Ny mofo sotro dia tonga lafatra amin'ny fotoana rehetra; mamelombelona sy mameno ary mora atao. Izy io koa dia safidy tsara ho an'ny Mofo katsaka klasika na mofo haingana hafa muffins.
Koa na dia tsy manam-potoana hiditra an-dakozia aza ianao ary mandany ora maro amin'ny fandrahoan-tsakafo, dia mbola azonao atao ny manolotra an'io sakafo io. Ireto misy torolàlana momba ny fomba fanaovana mofo sotro ao anatin'ny 20 minitra!
Ahoana ny fomba fanaovana mofo sotro tsara indrindra
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Apetraho eo amin'ny ampahatelon'ny lafaoro ny fitoeran-jiro ary atsofoka amin'ny 375 degre. menaka a Lovia fanendasana 2-quart miaraka amin'ny dibera sy vovoka miaraka amin'ny kobam-katsaka 1 sotro.
Afangaro ny kobam-bary, ny lafarinina ary ny vovobony ao anaty vilia lehibe iray. Atambatra ao anaty “mixeur” ny atody sy ny voan-katsaka am-bifotsy 1 ary atao “mixeur”.
Alefaso amin'ny vilia lehibe ny puree. Ampio ny rononon-jaza, ny dibera efa levona, ary ny voan-katsaka am-bifotsy sisa, ary afangaro mandra-pahafatiny.
Araraka tsikelikely ny akora maina ary kobanina mandra-pitambatra ny koba. Alefaso amin'ny lovia vita amin'ny mofo ny fangaro katsaka.
Alefaso mandra-pahatonga ny afovoany ary mivolombolamena, eo amin'ny 40 ka hatramin'ny 45 minitra, na mandra-pahatongan'ny a mofomamy mofomamy ampidirina ao afovoany dia mivoaka madio. Avela hiala sasatra mandritra ny 10 minitra alohan'ny hanompoana. ANKAFIZO
Recipes mifandraika:
Recipe
Mofo sotrokely mora
Fangaro
- 137 g (kaopy 1) lafarinina rehetra, sotroina ao anaty kaopy fandrefesana ary arotsaka
- 80 g (½ kaopy) koban-katsaka mavo
- 1 tehina (½ kaopy) dibera tsy misy sira, natsofoka ary nangatsiaka, miampy ho an'ny lovia fanaova
- 1 sotrokely kosher sira
- 2 teaspoons leviora
- 1 kapoaka buttermilk , marikivy fanosotra, na ronono manontolo, mari-pana
- 3 atody lehibe , maripana amin'ny efitra
- 432 g 1 am-bifotsy, mangatsiaka, na voam-bary mamy manta vaovao, puree
torolalana
- Apetraho eo amin'ny ampahatelon'ny lafaoro ny fitoeran-jiro ary atsofoka amin'ny 375 degre. Hosorana menaka 2 litatra ny menaka misy menaka ary vovoka miaraka amin'ny kobam-bary 1 sotrokely.
- Ao anaty vilia lehibe iray, mampifanaraka ny kobam-bary, ny lafarinina ary ny vovo-dronono. Afangaro amin’ny “mixeur” ny atody sy ny voan-katsaka am-bifotsy 1 ary kobanina mandra-pahalemana.
- Alefaso amin'ny vilia lehibe ny puree. Ampio ny rononon-jaza, ny dibera efa levona, ary ny voan-katsaka am-bifotsy sisa, ary afangaro mandra-pahafatiny.
- Araraka tsikelikely ny akora maina ary kobanina mandra-pitambatra ny koba. Alefaso amin'ny lovia vita amin'ny mofo ny fangaro katsaka.
- Atsofohy ny mofo sotro mandra-pahatongan'ny afovoany ary mivolombolamena, eo amin'ny 40 ka hatramin'ny 45 minitra, na mandra-pivoahan'ny mpanamboatra mofomamy iray ao afovoany. Avela hipetraka amin'ny mari-pana mandritra ny 10 minitra ny mofo sotro alohan'ny hanompoana.
Fanamarihana
- Tehirizo ao anaty vata fampangatsiahana ao anaty fitoeran-drivotra mandritry ny 5 andro ny Mofo sotro. Avy eo, avereno averina ao anaty mikrofo mandritra ny 30 segondra eo ho eo ny sisa tavela amin'ny sotro. Azonao atao ihany koa ny mamatotra azy amin'ny foil ary manafana azy amin'ny lafaoro 300 ° F efa nafanaina mandritra ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra na mandra-pahafanaina.
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.