Dëse Kuch balanséiert perfekt Séissegkeet a Räichtum mat Buttermilch, Kakaopulver a Schockela Chips. Egal ob Dir eng speziell Occasioun feiert oder no engem Genoss sicht, dëse Schockelaskuch wäert sécher beandrocken.😋
Wéi Schockela Kuch ze maachen
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Den Ofen op 350 ° F virhëtzen. Mat Pergamentpabeier (3) 9-Zoll Ronn Kuchpfannen oder Spray mat Bakspray sprëtzen, mat geschmoltenem Botter wäschen a mat Miel sprëtzen.
An Schossel vun engem Standmixer mat engem Paddelbefestigung ausgestatt, d'Botter, d'Avocado-Ueleg, d'Salz an d'Zocker op héijer Geschwindegkeet crème bis hell a flauscheg, ongeféier 2 Minutten.
D'Geschwindegkeet op mëttelméisseg senken, d'Eeër ee fir eng Kéier addéieren, dann d'Vanille addéieren a gutt mëschen. Mix d'Bottermilch, Schockela Likör a Kaffi an enger separater Schossel. Sift d'Miel, Kakao, Bakpulver a Bakpulver an eng aner Schossel.
Bei niddereger Geschwindegkeet fügen Se d'Bottermëllechmëschung an d'Mielmëschung ofwiesselnd an Drëttel an d'Mixerbecher, unzefänken mat der Buttermilchmëschung an endlech mat der Miel.
Mix nëmmen bis just gemëscht. Duerno fügen d'Schockelachips derbäi a klappt de Batter mat engem Gummispatel fir sécherzestellen datt et komplett vermëscht ass.
Verdeelt de Teig tëscht de preparéierten Pannen a baken an der Mëtt vum Ofen fir 25 bis 30 Minutten bis e Zännpick propper erauskënnt. Cool fir 10 Minutten, huelt aus de Pfannen a killt komplett virum Frost.
Wéi Dir maacht Brigadier
Füügt de gehackte Schockela an eng mëttel Schossel a setzt se op der Säit. An engem mëttleren Kasseroll iwwer mëttlerer Hëtzt, d'Kondenséierter Mëllech an d'Eegiel bis kombinéiert. Heizen d'Mëschung sanft bis just ënner dem Kachpunkt (170-175F); kachen net, soss gëtt d'Ee gekräizt.
Vun der Hëtzt erofhuelen an direkt d'Eeërmëschung iwwer de gehackte Schockela schëdden a bis glat. D'Vanille réieren an ofkillen loossen. Eemol ofgekillt, Transfert d'Schockela Mëschung an d' Schossel vun engem Standmixer mat der Paddelbefestigung.
Füügt d'Botter derbäi, dréit de Mischer op mëttlerer Geschwindegkeet a schloe bis cremeg a glat. Frost de Schockela Kuch wéi gewënscht. Genéisst!
Wéi Assemblée
Place 1 Schicht vum Schockela Kuch, ofgerënnt Säit no ënnen, an der Mëtt vun engem Kuch Stand. Verdeelt de Brigadeiro mat engem waarme Palettmesser oder Glace Spatel. Fëllt de Messer ënner waarmem Waasser a trocken et mat engem Handtuch.
(Verbreet genuch Brigadeiro fir eng ¼ Zoll Schicht ze maachen.)
Virsiichteg eng aner Schicht uewen setzen, ofgerënnt Säit no ënnen, a widderhuelen. Top mat der reschtlecher Schicht a verdeelt de verbleiwen Brigadeiro iwwer d'Spëtzt an d'Säiten vum Kuch, erhëtzt de Messer erëm wéi néideg.
Dréckt sanft Schockela Flakelen an d'Säiten an d'Uewerfläch vum Schockela Kuch, oder just mat Kakaopulver staubt. Genéisst!
Zesummenhang Rezepter:
Rezept
Einfach Schockela Kuch
Tools
Ingredienten
Fir de Schockela Kuch:
- ½ Coupe Avocado Ueleg oder Drauwejus
- 1 stéck onsalzéierte Botter , Raumtemperatur
- 1 Coupe onverfielte Kakao-Pulver
- 3 grouss Eeër , Raumtemperatur
- 212 g (1 Coupe) granuléiert Zocker
- 200 g (1 Coupe) hell brong Zocker
- 2 Coupë all-Zweck Miel Läffel , ausgeglach & gesiften
- 2 Teaspinne Natron
- 1 Eeërbecher Bakpulver
- 2 Esslöffel Schockela Likör , wéi Godiva
- ¼ Eeërbecher Coucher Salz
- 1 Coupe Bottercher , geschockt
- 1 Coupe frësch gebrouwen Kaffi oder kachend Waasser
- 1 Dësch vu pure Vanilleextrakt
Fir de Schockela Frosting:
- 1 (14 Oz) voll Fett kondenséiert Mëllech
- 2 grouss Eegiel , bei Raumtemperatur
- 240 g unsweetened Schockela , gehackt
- 15 ml (1 Esslöffel) pure Vanilleextrakt
- 220 g (2 Stécker) onsalzéierte Botter, bei Raumtemperatur
Uweisungen
Fir de Schockela Kuch:
- Den Ofen op 350 ° F virhëtzen. Mat Pergamentpabeier (3) 9-Zoll Ronn Kuchpfannen oder Spray mat Bakspray sprëtzen, wäschen et mat geschmoltenem Botter a sprëtzen dann mat Miel.
- An der Schuel vun engem Standmixer mat engem Paddel-Befestigung, Crème d'Botter, Avocado-Ueleg, Salz an Zucker op héijer Geschwindegkeet bis hell a flauscheg, ongeféier 2 Minutten. D'Geschwindegkeet op mëttelméisseg senken, d'Eeër ee fir eng Kéier addéieren, dann d'Vanille addéieren a gutt mëschen.
- An enger separater Schossel, mëschen d'Bottermilch, Schockela Likör a Kaffi zesummen. An enger anerer Schossel, sief d'Miel, Kakao, Bakpulver a Bakpulver zesummen. Bei niddereger Geschwindegkeet fügen Se d'Buttermëllechmëschung an d'Mielmëschung ofwiesselnd an Drëttel an d'Mixerschüssel, unzefänken mat der Bottermëllechmëschung an endlech mat der Miel.
- Mix nëmmen bis just gemëscht. Duerno fügen d'Schockelachips derbäi a klappt de Batter mat engem Gummispatel fir sécherzestellen datt et komplett vermëscht ass.
- Verdeelt den Teig tëscht de preparéierten Pfannen a baken an der Mëtt vum Ofen fir 25 bis 30 Minutten bis en Zännpick propper erauskënnt. Cool fir 10 Minutten, huelt aus de Pannen, a léisst et komplett ofkillen ier d'Froscht.
Fir de Schockela Frosting:
- An enger mëttlerer Schossel, addéiere de gehackte Schockela a setzt se op der Säit.
- An engem mëttleren Kasseroll iwwer mëttlerer Hëtzt, d'Kondenséierter Mëllech an d'Eegiel bis kombinéiert. Heizen d'Mëschung sanft bis just ënner dem Kachpunkt (170-175F), kachen net, oder d'Ee wäert kräischen. Vun der Hëtzt erofhuelen an direkt d'Eeërmëschung iwwer de gehackte Schockela schëdden a bis glat. D'Vanille réieren an ofkillen loossen.
- Eemol ofgekillt, transferéiert d'Schockela-Mëschung an d'Schuel vun engem Standmixer mat der Paddelbefestigung. Füügt d'Botter a dréit de Mischer op mëttlerer Geschwindegkeet a schloe bis cremeg a glat. Frost d'Schockela Cupcakes wéi gewënscht. Genéisst!
Wéi Assemblée
- Place 1 Schicht vum Schockela Kuch, ofgerënnt Säit no ënnen, an der Mëtt vun engem Kuch Stand. Verdeelt de Frosting mat engem waarme Palettmesser oder Glace-Spatel: Laf de Messer ënner waarme Krunnwaasser a trocken mat engem Handtuch. (Verbreet genuch Frost fir eng ¼ Zoll Schicht ze maachen.) Virsiichteg eng aner Schicht op Top, ofgerënnt Säit no ënnen, a widderhuelen. Top mat der reschtlecher Schicht a verdeelt de verbleiwen Frosting iwwer d'Spëtzt an d'Säiten vum Kuch, erhëtzt de Messer erëm wéi néideg. Schockela Flakelen sanft an d'Säiten an d'Uewerfläch vum Kuch drécken, oder just mat Kakaopulver stauben. Genéisst!
Notes
- Wéi Dir selwergemaachte Buttermilk mécht: 4 Teaspoen frësch Zitroun, Kalk oder wäiss destilléiert Esseg an e Glas Moossbecher addéieren a genuch Mëllech derbäi fir 1 Taass Gesamtflëssegkeet ze maachen; réieren fir ze kombinéieren a loosse fir 5 Minutten stoen (d'Mëschung fänkt un curdle). Dann benotzt wéi am Rezept uginn.
- Deckt a killt all Iwwerreschter fir bis zu 5 Deeg, vergewëssert Iech de Schockela Kuch zréck op Raumtemperatur ze bréngen ier Dir servéiert.
- Maacht et net iwwerdréit wann et ëm d'Mëschung geet; Mix bis just kombinéiert.
- Maacht se net iwwerkacht.
- Dëst Schockela Kuch Rezept kann och benotzt ginn fir 24 Cupcaken ze maachen (Backzäit soll tëscht 25 an 30 Minutten sinn), a 9 "x 13" Schockela Blat Kuch (30 an 35 Minutten), oder en 13" x 18" hallef Blat Pan Kuch (20 an 25 Minutten)
- D'Zäit déi et brauch fir de Brigadeiro eng déck, mousseähnlech Konsistenz z'erreechen hänkt vun Ärer Kichentemperatur of. Dir kënnt et ganz kuerz am Frigo popen, all e puer Minutten réieren, bis et verdickt huet - passt just op fir net laang ze killen, oder d'Frost kann ze déck ginn fir ze verbreeden.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.