Einfach Wurst Maisbrout Stuff
Dëse Maisbrout a Zoossisstuff ass e Favorit bei eisem Thanksgiving Dësch. Mir freeën eis all Joer drop - et ass en absolute Must-Have! Eist Heem füllt mat Opreegung wéi d'Vakanzenzäit ukomm ass, besonnesch wa mir ufänken all déi speziell Platen ze plangen déi mir maachen.
Ingredienten
Fir d'Maisbrout:
- 3 grouss Eeër , Raumtemperatur
- 1 Coupe Bottercher , Sauermëllech oder ganz Mëllech, Raumtemperatur
- 219 g 1-¾ Coupe Allzweck Miel , Läffel a Moossbecher an ausgeglach
- 207 g 1-¼ Coupe Quaker giel Mais
- 3 Zoppeläffel granuléierten Zocker
- 1-½ Zoppeläffel Net-Aluminium Bakpulver
- 1 Eeërbecher Coucher Salz
- 113 g (1 Stéck) net gesalzene Botter , geschmolt
Fir d'Wurstfüllung:
- 796 g (7 Zoossissmetzler) Wierzeg oder séiss Schwäinwurst, Këscht ewechgeholl, a bësseg Stécker gebrach
- 2 mëttel- séiss oder giel Ënnen , gewierfelt
- 3 Sellerie Rippen , gewierfelt
- 113 g (1 Stéck) onsalzéierte Botter , gedeelt
- 5 Knuewelcher , gehackt
- ¼ Coupe Cilantro oder italienesch Petersilie , gehackt
- 10 Blieder frësche Salbei , gehackt
- 3 Brëller frësche Rosmarin , gehackt
- 6 Brëller frësch Thymian , gehackt
- 4 grouss Eeër , Raumtemperatur
- 1 Coupe verdampte Mëllech oder ganz Mëllech
- 2 Coupë Waasser
- 1 Dësch Knorr Granuléiert Poulet Goût Bouillon
- Coucher Salz , schmaachen
Uweisungen
Fir d'Maisbrout:
- Preheat a preparéieren: Den Ofen op 350 ° F (175 ° C) virheizen a schmieren eng 9x13 Zoll Bakblech. Stëbs et mat e bësse Mais fir ze verhënneren datt se festhalen.
- Mix naass Zutaten: An enger Schossel, mixen Eeër a Bottermilch (oder en Ersatz wéi sauer Mëllech oder ganz Mëllech) bis gutt kombinéiert. Setzt dëst op der Säit.
- Kombinéiert dréchen Zutaten: An enger gréisserer Schossel mëschen allzweck Miel, Quaker giel Mais, Kärzucker, Bakpulver a Koscher Salz.
- Mëschung naass an dréchen: Gidd déi naass Ee a Bottermëllechmëschung, zesumme mat der geschmoltener onsalzéierter Botter, an d'Schuel mat den dréchenen Zutaten. Stir bis Dir e glat Batter hutt.
- Mais Brout baken: Gidd de Maisbroutdeeg an d'preparéiert Bakform. Bake am virgehëtzten Ofen fir ongeféier 30 Minutten oder bis et liicht goldeg ëm d'Kante ass a setzt. Loosst et an der Pan ofkillen, da schneiden se an 1 Zoll Quadrate.
- Toast Cornbread: Verdeelt déi geschnidden Maisbroutplazen op engem Bakblech mat Pergamentpabeier. Toast se am Ofen fir eng aner 30 Minutten oder bis se dréchen a liicht brong sinn. Loosst se op de Bakblech fir ongeféier 15 Minutten ofkillen.
Fir d'Wurstfüllung:
- Ofen virhëtzen: Den Ofen op 350 ° F (175 ° C) virheizen a schmieren eng 9x13 Zoll Bakblech.
- Kochen Wurst: An enger grousser Bratpfanne kachen d'Wurst iwwer mëttlerer Hëtzt fir 8-10 Minutten oder bis se brong a grëndlech gekacht ass. Benotzt e Metallspatel fir d'Wurst a Stécker net méi grouss wéi ¼ Zoll ze briechen; op d'Säit leeën.
- Saute Geméis: An der selwechter Bratpfanne schmëlzen 5 Esslöffel Botter. Zwiebel, Sellerierippen a Knuewelekszéiwen addéieren. Kachen, dacks réieren, bis d'Geméis erweicht ginn, ongeféier 6-8 Minutten.
- Kräuter addéieren: Huelt d'Sécherheet vun der Hëtzt a mëschen an de gehackte Cilantro, zesumme mat der frëscher Salbei, Rosmarin an Thymian. Kombinéiert dës Kraidermëschung mat der gekachte Wurst - Saison mat Buedem schwaarz Peffer fir ze schmaachen.
- Eiermëschung virbereeden: An enger mëttlerer Schossel, mixen Eeër, verdampte Mëllech (oder ganz Mëllech), Waasser a Knorr Granuléiert Poulet Aroma Bouillon bis gutt kombinéiert.
- Kombinéieren Zutaten: Kombinéiert d'geréischte Maisbroutplazen mat der Zoossiss- a Geméismëschung. Lues a lues d'Eeërmëschung an dës Mëschung schëdden, sanft réieren fir ze kombinéieren ouni d'Maisbrout ze vill ze briechen.
- Bake Stuff: Transfert déi naass Maisbrout-Mëschung an d'preparéiert Bakform, fir eng gläichméisseg Verdeelung vu Wurst a Geméis ze garantéieren. Arrangéiert e puer gréisser Stécker Maisbrout uewen a punktéiert mat de verbleiwen 2 Esslöffel Botter. Bake d'Wurst Maisbrout Stuffing am virgehëtzten Ofen bis et gëllenbraun a knusprech gëtt, wat normalerweis ongeféier 35-40 Minutten dauert.
- Serve: Serve d'Fëllung waarm.
Notes
Wéi Store & Re-Heat
Fir d'Fëllung ze späicheren, killt et op Raumtemperatur, setzt se dann an e loftdichte Behälter a killt bis zu 3-4 Deeg am Frigo. Fir erëm z'erhëtzen, waarm et am Ofen op 350 ° F (175 ° C) iwwerdeckt mat Folie fir 15-20 Minutten oder Mikrowellen eenzel Portiounen, iwwerdeckt, op mëttlerer, iwwerpréift a rührt all Minutt bis erhëtzt.
Maacht-Ahead & Afréiere
Fir d'Maisbrout mat Zoossissmetzler am Viraus ze maachen, montéiert se einfach e Dag ier Dir se braucht a hält se am Frigo bedeckt. Wann Dir bereet sidd ze iessen, bakt et just wéi d'Rezept. Fir d'Gefrier ze killen, killt d'gebakene Fëllung of, da frësst se bis zu dräi Méint. Thaw et am Frigo fir een Dag an erhëtzt an engem 325 ° F Ofen, iwwerdeckt mat Folie, bis et grëndlech erhëtzt ass.
Ernährung Facts
Einfach Wurst Maisbrout Stuff
Betrag pro Portioun
Kalorien
5198
% Daily Value *
Fett
274
g
422
%
Gesat huet
93
g
581
%
Trans-Fett
2
g
Polyunsaturéiert Fett
41
g
Monounsaturated Fett
114
g
Cholesterol
1780
mg
593
%
Natrium
10771
mg
468
%
KaliumiodidPëlle
4508
mg
129
%
Kuelenhydrater
447
g
149
%
Léngen
31
g
129
%
Zocker
82
g
91
%
Protein
226
g
452
%
Vitamin A
3710
IU
74
%
Vitamin C
29
mg
35
%
Kalzium
2166
mg
217
%
Iron
36
mg
200
%
* Prozent Daily Daily Values baséieren op enger 2000 Kalorie-Diät.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.
Hutt Dir d'Rezept gär?Mir géifen et appréciéieren wann Dir et bewäerten kéint. Gitt och sécher eis ze kucken YouTube Channel fir méi super Rezepter. Deelt et w.e.g. op de soziale Medien a markéiert eis sou datt mir Är lecker Kreatiounen gesinn. Merci!