Dëst Rezept fir Cranberry Chutney ass de perfekte séiss-a-sauere Kondiment fir Thanksgiving an aner speziell Occasiounen. Et gëtt mat frësche Cranberen, Äppel Cider Esseg a waarme Gewierzer gemaach an ass e super Wee fir d'Fettegkeet vu Liewensmëttel ze schneiden.
Probéiert et als Bäilag op Thanksgiving, als Garnéieren fir räich, séiss Platen, oder als Deel vun engem Kéis- a Charcuteriebrett. Fir méi Cranberry Inspiréiert Rezepter, kuckt dëst Cranberry Zooss, Cranberry Äppelzooss, an Cranberry Relish mat Pecannoten.
Wéi maachen ech Cranberry Chutney
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
An engem mëttleren Kasseroll iwwer héijer Hëtzt kombinéieren d'Waasser, Esseg, brong Zucker, Hunneg, Zwiebel, Knuewel, Cranberries, Äppel, Rosinen, Orangensaft, allspice, Zimt, Ingwer, Jalapeno an Orangeschuel.
Saison mat koscher Salz a roude Peffer Flakelen, a bréngt de Chutney zum Kachen. D'Hëtzt op déi niddreg reduzéieren, mat engem Deckel ofdecken, a simmer fir ongeféier 45 Minutten.
Huelt den Deckel erof a simmer de Chutney fir ongeféier 15 Minutten méi, bis et verdickt an d'Fruucht huet erweicht, réieren dacks fir ongeféier 45 Minutten.
Transfert de Chutney an eng mëttlerer Schuel an iwwerdeckt d'Schuel mat Plastiksverdeelung. Erlaabt den hausgemaachte Cranberry Chutney op Raumtemperatur ze killen, ier Dir an engem loftdichte Container servéiert oder killt.
Zesummenhang Rezepter:
- Einfach Zaloten Maisbrout mat Kéis an Anis Somen
- Séiss Kartoffel Kasserol mat Marshmallows
- Läffelbrout
- Gromperepuree
- Wurst Cornbread Stuffing
- Crispy Réischteren Gromperen
Rezept
Einfach Cranberry Chutney
Ingredienten
- One (12 Unzen) Cranberries, frësch oder gefruer (wann Dir gefruer benotzt, net néideg ze entdecken ier Dir benotzt)
- ½ Coupe Rezepter (all Varietéit)
- 1 schaarf oder schaarf-séiss Äppel, wéi Granny Smith, Honeycrisp, Fuji oder Gala, geschält, gekierzt a fein geschnidden
- 1 kleng giel Ënn oder Schalotten , fein gehackt
- 1 grouss Jalapeno oder Serrano Peffer
- 1 grouss Knuewelek , gehackt
- 1-½ Zoppeläffel geriwwe frësche Ingwer , vun engem 2-Zoll Knob
- ¾ Coupe hellbraunes Zucker , gepackt
- ¼ Coupe Hunneg
- Zest vun 2 Orangen
- ⅔ Coupe frëschen Orangensaft , vun 2 Orangen
- ½ Coupe Waasser
- ¼ Coupe destilléiert wäisse Esseg oder Äppelzider Esseg
- ½ Eeërbecher Buedem zemools
- ¼ Eeërbecher Allspice oder Buedem Nelken
- ¼ Eeërbecher Buedem Koriander
- ¼ Eeërbecher Koscher Salz , ajustéieren op Goût
- ½ Eeërbecher Roude Peffer Flacken , ajustéieren op Goût
Uweisungen
- An engem mëttleren Kasseroll iwwer héijer Hëtzt kombinéieren d'Waasser, Esseg, brong Zucker, Hunneg, Zwiebel, Knuewel, Cranberen, Äppel, Rosinen, Orangensaft, allspice, Zimt, Ingwer, Jalapeno an Orangeschuel. Saison mat koscher Salz a roude Peffer Flakelen, a bréngt de Chutney zum Kachen.
- D'Hëtzt op déi niddreg reduzéieren, mat engem Deckel ofdecken, a simmer fir ongeféier 45 Minutten. Huelt den Deckel erof a simmer de Chutney fir ongeféier 15 Minutten méi, bis d'Verdickung an d'Fruucht erweicht ass, réieren dacks, ongeféier 45 Minutten.
- Transfert den hausgemaachte Cranberry Chutney an eng mëttlerer Schuel an iwwerdeckt d'Schuel mat Plastiksverpackung. Loosst de Chutney op Raumtemperatur ofkillen, ier Dir an engem loftdichte Container servéiert oder killt.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.