Ny Pupusas dia sakafo nentim-paharazana Amerikana Afovoany. Koba katsaka nofenoina fromazy, tsaramaso, kisoa, na akoho izy ireo. Aforitra antsasany ny koba ary amboarina amin'ny endrika oval alohan'ny handrahoana azy amin'ny koba.
Ny Pupusas dia miorim-paka amin'ny kolontsaina Mayan ary nanomboka tamin'ny 1900 talohan'i JK fara fahakeliny. Hita any amin'ny firenena maro ivelan'i Amerika Afovoany izy ireo, anisan'izany i El Salvador, izay misy ny pupusa tsara indrindra.
Ireo sakafo Salvadoriana nentim-paharazana ireo dia lasa malaza maneran-tany ary noho ny antony marim-pototra.
Ahoana ny fomba fanaovana Pupusas
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany. Araraka ao anaty vilia kely ny menaka ¼ kaopy dia atokana. Ampiasainao io menaka io rehefa manomana pupusa mba tsy hiraikitra amin'ny tananao ny koba;
ny menaka koa dia hanampy amin'ny fanalefahana ny koba rehefa manangona azy ianao. Atambatra ny bouillon akoho sy ny rano mafana; atokana. Ao anaty vilia baolina lehibe iray, ampifandraiso ny masa harina, ny dibera miempo ary ny rano ampy mba hampidirana ny Masa (hatramin'ny 6 kaopy).
Afangaro ao anaty vilia baolina amin'ny fanindriana ny voditongotry ny tananao ao anaty koba, manosika kely. Tohizo ny mametafeta mandra-pahazoanao koba mando izay mivoaka avy ao anaty vilia ary tsy miraikitra amin'ny tananao; raha maina loatra ny fangaro dia asiana rano mafana indray, sotro iray isaky ny mandeha. Raha mipetaka loatra ny fangaro dia asiana Masa Harina, sotro iray isaky ny mandeha.
Ahoana no ahafantaranao fa efa vonona ny koba?
Ny koba dia ho tacky be ary hiraikitra amin'ny tananao; rehefa mametafeta ny koba dia mihamalemy sy tsy miraikitra ny koba, ary izay vao fantatrao fa vonona ny kobanao.
Sarony amin’ny servieta mando ary avela hijanona 10 ka hatramin’ny 15 minitra. Ampidiro menaka kely ny tananao, alao 3 ounces ny Masa, ary atsangano amin'ny tanana iray, ataovy lavadrano.
Aorian'izay, alao sotro roa ny fangaro bacon sy fromazy ary sarony ny lavadrano, miaraka amin'ny manodidina ny fangaro miaraka amin'ny Masa mandra-pahafeno ny zava-drehetra.
Ampiasao ny felatanana roa ary tsindrio moramora mandra-pahazoanao kapila mirefy ¼-inch matevina. Raha ilaina dia hosory moramora indray amin'ny menaka ny tananao mba hanampiana amin'ny famoahana ny Masa amin'ny tananao.
Rehefa vita ny kapila dia andrahoy amin'ny koba mafana mandritra ny 4 minitra isaky ny andaniny. Avereno miaraka amin'ny akora sisa. Ambony miaraka amin'ny Tanning ary saosy Pupusas.😋
Ahoana ny fomba fanaovana saosy Pupusas
Fanamarihana: Ny torolalana feno dia omena ao amin'ny karatry ny recipe etsy ambany. Ao anaty vilia lehibe iray, dia asio menaka ny tongolobe, poblano poblano, ary poivre serrano, ary avy eo dia asio voatabia, siramamy, oregano, ravina bay, ary rano 2 kaopy. Andrahoy amin'ny afo kely mandritra ny 45 minitra, dia avelao hihena. Esory ny ravinkazo ary afangaro.
Recipes mifandraika:
Recipe
Easy Pupusas
Fangaro
Ho an'ny Masa:
- 6 kaopy Fotoana andro (saron-tava)
- 3 teaspoons Knorr Chicken Flavor bouillon na sira kosher
- 3 tablespoon dibera , menaka na menaka canola
- 5-¾ ny 6 kaopy rano mafana
Ho an'ny famenoana:
- 3 kaopy Monterey Jack fromazy na mozzarella , potipotika
- 1-½ kaopy Bacon Crumbles tena izy na tsaramaso Refried vita an-trano na vidiana any amin'ny fivarotana
Ho an'ny Willow:
- 5 tongolo gibika , potipotika
- 1 indonezika , efatra
- 1 dipoavatra serrano vaovao na jalapeno
- 4 tablespoons canola menaka
- (1) voatabia voatoto voatoto 28 oz na voatabia roma 2 kilao
- 1 tablespoon siramamy maitso
- 1 tablespoons oregano
- 1 manome laka
- 2 kapoaka rano
torolalana
- Araraka ao anaty vilia kely ny menaka ¼ kaopy dia atokana. Ampiasainao io menaka io rehefa manomana pupusa mba tsy hiraikitra amin'ny tananao ny koba; ny menaka koa dia hanampy amin'ny fanalefahana ny koba rehefa manangona azy ianao.
- Atambatra ny bouillon akoho sy ny rano mafana; atokana. Ao anaty vilia baolina lehibe iray, ampifandraiso ny masa harina, ny dibera miempo ary ny rano ampy mba hampidirana ny Masa (hatramin'ny 6 kaopy). Afangaro ao anaty vilia baolina amin'ny fanindriana ny voditongotry ny tananao ao anaty koba, manosika kely.
- Tohizo ny mametafeta mandra-pahazoanao koba mando izay mivoaka avy ao anaty vilia ary tsy miraikitra amin'ny tananao; raha maina loatra ny fangaro dia asiana rano mafana indray, sotro iray isaky ny mandeha. Raha mipetaka loatra ny fangaro dia asiana Masa Harina, sotro iray isaky ny mandeha.
- Manokàna menaka kely ny tananao, alao 3 ounces ny Masa, ary atsangano amin'ny tanana iray, manao lavaka fantsakana. Aorian'izay, alao sotro roa ny fangaro bacon sy fromazy ary arotsaho ny lavadrano, miaraka amin'ny manodidina ny fangaro miaraka amin'ny Masa mandra-pahafeno ny zava-drehetra.
- Ampiasao ny felatanana roa ary tsindrio moramora mandra-pahazoanao kapila mirefy ¼-inch matevina. Raha ilaina dia hosory moramora indray amin'ny menaka ny tananao mba hanampiana amin'ny famoahana ny Masa amin'ny tananao. Rehefa vita ny kapila dia andrahoy amin'ny koba mafana mandritra ny 4 minitra isaky ny andaniny. Avereno miaraka amin'ny akora sisa tavela. Amboary miaraka amin'ny saosy Curtido sy Pupusa.
Ahoana ny fomba fanaovana saosy Pupusa
- Ao anaty vilia lehibe iray, dia asio menaka ny tongolobe, poblano poblano, ary poivre serrano, ary avy eo dia asio voatabia, siramamy, oregano, ravina bay, ary rano 2 kaopy. Andrahoy amin'ny afo kely mandritra ny 45 minitra, dia avelao hihena. Esory ny ravinkazo ary afangaro.
Fanamarihana
Ny fampahalalana momba ny sakafo rehetra dia mifototra amin'ny kajy avy amin'ny antoko fahatelo ary tombanana fotsiny. Ny fomba fanamboarana sy ny sandan'ny sakafo tsirairay dia hiova arakaraka ny marika ampiasainao, ny fomba fandrefesana ary ny haben'ny ampahany isaky ny tokantrano.