Aféierung e leckert a gesond gebakene Saumon Rezept dat en neie Favorit an Ärem Heem gëtt! Dëse Rezept weist wilde Lachs, déi zu Perfektioun gebak gëtt mat enger schmackhafter Kombinatioun vu Knuewel, Senf, gefëmmt Paprika a frësche Basil.
D'Geriicht gëtt mat grénge Bounen a Kiischtentomaten ofgeschloss, perfekt sautéed mat enger Prise vu koscher Salz an Zitrouneschuel.
Also ob Dir sicht no engem séieren an einfache Weekend Iessen oder e speziellen Occasiounsgeriicht, dëst gebakene Saumon Rezept ass eng super Wiel. Et ass voll mat Proteinen, Omega-3 Fettsäuren a wesentleche Nährstoffer fir allgemeng Gesondheet a Wuelbefannen.
Wéi ee gebakene Saumon mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Den Ofen op 425 Grad F virhëtzen. Linn e rimmede Bakblech mat Pergamentpabeier. Pinsel Lachs mat 1 Esslöffel Ueleg a setzen op de preparéierten Bakblech. Smash Knuewelek a Salz zu enger Paste mat der Säit vun engem Kachmesser.
Kombinéiert e knappe 1 Teelöffel vun der Knuewelekpaste an enger klenger Schossel mat Mayonnaise, Hunneg Moschter, Zitrounejus, Zest, gefëmmt Paprika, roude Peffer Flakelen, ¼ Coupe Basil, an ¼ Teaspoon Peffer.
Stir fir ze kombinéieren, da verdeelt d'Mëschung op de Saumon. Roast de Lachs bis et liicht mat enger Gabel am décksten Deel fléckt, 6 bis 8 Minutten pro Zoll Dicke.
Mëttlerweil erhëtzen déi reschtlech 2 Esslöffel Ueleg an enger grousser Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt. Füügt déi gréng Bounen, Zitrounestéck, Piniennëss, déi verbleiwen Knuewelpaste an ¼ Teelöffel Peffer dobäi; kachen, réieren, bis d'Bounen mëll sinn, ongeféier 2 bis 4 Minutten. Reduzéieren Hëtzt op mëttel.
Fügt Quinoa oder Reis an d'2 Esslöffel Waasser a kachen, réieren, bis waarm, ongeféier 2 bis 3 Minutten méi. Schmaacht a passt d'Saison mam Pouletaroma Bouillon un, wann Dir wëllt.
An enger mëttlerer Schossel, werfen d'½ Coupe Kiischtentomaten, ⅛ Coupe fein gehackte Basilikum, 1 Esslöffel Olivenueleg, an eng Prise Kosher Salz.
Läffel d'Tomatenmëschung iwwer de Saumon, sprëtzen mat Petersilie, a servéiert de Saumon mat gréng Bounequinoa niewendrun. Genéisst eise Saumon mat Green Bean Quinoa.
Zesummenhang Rezepter:
- Pecan Crusted Lachs
- Baja Fësch Tacos
- Fësch Milanese
- Sauer frittéiert Fësch mat Peppers & Ënnen
- Crème Fësch Stew
Rezept
Einfach gebakene Saumon
Tools
Ingredienten
- 1¼ Fong wëll Lachs , an 4 Portiounen geschnidden* (Haut op oder ouni Haut, ofhängeg vun Ärer Preferenz)
- 3 Zoppeläffel extra-virgin Olivenueleg , gedeelt
- 1 Dësch frësch gehackt Knuewelek
- ¾ Eeërbecher Coucher Salz
- 2 Zoppeläffel Mayonnaise
- 2 Teaspinne Hunneg Moschter oder Dijon Moschter
- ½ Eeërbecher Buedem , gedeelt
- Eng Prise zerstéiert roude Pefferflakken
- 1 Teaspinne geräiftem Paprika
- ¼ Coupe frësch Basil , fein gehackt
- Jus an Zest vun 1 Zitroun
- 12 Unzeechepläng dënn gréng Bounen , an Drëttel geschnidden
- Zest vun 1 Zitroun * (fir de Quinoa)
- 2 Zoppeläffel Pinien Nëss
- 8- zécken virgekachte Quinoa oder virgekachten brong Rais
- 2 Zoppeläffel Waasser
- Knorr Granuléiert Poulet Boullion , fakultativ (fir ze schmaachen)
- frësche Péiterséilech , gehackt (fir ze garnéieren)
- ½ Coupe séiss Kiischtebléien Tomaten , an der Halschent geschnidden
- 1 Dësch extra virgin Olivenueleg oder Olivenueleg
- ⅛ Coupe frësch Basil , fein gehackt (optional)
- Prise Coucher Salz
Uweisungen
- Den Ofen op 425 Grad F virhëtzen. Linn e rimmede Bakblech mat Pergamentpabeier. Pinsel Lachs mat 1 Esslöffel Ueleg a setzen op de preparéierten Bakblech.
- Smash Knuewelek a Salz zu enger Paste mat der Säit vun engem Kachmesser. Kombinéiert e knappe 1 Teelöffel Knuewelekpaste an enger klenger Schossel mat Mayonnaise, Hunneg Moschter, Zitrounejus, Zest, gefëmmt Paprika, roude Pefferflakelen, ¼ Taass Basilikum a ¼ Teelöffel Peffer. Stir fir ze kombinéieren, da verdeelt d'Mëschung op de Saumon.
- Roast de Lachs bis et liicht mat enger Gabel am décksten Deel fléckt, 6 bis 8 Minutten pro Zoll Dicke. Mëttlerweil erhëtzen déi reschtlech 2 Esslöffel Ueleg an enger grousser Bratpfanne iwwer mëttlerer Hëtzt.
- Füügt déi gréng Bounen, Zitrounestéck, Piniennëss, déi verbleiwen Knuewelpaste an ¼ Teelöffel Peffer dobäi; kachen, réieren, bis d'Bounen just zaart sinn, ongeféier 2 bis 4 Minutten.
- Hëtzt op mëttelméisseg reduzéieren. Fügt Quinoa oder Reis an d'2 Iessläffel Waasser a kachen, réieren, bis waarm, ongeféier 2 bis 3 Minutten méi. Schmaacht a passt d'Saison mam Pouletaroma Bouillon un, wann Dir wëllt. An enger mëttlerer Schossel, werfen d'½ Coupe Kirschtomaten, ⅛ Coupe fein gehackte Basilikum, 1 Esslöffel Olivenueleg, an eng Prise Kosher Salz zesummen.
- Läffel d'Tomatenmëschung iwwer de Saumon a sprëtzen mat Petersilie uewen a servéiert de Saumon mat Green Bean Quinoa niewent dem grénge Bounequinoa. Genéisst eise Saumon mat Green Bean Quinoa.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.