Dëse klassesche Lemon Pound Cake Rezept ass meng Famill Favorit. De Kuch huet e leckere Zitrounegeschmack deen d'Frëschheet vun der Wüst eraus bréngt, dank dem Zest a frësche Zitrounejus.
Et huet eng liicht, flauscheg, feucht Textur vun der Bottermilch an eng lecker séiss a tangy Zitrouneglasur. Et ass och ee vun den einfachsten Kuchen ze maachen.
Wiesselen op:
Wéi ee Lemon Pound Kuch mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Ajustéieren den Uewen Rack op d'Mëtt Positioun an Preheat den Uewen ze 350 Grad F. Botter a Miel eng Norm 12-Coupe Bundt Pan oder Spraydousen mat Baking Spraydousen mat Miel.
An enger grousser Schossel, sift d'Miel, d'Bakpulver, d'Bakpulver a d'Maisstärke zesummen. Op d'Säit leeën. An der Standmixer Schuel, schloen d'Botter an den Zocker bei mëttlerer Geschwindegkeet bis hell a flauscheg, fir ongeféier 5 Minutten.
Füügt d'Eeër, ee fir eng Zäit, gutt schloen no all Ee a schrauwen d'Säite vun der Schossel erof. An enger zwee-Coupe flëssege Messbecher kombinéieren ¼ Coupe Zitrounejus, Zest, Vanille a Bottermilch.
Mat dem Mischer op niddereger Geschwindegkeet ofwiesselnd d'Miel an d'Buttermëllechmëschung an Drëttel addéieren, mat der Miel ufänken an ophalen. Schrauwen d'Säiten vun der Schuel mat engem Gummi-Spatula erof a gitt e schnelle Mix fir sécher ze sinn datt de Batter gutt integréiert ass.
Gidd d'Zitrounbatter an de preparéierten Bundt a glat d'Uewerfläch. Bake fir 40 bis 50 Minutten, oder bis e Kuch Tester oder Skewer, deen am Zentrum agefouert gëtt, kënnt propper eraus an d'Kante fänken un vun de Säiten vun der Pan ze zéien.
Loosst an der Pan fir 10 Minutten ofkillen, dann op e Rack ëmdréinen a komplett ofkillen.
Wéi Dir Zitroun Glace mécht
An enger mëttlerer Schossel, schloe de Puderzucker, 3 Esslöffel Zitrounejus a Vanille bis glat. Füügt méi Zitrounejus wéi néideg, 1 Teelöffel gläichzäiteg, bis d'Glasur pourbar ass.
Läffel d'Glasur iwwer de feuchte Zitroun Pound Kuch a léisst et 20 Minutte stoen ier Dir geschnidden.
Méi Lemon-inspiréiert Rezepter:
- Zitroun Blueberry Scones
- Zocker-gratis Strawberry Limonade
- Zocker-gratis Kiischtebléien Limonade
- 100% Ganz Weess Zitroun Blueberries Scones
- Papaya Jus mat engem Touch vun Zitroun Zitroune Curd
Rezept
Einfach Lemon Pound Kuch
Ingredienten
Zitroun Pound Kuch:
- 344 g (2 ¾ Coupë) Allzweck Miel
- 30 g (¼ Coupe) Maisstärke
- ¼ Eeërbecher Coucher Salz
- ½ Eeërbecher Bakpulver
- ½ Eeërbecher Natron
- ¼ Coupe frësch gepresst Zitrounejus , 2 grouss Zitrounen
- 1 Coupe Bottercher , geschüchtert oder sauer Mëllech (kuckt Notizen)
- 226 g (2 Stécker) onsalzéierte Botter, bei Raumtemperatur
- 400 g (2 Tassen) granuléiert Zocker
- 4 grouss Eeër , bei Raumtemperatur
- 1 Dësch räi Vanille Extrait
- ¼ Coupe geriwwe Zitrouneschuel , locker gepackt (4 bis 5 grouss Zitrounen)
- Botter oder Nonstick Spray an einfach Miel fir ze schmieren
Fir d'Zitroun Glaze:
- 1-½ Coupë Pudderzucker
- 3 Zoppeläffel frësch gepresst Zitrounejus
- ½ Eeërbecher Vanill - Extrait
Uweisungen
- Ajustéieren den Uewen Rack op d'Mëtt Positioun an Preheat den Uewen ze 350 Grad F. Botter a Miel eng Norm 12-Coupe Bundt Pan oder Spraydousen mat Baking Spraydousen mat Miel.
- An enger grousser Schossel, sift d'Miel, d'Bakpulver, d'Bakpulver a d'Maisstärke zesummen. Op d'Säit leeën. An der Standmixer Schuel, schloen d'Botter an den Zocker op mëttlerer Geschwindegkeet bis hell a flauscheg, ongeféier 5 Minutten.
- Füügt d'Eeër, ee fir eng Zäit, gutt schloen no all Ee a schrauwen d'Säite vun der Schossel erof. An enger zwee-Coupe flëssege Messbecher kombinéieren ¼ Coupe Zitrounejus, Zest, Vanille a Bottermilch.
- Mat dem Mischer op niddereger Geschwindegkeet ofwiesselnd d'Miel an d'Buttermëllechmëschung an Drëttel addéieren, mat der Miel ufänken an ophalen. Schrauwen d'Säiten vun der Schuel mat engem Gummi-Spatula erof a gitt e schnelle Mix fir sécher ze sinn datt de Batter gutt integréiert ass.
- Gidd d'Zitrounbatter an de preparéierten Bundt a glat d'Uewerfläch. Bake fir 40 bis 50 Minutten, oder bis e Kuch Tester oder Skewer, deen am Zentrum agefouert gëtt, kënnt propper eraus an d'Kante fänken un vun de Säiten vun der Pan ze zéien. Loosst an der Pan fir 10 Minutten ofkillen, dann op e Rack ëmdréinen a komplett ofkillen.
- Mëttlerweil maachen d'Zitrouneglasur: An enger mëttlerer Schossel, de Puderzucker, 3 Esslöffel Zitrounejus a Vanille bis glat, addéiere méi Zitrounejus wéi néideg, 1 Teelöffel gläichzäiteg, bis d'Glasur schëdd ass. Läffel d'Glasur iwwer de Lemon Pound Kuch a léisst et 20 Minutte stoen ier Dir geschnidden.
Notes
- Wéi Dir selwergemaachte Buttermilk mécht: 4 Teaspoen frësch Zitroun, Kalk oder wäiss destilléiert Esseg an e Glas Moossbecher addéieren a genuch Mëllech derbäi fir 1 Taass Gesamtflëssegkeet ze maachen; réieren fir ze kombinéieren a loosse fir 5 Minutten stoen (d'Mëschung fänkt un curdle). Dann benotzt wéi am Rezept uginn.
- Fir méi dënnem Frosting, addéiere 1 bis 4 Icedë vu Mëllech oder verdampte Mëllech.
- Deckt a killt all Reschter fir bis zu 5 Deeg, vergewëssert Iech datt de Zitroun Pound Kuch zréck op Raumtemperatur bréngt ier Dir servéiert.
- Maacht et net iwwerdréit wann et ëm d'Mëschung geet; Mix bis just kombinéiert.
- Maacht se net iwwerkacht.
- This lemon pound cake recipe can also be used to make 36 cupcakes (baking time should be between 25 and 30 minutes), (3) 9-inch round cakes (30 and 35 minutes), or a 13 x 18 inch half sheet pan cake ( 20 and 25 minutes)
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.