Dëse Maisbrout a Zoossisstuff ass e Favorit bei eisem Thanksgiving Dësch. Mir freeën eis all Joer drop - et ass en absolute Must-Have! Eist Heem füllt mat Opreegung wéi d'Vakanzenzäit ukomm ass, besonnesch wa mir ufänken all déi speziell Platen ze plangen déi mir maachen.
An eiser Famill gëtt Kachen en Team Effort - mäi Mann hëlt d'Halschent vun eise Jongen, an ech huelen déi aner Halschent, an zesummen kachen mir e Stuerm. Jo, et gëtt e bëssen 🤪chaotesch an der Kichen, mee ech géif dës Momenter fir näischt op der Welt austauschen. Ech sinn sou dankbar fir déi wonnerbar Famill mat där Gott mech geseent huet.🥰
Ënnert all de Platen, déi mir preparéieren, sinn eis verschidden Aarte vu Stuff ëmmer am Mëttelpunkt - vun klassesch Broutfüllung an Zoossissmetzler ze maachen Champignons a Zoossisstuff Zorten. Wärend mir se all gär hunn, ass dëse Maisbrout mat Sausage Stuffing eise Standout Favorit.
Wat dës Maisbrout mat Sausage Stuffing ënnerscheet ass seng aussergewéinlech Goûten. Et erënnert un eis Sopa Sou, obwuel an enger dekonstruéierter Form presentéiert. Déi subtile Séissegkeet vum Maisbrout balanséiert perfekt déi räich, séiss Noten vun der Wipp.
Obwuel dëst Rezept e bësse méi Zäit brauch wéi traditionell Stuff wéinst dem hausgemaachte Maisbrout, ass den extra Effort wierklech belount. Déi hausgemaachte Maisbrout füügt eng eenzegaarteg Textur a Goût un, deen Dir net mat Geschäft kaaft Maisbrout kritt 🍞👌
Wann Dir no engem leckere Plat sicht fir dës Vakanzenzäit ze probéieren, ech recommandéieren dëst Rezept fir Maisbread mat Sausage Stuffing. Et ass e wonnerbare Wee fir en hausgemaachten Touch op Är Festivitéiten ze addéieren a kéint souguer eng nei Famillstraditioun ginn, sou wéi et an eis ass. 😉
Method op ee Bléck
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
- Preparéieren selwergemaachte Maisbrout.
- Cornbread an Cubes schneiden a baken.
- Den Ofen virhëtzen an d'Geriicht virbereeden.
- Sauté d'Geméis.
- Kachen d'Wurst.
- Kombinéieren Zoossissmetzler an Cornbread liesen Mëschung.
- Preparéieren d'Flësseg Mëschung.
- Transfer an d'Bakform.
- Baken.
- Serveieren.
💡Tipps a Rotschléi
- Hausgemaachte Maisbrout ass de Wee fir ze goen - vermeit d'Benotzung vun kaafte Maisbrout; et tendéiert e bëssen ze séiss.
- D'Zort vun der Wurst, déi Dir benotzt, beaflosst de Goût vun Ärer Stuff. Italienesch Zoossissmetzler, Frühstückswurst oder souguer Chorizo kënnen all gutt funktionnéieren, jee no dem Goûtprofil deen Dir sicht.
- Ier Dir et mat aneren Zutaten vermëschen, gitt sécher datt Dir Är Maisbroutwierfelen e puer Minutten am Ofen toast. Dëst hëlleft et weider ze dréchen a gëtt eng flott Textur un d'Fëllung.
- Keen gär dréchen Stuff. Vergewëssert Iech genuch Flëssegkeet (Bouillon) ze addéieren fir Är Stuff feucht a schmaacht ze halen. Opgepasst just net ze vill ze addéieren an et ze naass ze maachen.
- Mix d'Ingredienten sanft fir ze vermeiden datt d'Maisbrout zevill ofbriechen. Iwwermëschung kann zu enger mushy Textur féieren.
- Loosst Är Fëllung e puer Minutten nom Kachen raschten. Dëst hëlleft de Goûten zesummen ze mellen a mécht et méi einfach ze servéieren.
Zesummenhang Rezepter:
Rezept
Einfach Wurst Maisbrout Stuff
Ingredienten
Fir d'Maisbrout:
- 3 grouss Eeër , Raumtemperatur
- 1 Coupe Bottercher , Sauermëllech oder ganz Mëllech, Raumtemperatur
- 219 g 1-¾ Coupe Allzweck Miel , Läffel a Moossbecher an ausgeglach
- 207 g 1-¼ Coupe Quaker giel Mais
- 3 Zoppeläffel granuléierten Zocker
- 1-½ Zoppeläffel Net-Aluminium Bakpulver
- 1 Eeërbecher Coucher Salz
- 113 g (1 Stéck) net gesalzene Botter , geschmolt
Fir d'Wurstfüllung:
- 796 g (7 Zoossissmetzler) Wierzeg oder séiss Schwäinwurst, Këscht ewechgeholl, a bësseg Stécker gebrach
- 2 mëttel- séiss oder giel Ënnen , gewierfelt
- 3 Sellerie Rippen , gewierfelt
- 113 g (1 Stéck) onsalzéierte Botter , gedeelt
- 5 Knuewelcher , gehackt
- ¼ Coupe Cilantro oder italienesch Petersilie , gehackt
- 10 Blieder frësche Salbei , gehackt
- 3 Brëller frësche Rosmarin , gehackt
- 6 Brëller frësch Thymian , gehackt
- 4 grouss Eeër , Raumtemperatur
- 1 Coupe verdampte Mëllech oder ganz Mëllech
- 2 Coupë Waasser
- 1 Dësch Knorr Granuléiert Poulet Goût Bouillon
- Coucher Salz , schmaachen
Uweisungen
Fir d'Maisbrout:
- Preheat a preparéieren: Den Ofen op 350 ° F (175 ° C) virheizen a schmieren eng 9x13 Zoll Bakblech. Stëbs et mat e bësse Mais fir ze verhënneren datt se festhalen.
- Mix naass Zutaten: An enger Schossel, mixen Eeër a Bottermilch (oder en Ersatz wéi sauer Mëllech oder ganz Mëllech) bis gutt kombinéiert. Setzt dëst op der Säit.
- Kombinéiert dréchen Zutaten: An enger gréisserer Schossel mëschen allzweck Miel, Quaker giel Mais, Kärzucker, Bakpulver a Koscher Salz.
- Mëschung naass an dréchen: Gidd déi naass Ee a Bottermëllechmëschung, zesumme mat der geschmoltener onsalzéierter Botter, an d'Schuel mat den dréchenen Zutaten. Stir bis Dir e glat Batter hutt.
- Mais Brout baken: Gidd de Maisbroutdeeg an d'preparéiert Bakform. Bake am virgehëtzten Ofen fir ongeféier 30 Minutten oder bis et liicht goldeg ëm d'Kante ass a setzt. Loosst et an der Pan ofkillen, da schneiden se an 1 Zoll Quadrate.
- Toast Cornbread: Verdeelt déi geschnidden Maisbroutplazen op engem Bakblech mat Pergamentpabeier. Toast se am Ofen fir eng aner 30 Minutten oder bis se dréchen a liicht brong sinn. Loosst se op de Bakblech fir ongeféier 15 Minutten ofkillen.
Fir d'Wurstfüllung:
- Ofen virhëtzen: Den Ofen op 350 ° F (175 ° C) virheizen a schmieren eng 9x13 Zoll Bakblech.
- Kochen Wurst: An enger grousser Bratpfanne kachen d'Wurst iwwer mëttlerer Hëtzt fir 8-10 Minutten oder bis se brong a grëndlech gekacht ass. Benotzt e Metallspatel fir d'Wurst a Stécker net méi grouss wéi ¼ Zoll ze briechen; op d'Säit leeën.
- Saute Geméis: An der selwechter Bratpfanne schmëlzen 5 Esslöffel Botter. Zwiebel, Sellerierippen a Knuewelekszéiwen addéieren. Kachen, dacks réieren, bis d'Geméis erweicht ginn, ongeféier 6-8 Minutten.
- Kräuter addéieren: Huelt d'Sécherheet vun der Hëtzt a mëschen an de gehackte Cilantro, zesumme mat der frëscher Salbei, Rosmarin an Thymian. Kombinéiert dës Kraidermëschung mat der gekachte Wurst - Saison mat Buedem schwaarz Peffer fir ze schmaachen.
- Eiermëschung virbereeden: An enger mëttlerer Schossel, mixen Eeër, verdampte Mëllech (oder ganz Mëllech), Waasser a Knorr Granuléiert Poulet Aroma Bouillon bis gutt kombinéiert.
- Kombinéieren Zutaten: Kombinéiert d'geréischte Maisbroutplazen mat der Zoossiss- a Geméismëschung. Lues a lues d'Eeërmëschung an dës Mëschung schëdden, sanft réieren fir ze kombinéieren ouni d'Maisbrout ze vill ze briechen.
- Bake Stuff: Transfert déi naass Maisbrout-Mëschung an d'preparéiert Bakform, fir eng gläichméisseg Verdeelung vu Wurst a Geméis ze garantéieren. Arrangéiert e puer gréisser Stécker Maisbrout uewen a punktéiert mat de verbleiwen 2 Esslöffel Botter. Bake d'Wurst Maisbrout Stuffing am virgehëtzten Ofen bis et gëllenbraun a knusprech gëtt, wat normalerweis ongeféier 35-40 Minutten dauert.
- Serve: Serve d'Fëllung waarm.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.