These delicious Healthy Scones offer plenty of flavor and texture, down to an incredible scone dough made with white whole wheat and oats.
Plus, mora ny manao azy ireo (tsy mila dibera voakiky), azo amboarina, ary manendasa tsara avy amin'ny vata fampangatsiahana, ka mahatonga azy ireo ho safidy tsara ho an'ny sakafo maraina na brunch. Izy ireo dia azo aroso tsotra na miaraka jamam-boasary or dibera tantely.️
For more Recipes for Scones, check out these Chocolate Chip Scones, Lemon Blueberry Scones, Pumpkin Scones miaraka amin'ny Pumpkin Glaze, Vanilla Scones, Whole wheat Banana Scones, ary Scones Blueberry Wheat manontolo miaraka amin'ny glaze tantely.
How to Make Healthy Scones
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
Ny koba tsara toto, ny oats, ny vovobony, ny kanelina ary ny sira dia mitambatra ao anaty processeur sakafo miaraka amin'ny fametahana metaly. Ampio ireo tapa-dibera mangatsiaka ary mifoha mandra-pahatonga ny fangaro mitovy amin'ny potipoti-javatra.
Transfer à a lovia lehibe fampifangaroana ary apetraka ao anaty vata fampangatsiahana rehefa afangaro ireo akora mando. (Raha tsy izany, tapaho ny dibera ao anaty lafarinina ao anaty vilia baolina lehibe iray mampiasa a mpanapaka mofomamy na tsipika roa).
Ao anaty vilia baolina midadasika, mampifangaro crème mavesatra, siramamy maple, atody, menaka maple, lavanila mazava, ary vanila madio. Araraka amin'ny fangaro lafarinina dia afangaro mandra-pahafangarony.
Atsofohy amin'ny lafarinina ny koba, ary amin'ny tanana voatoto, dia mametafeta azy ho endrika baolina; ny koba dia tokony hipetaka kely fa tsy lena loatra ka sarotra ny miasa. Raha miraikitra loatra ny koba dia afafazo tsikelikely ny lafarinina fanampiny.
Raha maina loatra ny koba dia ampio crème mavesatra 1 sotro. Don’t overwork the dough; mixing and kneading are both actions that develop gluten, which makes for chewy bread as opposed to tender, cakey crumbs for scones.
Afangaro moramora amin’ny sotro hazo ny koba ary tetehina rehefa mamolavola mba tsy hiasa be loatra. Ataovy boribory ary tetehina mandra-pahatongany ho 12 santimetatra ny savaivony ary tokony ho 1 santimetatra ny hateviny. Amin'ny fampiasana antsy na dabilio, tapaho izany amin'ny 8 na 12 wedges.
Afindrao ny wedges to a parchment paper-lined baking sheet about an inch away. Freeze or refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes. Mandritra izany fotoana izany, aforeto ny oven amin'ny 400ºF.
Remove the scones from the freezer, brush the tops of the scones with heavy cream, and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. Bake for 20–25 minutes until golden brown.
Remove the maple scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Afangaro ao anaty vilia kely ny sirop maple, siramamy vita amin'ny vovoka, fitrandrahana maple ary lavanila ary kobanina mandra-pahamaivana; mety mila manitsy ny habetsahan'ny siramamy na crème vovoka ianao mba hahazoana ny tsy fitoviana irina.
Drizzle or spread the maple glaze evenly among the warm scones, spreading to cover the tops, and serve the Whole Wheat Scones as soon as possible.
Recipes mifandraika:
- Whole Wheat Lemon blueberry scones
- Vanilla Scones
- Pumpkin Scone
- Chocolate Chip Scones
- Lemon Blueberry Scones
Recipe
Easy Healthy Scone
Tools
Fangaro
- 281 g (2-¼ kaopy) lafarinina varimbazaha fotsy na varimbazaha manontolo * (sotroina, atsipy ary voasivana)
- 40 g (½ kaopy) oats efa antitra
- ½ sotrokely kanelina tany
- 1 tablespoon leviora
- ¼ sotrokely kosher sira
- 2 teaspoons fanala lavanila madio
- 1 sotrokely lavanila mazava na fanalana lavanila madio
- ½ sotrokely fitrandrahana maple madio , azo atao
- ½ kapoaka voanjo voatoto na pecans , voatetika
- 12 Sotro fihinana ririnina nialokaloka , tetehina kely.*(Tiako ny mametraka ny diberako ao anaty vata fampangatsiahana 15 minitra alohan'ny hanombohany mba hahazoana antoka fa mangatsiaka).
- ¼ kapoaka ronono mangatsiaka , crème mavesatra, na yaourt tsotra
- 2 atody lehibe , kapohina moramora
- ¼ kapoaka maple syrup tsara kokoa ny kilasy A
Ho an'ny Maple Glaze:
- 3 tablespoons syrup Maple madio tsara kokoa ny kilasy A
- 1 tablespoon alikaola ketraka
- 1 ny ¼ kaopy siramamy
- ½ sotrokely fanala lavanila madio
- ½ sotrokely fitrandrahana maple
- 1 ho 2 tablespoons crème mavesatra, ronono na rano raha ilaina
- Kanelina kely tsy voatery
torolalana
For the Healthy Scones:
- Ao anaty processeur sakafo miaraka amin'ny fametahana metaly, kobam-bary, oats, vovobony, kanelina ary sira mba hitambatra. Ampio ireo tapa-dibera efa nangatsiaka ary apetaho mandra-pahatonga ny fangaro mitovy amin'ny potipoti-javatra. Afindra ao anaty vilia lehibe fangaro ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny fampifangaroana ireo akora mando. (Raha tsy izany, tapaho ny dibera ao anaty lafarinina ao anaty vilia lehibe fampifangaroana amin'ny alàlan'ny fametahana mofomamy na forks roa).
- Ao anaty vilia baolina midadasika, mampifangaro crème mavesatra, siramamy maple, atody, menaka maple, lavanila mazava, ary vanila madio. Araraka amin'ny fangaro lafarinina dia afangaro mandra-pahafangarony.
- Atsofohy eo amin'ny faritra misy lafarinina ny koba, ary amin'ny tanana misy lafarinina, mametafeta ny koba ho endrika baolina; ny koba dia tokony hipetaka kely fa tsy lena loatra ka sarotra ny miasa. Raha miraikitra loatra ny koba dia afafazo tsikelikely ny lafarinina fanampiny. Raha maina loatra ny koba dia ampio crème mavesatra 1 sotro.
- ✏️Camila Made Soso-kevitra: Aza atao be loatra ny koba; Ny fampifangaroana sy ny fametahana dia samy fihetsika mampivelatra ny gluten, izay mahatonga ny mofo mamy fa mifanohitra amin'ny mofomamy malefaka sy mofomamy ho an'ny scones. Afangaro moramora amin’ny sotro hazo ny koba, ary tetehina moramora rehefa mamolavola mba tsy hiasa be loatra.
- Shape into a circle and pat it until it is 12 inches in diameter and about 1 inch thick. Using a knife or bench scraper, cut into 8 or 12 wedges. Pull the wedges and transfer them to a parchment paper-lined baking sheet about an inch away. Freeze or refrigerate unbaked scones for a minimum of 15 minutes.
- Meanwhile, preheat the oven to 400ºF. Remove the scones from the freezer, brush the tops of the scones with heavy cream and sprinkle with turbinado or coarse sugar for texture if desired. Bake for 20–25 minutes until golden brown.
- Remove the maple scones from the oven and allow them to cool for 15 minutes on the cookie sheet, then transfer them to a cooling rack to cool completely.
Ho an'ny Maple Glaze:
- Combine the maple syrup, powdered sugar, maple extract, and vanilla in a small bowl and whisk until smooth; you may need to adjust the amount of powdered sugar or cream to get the consistency you desire. Drizzle or spread the maple glaze evenly among the warm scones, spreading to cover the tops, and serve the Whole Wheat Scones as soon as possible.
Fanamarihana
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.