Dir sicht e Burst vu Goût fir Är Platen ze addéieren? Probéiert Äert eegent Five Spice Powder ze maachen! Dës versatile Gewierzmëschung ass e Haapel an der chinesescher an taiwanesescher Kichen, bäidréit en eenzegaartegen a leckere Goût fir verschidde Platen.
Fënnef Gewierzpulver ass einfach doheem ze maachen. Et besteet aus just fënnef verschidde Gewierzer: Fennel Somen, Sichuan Pefferkären, Zimt, Nelken a Stäranis. IDir kënnt alles vu Réischteren Fleesch bis Fritten a Marinaden Saisonsen.
An dësem Rezept wäerte mir Iech weisen wéi Dir Ären eegene Five Spice Powder an nëmmen e puer einfache Schrëtt mécht. Also maacht Iech prett fir e puer lecker Tiefe vum Aroma fir Äert Kachen ze addéieren!
Wéi Fënnef Gewierzpulver ze maachen
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
An engem klengen Pan iwwer mëttlerer Hëtzt, Toast all d'Gewierzer bis den Aroma fräigelooss gëtt (Dir sollt schwaach sizzling Geräischer héieren). Dann transferéiert d'Gewierzer an eng kleng Schossel fir ze killen.
Eemol komplett ofgekillt, iwwerdroe se an e Gewierzmoler oder benotzt e Mierer a Pistel. Buedem bis de Five Spice Powder an e feine Pudder gëtt. Transfert de Five Spice Powder an e loftdichte Jar a späichert et an enger cooler, donkeler Plaz aus direktem Sonneliicht.
Zesummenhang Rezepter:
Rezept
Einfach Fënnef Gewierzpulver
Ingredienten
- 1 Eeërbecher Sichuan Pefferkären
- 1- Zoll Zëmt , zerbriechen
- 1 Eeërbecher fennel Some
- 1 Eeërbecher Knuewlecken
- 1- Stärenanis , zerbriechen an Bléieblieder
Uweisungen
- An enger klenger Pan iwwer mëttlerer Hëtzt; Toast all d'Gewierzer bis den Aroma fräigelooss gëtt (Dir sollt schwaach sizzling Geräischer héieren). Dann iwwerdroen d'Gewierzer an eng kleng Schossel fir ze killen.
- Eemol komplett ofgekillt, iwwerdroe se an e Gewierzmoler oder benotzt e Mierer a Pistel. Buedem bis de Five Spice Powder an e feine Pudder gëtt. Transfert de Five Spice Powder an e loftdichte Jar a späichert et an enger cooler, donkeler Plaz aus direktem Sonneliicht.
Notes
- Stockéieren: Plaz de Five Spice Powder an engem loftdichte Behälter, wéi zum Beispill e Glasfässer oder e Plastikbehälter mat engem festen Deckel. Halt et w.e.g. op enger cooler, dréchener Plaz, ewech vun direktem Sonneliicht an Hëtzt. Op dës Manéier gespäichert, dauert Five Spice Powder bis zu sechs Méint.
- Fir ze waarm ze ginn: Five Spice Powder brauch net onbedéngt erhëtzt ze ginn, awer Dir kënnt et benotze fir Platen beim Kachen ze saisonéieren. Wann Dir d'Gewierzmëschung an engem Rezept benotzt, fügen se an d'Geriicht beim Kachen a loosst et d'Aromen infuséieren wéi d'Geriicht kacht.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.