Vai meklējat vienkāršu un gardu garnīru, ko pasniegt kopā ar iecienītākajiem Āzijas iedvesmotiem ēdieniem? Nemeklējiet tālāk par šo kokosriekstu rīsu recepti!
Šī recepte ir izgatavota no smaržīgiem jasmīna rīsiem, krēmveida kokosriekstu piena un dažiem aromātiskiem aromātiem, piemēram, sīpoliem, ķiplokiem un cilantro, un šī recepte lieliski papildina ceptus kartupeļus, kariju un citus.
Veicot tikai dažas vienkāršas darbības, jūs varat pagatavot bagātīgu un aromātisku rīsu ēdienu, kas pārsteigs jūsu ģimeni.
Kā pagatavot kokosriekstu rīsus
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Vidējā katliņā uz lielas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet rīsus un samaisiet, lai sviestā pārklātos ar graudiem, un grauzdējiet 2 līdz 3 minūtes.
Pievieno kokosriekstu pienu, knorr vistas garšas buljons, piparus un ūdeni, un uzvāra. Vienreiz samaisiet, pārklājiet, samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet, līdz tas ir mīksts un šķidrums ir pilnībā uzsūcies apmēram 7 līdz 10 minūtes.
Katlu noņem no uguns un ļauj nostāvēties 10 minūtes, uzliekot vāku. Pūka ar dakšiņu un iemaisa sasmalcināto kinzu. Izbaudi! Savienojiet pārī ar mūsu Vistas Tikka Masala.
Saistītās receptes:
Recepte
Kokosriekstu rīsi
Sastāvdaļas
- 4 ēdamkarotes nesālīts sviests vai neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
- 1 dzeltens sīpols , smalki sagriezti
- 3 ķiploka daiviņas , smalki sasmalcina
- 2 krūzes Jasmīna rīsi
- universāls (14 unces) konservēts nesaldināts kokosriekstu piens
- 1 kauss no silta ūdens
- 1 ½ tējkarotes knorr vistas garšas buljons
- ¼ tējkarote malti melnie pipari
- 1 neliels ķekars cilantro , sasmalcina
Instrukcijas
- Vidējā katliņā uz lielas uguns izkausē sviestu. Pievienojiet sīpolus un ķiplokus un vāriet, līdz tie ir mīksti, apmēram 2 minūtes. Pievienojiet rīsus un samaisiet, lai sviestā pārklātos ar graudiem, un grauzdējiet 2 līdz 3 minūtes.
- Pievienojiet kokosriekstu pienu, Knorr vistas garšas buljonu, piparus un ūdeni un uzvāra. Vienreiz samaisiet, pārklājiet, samaziniet siltumu līdz vidēji zemam un vāriet, līdz mīksts un šķidrums ir pilnībā uzsūcies, apmēram 7 līdz 10 minūtes.
- Noņem katliņu no uguns un ļauj nostāvēties 10 minūtes, uzliekot vāku. Pūka ar dakšiņu un iemaisa sasmalcināto kinzu. Izbaudi! Savienojiet ar mūsu vistas Tikka Masala
Piezīmes
- Sagatavojiet kokosriekstu rīsus saskaņā ar receptes norādījumiem, bet pārtrauciet tos pēc vārīšanas 7-10 minūtes. Nemaisiet cilantro.
- Ļaujiet rīsiem atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam ievietojiet tos hermētiskā traukā un uzglabājiet ledusskapī līdz 2 dienām.
- Kad esat gatavs pasniegšanai, uzsildiet rīsus mikroviļņu krāsnī vai plīts virsmā, izmantojot iepriekš sadaļā “Kā uzglabāt un uzsildīt” aprakstītās metodes.
- Kad rīsi ir uzkarsēti, iemaisiet sasmalcināto kinzu un nekavējoties pasniedziet.
- Ļaujiet vārītiem kokosriekstu rīsiem atdzist līdz istabas temperatūrai.
- Kad rīsi ir atdzisuši, ievietojiet tos saldētavai drošā traukā ar hermētisku vāku vai atkārtoti noslēdzamu saldētavas maisiņu. Pirms konteinera vai maisa aizzīmogošanas noņemiet pēc iespējas vairāk gaisa.
- Marķējiet konteineru vai maisiņu ar datumu un saturu, pēc tam ievietojiet to saldētavā.
- Lai atkausētu saldētus kokosriekstu rīsus, ielieciet tos ledusskapī naktī pirms lietošanas. Varat arī to atkausēt mikroviļņu krāsnī ar atkausēšanas iestatījumu vai zemu jaudu, laiku pa laikam maisot, līdz tas uzsilst.
- Kad kokosriekstu rīsi ir atkausēti, uzsildiet tos mikroviļņu krāsnī vai plīts virsmā, izmantojot iepriekš sadaļā “Kā uzglabāt un uzsildīt” aprakstītās metodes.
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.