Šī melleņu kukurūzas mafinu recepte ir mūsu variācija Kukurūzas maizes mafinu recepte. Tas ir lielisks veids, kā baudīt gardas, ātras un vienkāršas brokastis.
TRecepte apvieno svaigas mellenes ar nedaudz saldu kukurūzas maizes mīklu, nodrošinot perfektu garšu un tekstūru līdzsvaru.
Kā pagatavot melleņu kukurūzas maizes smalkmaizītes
Piezīmes: Pilnas instrukcijas ir sniegtas zemāk esošajā recepšu kartē.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F grādiem. Smērviela a 12 glāžu mafinu panna ar gatavošanas aerosolu vai sviestu (vai izklājiet smalkmaizītes ar pergamenta smalkmaizīšu ieliktņiem); atlikt malā.
2 tases šķidruma mērglāzē pievienojiet 1 ēdamkaroti citrona sulas un pietiekami daudz piena, lai to piepildītu līdz ¾ tases līnijai. Samaisiet un ļaujiet maisījumam nostāvēties 5 līdz 10 minūtes istabas temperatūrā; tas nedaudz sarecēs, sabiezēs un būs gatavs lietošanai.
Apvienojiet sausās sastāvdaļas lielā bļodā; iemet mellenes, lai pārklātu; tas neļaus mellenēm nogrimt apakšā. Vidējā bļodā saputojiet kopā olu, vaniļu, citrona miziņu, piena maisījumu, kausētu sviestu un eļļu. Lēnām saputojiet slapjās sastāvdaļas sausajā maisījumā, uzmanīgi, lai mīklu nesajauktu.
Spoon the batter evenly into the prepared muffin pan, filling each cup very full—Bake for 28 to 30 minutes or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes out clean. Cool the Blueberry Cornbread Muffins in the pan for a few minutes, then serve warm with butter or transfer to a wire rack to cool completely.
Saistītās receptes:
- Ķirbju mafini ar pekanriekstu Streusel
- Zemeņu mafini
- Garšvielu ābolu smalkmaizītes
- Banānu mini šokolādes smalkmaizītes
- Šokolādes banānu mafini
- Ķirbju kukurūzas maize
- Mafini ar ķirbju garšvielām
Recepte
Easy Blueberry Cornbread Muffins
darbarīki
Sastāvdaļas
- 1 ½ krūzes Universālie milti , ieber ar karoti mērtraukā un izlīdzina
- ½ kauss Quaker dzeltenie kukurūzas milti
- 6 ēdamkarotes smalkais cukurs
- 6 ēdamkarotes gaiši brūns cukurs
- 2 tējkarotes Cepamais pulveris, kas nav izgatavots no alumīnija
- ¼ tējkarote košera sāls
- 1 kauss svaigas mellenes vai svaigi saldētas (neatkausēt)
- 2 Lielas olas , telpas temperatūra
- 1 ēdamkarote tīra vaniļas ekstrakts
- ¾ kauss avokado eļļa vai jebkura neitrāla aromatizēta eļļa
- ¾ kauss pilnpiens , apvienojumā ar 1 ēdamkaroti svaigi spiestas citrona sulas
- 3 tējkarotes tīra vaniļas ekstrakts
- kaisle no 1 citrona
Instrukcijas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F grādiem. Ietauko 12 tasīšu smalkmaizīšu pannu ar gatavošanas aerosolu vai sviestu (vai izklāj kēksu krūzes ar pergamenta smalkmaizīšu ieliktņiem); atlikt malā.
- 2 tases šķidruma mērglāzē pievienojiet 1 ēdamkaroti citrona sulas un pietiekami daudz piena, lai to piepildītu līdz ¾ tases līnijai. Samaisiet un ļaujiet maisījumam nostāvēties 5 līdz 10 minūtes istabas temperatūrā; tas nedaudz sarecēs, sabiezēs un būs gatavs lietošanai.
- Apvienojiet sausās sastāvdaļas lielā bļodā; iemet mellenes, lai pārklātu; tas neļaus mellenēm nogrimt apakšā.
- Vidējā bļodā saputojiet kopā olu, citrona miziņu, vaniļu, piena maisījumu, kausētu sviestu un eļļu. Lēnām saputojiet slapjās sastāvdaļas sausajā maisījumā, uzmanoties, lai mīklu nesajauktu.
- Vienmērīgi lieciet mīklu sagatavotajā kēksiņu pannā, piepildot katru tasi ļoti pilnu — cepiet 28 līdz 30 minūtes vai līdz smalkmaizītes centrā ievietotais zobu bakstāmais ir tīrs. Melleņu kukurūzas mafinus dažas minūtes atdzesē pannā, pēc tam pasniedz siltus ar sviestu vai pārliek uz restēm, lai pilnībā atdziest.
Piezīmes
Visa uzturvērtības informācija ir balstīta uz trešās puses aprēķiniem un ir tikai aptuvens aprēķins. Katra recepte un uzturvērtība atšķirsies atkarībā no izmantotajiem zīmoliem, mērīšanas metodēm un porciju lieluma katrā mājsaimniecībā.