Vai meklējat vieglus un atsvaidzinošus salātus nākamās ēdienreizes pavadīšanai? Nemeklējiet tālāk par šo garšīgo gurķu salātu recepti! Kraukšķīgos angļu gurķus iemet pikantā mērcē, kas pagatavota ar rīsu vīna etiķi, neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu un nedaudz cukura, pēc tam pārkaisa ar svaigu cilantro vai itāļu pētersīļiem, lai iegūtu papildu garšu.
Šie salāti ir lieliski piemēroti vasaras bārbekjū, piknikam vai jebkuras ēdienreizes garnīram. Izpildiet šīs vienkāršās darbības, lai izveidotu veselīgus un garšīgus salātus, kas pārsteigs jūsu viesus!
Kā pagatavot gurķu salātus
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Mazā bļodā saputojiet rīsu vīna etiķi, melnos piparus un cukuru. Putojot, lēnām pievieno eļļu un saputo līdz gludai. Pēc garšas garšo ar košera sāli. Atlikt malā. Samērciet sarkanos sīpolus nelielā bļodā ar aukstu ūdeni, kamēr gatavojat pārējās sastāvdaļas, pēc tam nosusiniet smalkā sietā.
Nosusiniet ar papīra dvieli. (Tas mīkstinās un likvidēs aso, neapstrādāto sīpolu garšu). Vidējā bļodā pievienojiet gurķus, sīpolus un cilantro un labi samaisiet. Pievienojiet mērci un vēlreiz samaisiet. Ja nepieciešams, pielāgojiet garšvielas. Pasniedziet nekavējoties vai atdzesējiet līdz 12 stundām, līdz tas ir gatavs lietošanai.
Saistītās receptes:
Recepte
Gurķu salāti
Sastāvdaļas
- 2 Angļu gurķi
- Košera sāls
- 1 mazs sarkanais sīpols sasmalcināts
- ¼ kauss rīsu vīna etiķis
- 4 ēdamkarotes neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa
- 2 ½ tējkarotes smalkais cukurs
- ¼ tējkarote malti melnie pipari
- ¼ kauss sasmalcinātu svaigu cilantro vai itāļu pētersīļus , sasmalcina
Instrukcijas
- Mazā bļodiņā saputojiet rīsu vīna etiķi, melnos piparus un cukuru. Putojot, lēnām pievieno eļļu un saputo līdz gludai. Pēc garšas garšo ar košera sāli. Atlikt malā.
- Samērciet sarkanos sīpolus nelielā bļodā ar aukstu ūdeni, kamēr gatavojat pārējās sastāvdaļas, pēc tam nosusiniet smalkā sietā. Nosusiniet ar papīra dvieli. (Tas mīkstinās un atbrīvos no asās, neapstrādātās sīpolu garšas).
- Vidējā bļodā pievienojiet gurķus, sīpolus un cilantro un labi samaisiet. Pievienojiet mērci un vēlreiz samaisiet. Ja nepieciešams, pielāgojiet garšvielas. Pasniedziet nekavējoties vai atdzesējiet līdz 12 stundām, līdz tas ir gatavs lietošanai.
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.