Ny vary nendasina amin'ny kisoa voatoto dia sakafo mahazatra mahazatra izay mora atao sy matsiro. Fomba tsara hampiasana ny sisa tavela amin'ny vary izy io, ary azo amboarina araka izay tianao amin'ny legioma sy zava-manitra tianao indrindra.
Ity recipe ity dia mampiasa henan-kisoa voatoto, izay mahatonga azy io haingana sy mora mahandro. Io dia mety ho natao ho sakafo fototra na hohanina. Tia sakafo sinoa? Ireto misy vitsivitsy amin'ireo ankafizinay: Shinoa BBQ taolan-tehezana, Akoho Tso Jeneraly Masiaka, Akoho tantely masiaka, Vary nendasina, ary Manoto Akoho.
Fomba fijery
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany.
- Afangaro ny saosy.
- Andrahoy ny henan-kisoa dia atokana.
- Ampio ny legioma sy ny aromatika.
- Karazana atody.
- Atambatra amin’ny vary ny zava-drehetra, ary mahandro.
- Asio saosy ary endasina mandra-pafana.
- Ahitsio menaka/manana, aroso.
Torohevitra sy torohevitra
Tsy ilaina ny defrost ny legioma mangatsiaka; afaka miditra mivantana ao anaty vilany izy ireo.
Hijery Recipe Sinoa misimisy kokoa:
Recipe
Vary nendasina kisoa mora voatoto
Tools
- Kilalao lehibe na Wok
- Spatula na Stir-Fry Spatula
- Sotro fandrefesana sy kaopy
- Grater na microplane (tsy voatery)
Fangaro
- 1 farantsanao henan-kisoa
- 2 tablespoons soatoavina soja
- 10 oz karaoty & voanjo mangatsiaka
- 1 tablespoon saosy soja misy tsiro holatra na saosy soja mainty
- 2 tablespoons saosy sony
- 1 ho 2 teaspoons siramamy maitso
- ¼ sotrokely ravinkazo mena , dipoavatra mainty voatoto, na poivre fotsy, mba hanandrana
- ¼ kapoaka menaka voanjo na menaka canola
- 4 lehibe atody , kapohina
- 1 lehibe tongolo , voatetika
- 3 jirofo tongolo gasy , voatetika
- 1 tablespoon ginger vaovao voakiky na voatetika madinika
- 4 kaopy vary Jasmine sisa , vary ambim-bary mangatsiaka ny andro teo aloha, na atao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny 2 farafahakeliny
- 1 scallions bunch , voatetika madinika, ny faritra maitso maivana sy maizina mizara
- 2 teaspoons menaka sesame maimbo
- Sira masira mba hanandrana , raha ilaina
torolalana
- Ao anaty vilia kely iray, afangaro ary atambatra ny saosy soja, saosy soja mainty, saosy oyster, ary dipoavatra. Afanaina menaka 1 sotrokely ao anaty vilany 14-inch na wok amin'ny hafanana midadasika mandra-pahitana ny menaka sy ny setroka madinidinika. Ampio ny henan-kisoa voatoto, vakio ny sombin-javatra rehetra, ary andrahoy mandra-pahavaratra mandritra ny 4 minitra. Afindra ao anaty vilia ny henan-kisoa efa masaka.
- Ao anatin'io vilany io ihany, manafana menaka 2 sotrokely amin'ny hafanana ambony. Ampio ny tongolo voatetika ary andrahoy, atsipazo matetika, mandra-pahatonga azy ireo ho mangarahara sy malefaka, eo amin'ny 2 minitra eo ho eo. Afangaro ny tongolo gasy voatetika, tongolo maitso maitso ary ginger, ary endasina mandra-pahamanitra, 1 minitra eo ho eo.
- Ampidiro ny legioma mifangaro ary tohizo ny fandrahoan-tsakafo, atsipazo matetika, mandra-pahalevona sy mafana, 2 minitra eo ho eo. Afindrao amin'ny lafiny iray amin'ny siny ny zava-drehetra. Ampio ny menaka 1 sotrokely sisa tavela amin'ny ilany tsy misy na inona na inona amin'ny vilany. Araraka ao ny atody nokapohina.
- Avelao hijanona mandritra ny segondra vitsy ny ambany, ary asio ny atody ary ampiasao ny spatula mba hanapahana azy ho kely. Afangaro amin’ny akora sisa ny atody voatoto. Avereno ao anaty vilany ny henan-kisoa efa masaka sy ny ranom-boankazo rehetra ary ampio ny vary masaka; atsipazo sy kobanina ny vary mba hanasaraka ny voany ary atambatra ny vary amin’ny akora rehetra. Andrahoy mandra-pahatongan'ny hafanana ary mandre feo mihetsiketsika, eo amin'ny 2 na 3 minitra eo ho eo.
- Afangaro amin'ny saosy soja. Atsipazo ary kobanina tsy an-kijanona mandra-pahafatin'ny vary ka lasa mitovitovy loko. Raha toa ka maina ny vary dia ampio menaka kely. Afangaro ny anana maitso maitso sy menaka sesame raha ampiasaina. Andramo ary ampifanaraho ny sira raha ilaina. manompo.
Fanamarihana
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.