Tuna makaronu kastrolis ir klasisks, mierinošs ēdiens rosīgiem darba vakariem vai pūļa barošanai. Šis tomātu kastrolis ir pagatavots no penne makaroniem, dārzeņiem un konservētām tunzivīm, pēc tam papildināts ar lipīgo Monterejas sieru, lai iegūtu neatvairāmu garšu un tekstūru kombināciju.
Pateicoties vienkāršai pagatavošanai un gatavošanas iespējai, šī recepte ir piemērota gardai un sātīgai maltītei, ko var baudīt jebkurā gadalaikā.
Kā pagatavot tunča makaronu kastroli
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ºF. Uzkarsē katlu ar ūdeni un vāra makaronus līdz al dente saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Nokāš un noliek malā.
Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē 4 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas. Pievienojiet sīpolus, poblano piparus un ķiplokus. Vāra, laiku pa laikam maisot, līdz sāk mīkstināt, 3 līdz 4 minūtes. Pievienojiet tomātu pastu un maisot vāriet apmēram 1-2 minūtes.
Ielejiet ūdeni katlā un samaisiet, lai nokasītu visas brūnās daļiņas. Iemaisa sasmalcinātos tomātus, cukuru un itāļu garšvielas un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz tas sabiezē, apmēram 30 minūtes vai līdz vēlamajai konsistencei. Nogaršojiet un pēc vajadzības pielāgojiet garšvielas. Pievienojiet tunci un iemaisiet to mērcē. Pēc tam iemaisa 1 ēdamkaroti pētersīļu.
Samaisiet vārītos makaronus, līdz tie ir pārklāti. Ietaukojiet 9 x 13 collu cepamtrauku ar sviestu un pārnesiet makaronu maisījumu uz trauku. Pārklājiet kastroli ar sieru un cepiet līdz zeltainam, 25 līdz 30 minūtes. Izņem no krāsns un pārkaisa atlikušos pētersīļus. Pasniedziet cauruļvadus karstu.
Saistītās receptes:
- Krēmveida makaroni ar sēnēm un karamelizētiem sīpoliem
- Liellopu gaļas braciole ar sviesta makaroniem
- Cepti makaroni Krēmveida fettucine
- Cepta ziti
Recepte
Vienkāršs tunzivju makaronu kastrolis
darbarīki
Sastāvdaļas
- 454 g / 1 mārciņa mini penne makaroni (vai citi makaroni pēc izvēles)
- 4 ēdamkarotes neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
- 1 vidēji dzeltens sīpols , kubiņos
- Košera sāls un svaigi malti melnie pipari
- 2 tējkarotes knorr vistas garšas buljons
- ½ tējkarote melnie pipari
- 2 ķiploka daiviņas , sasmalcina
- 1 poblano pipari vai bulgāru pipari , kubiņos
- 800 g / 28 unces sasmalcinātu tomātu
- 1 ēdamkarote tomātu pasta
- ¾ kauss ūdens
- Košera sāls , pagaršot
- 1 ēdamkarote Itāļu garšaugu maisījumi vai citi žāvēti garšaugi pēc izvēles
- 1 uz 2 tējkarotes cukura
- 4 (142 g/5 ozces) bundžas Chunk Light Tuna ūdenī, nosusinātas
- 2 ēdamkarotes malti svaigi pētersīļi
- 2 krūzes (200g) sasmalcinātu Monterey jack sieru, mocarellas sieru vai jebkuru kausētu sieru pēc jūsu izvēles.
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 ºF. Uzkarsē katlu ar ūdeni un vāra makaronus līdz al dente saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma. Nokāš un noliek malā.
- Tikmēr lielā pannā uz vidējas uguns uzkarsē 4 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas. Pievienojiet sīpolus, poblano piparus un ķiplokus. Vāra, laiku pa laikam maisot, līdz sāk mīkstināt, 5 minūtes. Pievienojiet tomātu pastu un maisot vāriet apmēram 2 minūtes.
- Ielejiet ūdeni katlā un samaisiet, lai nokasītu visas brūnās daļiņas. Iemaisa sasmalcinātos tomātus, cukuru un itāļu garšvielas un uzvāra. Samaziniet siltumu līdz vārīšanās temperatūrai, pārklājiet un vāriet, laiku pa laikam maisot, līdz tas sabiezē, apmēram 30 minūtes vai līdz vēlamajai konsistencei. Nogaršojiet un pēc vajadzības pielāgojiet garšvielas.
- Pievienojiet tunci un iemaisiet to mērcē. Tad iemaisa pētersīļus. Samaisiet vārītos makaronus, līdz tie ir pārklāti. Ietaukojiet 9 x 13 collu cepamtrauku ar sviestu un pārnesiet makaronu maisījumu uz trauku.
- Pārklājiet kastroli ar sieru un cepiet līdz zeltainam, 25 līdz 30 minūtes. Izņem no krāsns un pārkaisa atlikušos pētersīļus. Pasniedziet cauruļvadus karstu.
Piezīmes
- Glabāt: cieši pārklājiet cepšanas trauku ar plastmasas apvalku vai alumīnija foliju un atdzesējiet to 3-4 dienas. Jūs varat arī sasaldēt kastroli līdz 3 mēnešiem.
- Lai uzsildītu: uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Ja kastrolis ir ledusskapī, uzsildiet to cepeškrāsnī 20-25 minūtes vai līdz uzkarsē. Ja kastrolis ir sasalis, ļaujiet tam uz nakti atkausēt ledusskapī, pēc tam uzkarsējiet to cepeškrāsnī 30–35 minūtes vai līdz tas ir uzkarsēts. Varat arī uzsildīt atsevišķas porcijas mikroviļņu krāsnī augstā temperatūrā 1-2 minūtes vai līdz karstumam.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.