. Ankafizo!😋🥛🍪
Fanamarihana
- Hitehirizana: Avelao hampangatsiaka tanteraka izy ireo, ary afindrao ao anaty fitoeran-jiro tsy misy rivotra na harona plastika azo fehezina. Izy ireo dia azo tehirizina amin'ny mari-pana mandritra ny 3-4 andro na ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny herinandro. Raha te-hitahiry azy ireo ela kokoa ianao dia azonao atao ny manamaivana azy ireo mandritra ny 3 volana. Mba hanamaivanana azy dia aforeto tsara amin'ny fonon-plastika izy ireo ary apetraho ao anaty fitoeran-drivotra na harona vata fampangatsiahana azo fehezina.
- Mamerina: Brookies, azonao atao ny manafana azy ireo ao anaty microwave mandritra ny 10-15 segondra eo ho eo, arakaraka ny haavon'ny hafanana tianao. Tandremo sao mahamay be, fa mety ho maina sy ho very ny endriny raha afanaina ela loatra. Na mitahiry na manafana an'i Brookies ianao dia tantano moramora izy ireo mba tsy ho vaky na hamotika azy.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.