Kā pagatavot gardu mājās gatavotu General Tso mērci. Vēlaties pēc ķīniešu līdzņemšanas? Esam jūs iepriecinājuši ar šo viegli pagatavojamo mājās gatavoto General Tso cepamo mērci.
Šo gatavo General Tso Sauce recepti var izmantot ātri apcepamiem ēdieniem, kad jums nav daudz laika nedēļas vakariņām; pagatavo partiju un uzglabā ledusskapī līdz 1 mēnesim!🥡😋
Kā pagatavot General Tso mērci
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Saistītās receptes:
Recepte
Viegla General Tso mērce
Sastāvdaļas
- ¾ kauss Ķīnas melnais etiķis vai rīsu vīna etiķis
- ½ kauss Šaoksings vai sausais šerijs
- ½ kauss zema nātrija sojas mērce
- ¼ kauss Tumšā sojas mērce ar sēņu garšu , tumšā sojas mērce
- 1 kauss smalkais cukurs
Papildus:
- ½ kauss silts ūdens apvienojumā ar Knorr ½ tējkarotes granulēta vistas garšas buljona
- 2 tējkarotes kukurūzas ciete
Instrukcijas
- Sterilizētā hermētiskā stikla burkā pievienojiet visas mērces sastāvdaļas, izņemot vistas buljonu un kukurūzas cieti, un sakratiet, lai tās apvienotos. Uzglabāt ledusskapī līdz 1 mēnesim.
- Katru reizi, pirms lietojat General Tso mērci, rūpīgi sakratiet burku, pēc tam ielejiet ½ tasi mērces bļodā un pievienojiet ½ tasi buljona un 2 tējkarotes kukurūzas cietes, vēlreiz labi samaisiet un iemaisiet jebkurā gandrīz pabeigtā maisījumā. trauku un uzvāra, līdz mērce sabiezē apmēram 1 minūti.
Piezīmes
- Glabāt: General Tso mērci, ievietojiet to hermētiskā traukā un atdzesējiet to līdz divām nedēļām. Pirms uzglabāšanas pārliecinieties, vai mērce ir atdzisusi līdz istabas temperatūrai. Pēc atdzesēšanas mērce sabiezēsies, tāpēc pirms atkārtotas sildīšanas, iespējams, to vajadzēs atšķaidīt ar nedaudz ūdens vai vistas buljona. Karsējot mērci, to var izdarīt uz plīts virsmas vai mikroviļņu krāsnī.
- Lai uzsildītu: Uz plīts virsmas uzlieciet mērci nelielā katliņā uz lēnas uguns un laiku pa laikam samaisiet, līdz tā uzkarst. Ja atkārtoti silda mikroviļņu krāsnī, pārlieciet mērci mikroviļņu krāsnī drošā traukā un karsējiet to ar 15 sekunžu intervālu, pēc katra intervāla maisot, līdz tā uzsilst. Uzmanieties, lai mērce nepārkarsētu, jo tā var piedegt un zaudēt garšu. Kopumā General Tso mērces uzglabāšana un uzsildīšana ir vienkārša un vienkārša, padarot to par ērtu mērci, kas ir pa rokai turpmākajām maltītēm.
- Uzglabājiet mērci hermētiskā stikla burkā ledusskapī līdz 1 mēnesim.
- General Tso mērce ir izturīga un vienmēr iegūst vairāk aromātisko vielu. Ķiploki, ingvers, zaļie sīpoli un kaltēti čili pipari ir visizplatītākie aromātiskie elementi, ko izmanto General Tso mērcēs vai citās ķīniešu mērcēs, un es ļoti iesaku tos izmantot.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.