Dëst ass ganz einfach a personaliséierbar Chinese Hot Chili Oil Rezept. Hot Chili Ueleg gëtt vill an asiatesch Kichen benotzt. Et ass eng aromatesch Infusioun vun Ueleg, Chili, an aner Gewierzer wéi Staranis, Sesamsomen, Zimt, Knuewel, Sichuan Peffer, Scallions, Bucht Blat, etc ...
Wéi Dir Hot Chili Oil mécht
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
Kombinéieren Chili Flakelen, Sichuan Pefferkären, MSG, Salz, Zocker, gemalen Chili, an Erdnuss an enger Hëtztbeständeg Schuel mat op d'mannst 2 Tassen Flëssegkeet. Heizen Ueleg an engem skillet oder Pan iwwer mëttlerer Hëtzt.
Den Ueleg soll tëscht 250 an 275 F ºF op engem instant Thermometer. Virsiichteg pour Ueleg oder benotzen engem ladle Ueleg ze Transfert an der Schossel vun zerquetscht Chili Mëschung. Wärend d'Ueleg spruddelt, benotzt e Metalllöffel fir ze réieren fir alles sanft ze vermëschen.
Wann komplett ofkillt, transferéiert den Hot Chili Oil an e loftdichte Container, a späichert et am Frigo fir bis zu 2 Wochen. Genéisst!
Zesummenhang Rezepter:
Rezept
Einfach Hot Chili Oil
Ingredienten
- 4 Esslöffel zerquetscht waarme Chili Flakelen
- 1 Eeërbecher gemalen indesche Chili Pudder oder Cayenne Pudder
- 1 Coupë avocado Ueleg , Erdnussueleg, Canola Ueleg oder all neutralen Ueleg deen Dir léiwer, ausser Sesamöl
- 2 Dësch ongesalzte geréischten Erdnuss , fakultativ
- 1 Eeërbecher Sichuan Pefferkären zerquetscht , fakultativ
- ½ Eeërbecher Coucher Salz , fir ze schmaachen fakultativ
- ½ Eeërbecher Monosodiumglutamat ''MSG'' , fakultativ
- ½ Eeërbecher granuléierten Zocker , fakultativ
Uweisungen
- Kombinéiert Chili Flakelen, Sichuan Pefferkären, MSG, Salz, Zocker, Buedem Chili, an Erdnuss an enger Hëtztbeständeg Schuel déi op d'mannst 2 Tassen Flëssegkeet hält.
- Hëtzt Ueleg an enger Bratpfanne oder Pan iwwer mëttlerer Hëtzt. Den Ueleg soll tëscht 250 an 275 F ºF op engem Instant Thermometer sinn.
- Gitt virsiichteg Ueleg oder benotzt eng Läffel fir Ueleg an d'Schuel vun zerquetschtem Chili-Mëschung ze transferéieren. Wärend d'Ueleg spruddelt, benotzt e Metalllöffel fir sanft ze réieren fir alles ze vermëschen.
- Wann komplett ofkillt, transferéiert den Hot Chili Oil an e loftdichte Container, a späichert et am Frigo fir bis zu 2 Wochen. Genéisst!
Notes
- Stockéieren: Hot Chili Oil, transferéiert et an e loftdichte Container a behält et bis zu 2 Wochen am Frigo. D'Ueleg kann am Kühlschrank festen, awer et gëtt erëm flësseg bei Raumtemperatur. Ier Dir de Chili Ueleg benotzt, gitt w.e.g. e séiere Rühr fir sécher ze stellen datt d'Ingredienten gläichméisseg verdeelt sinn.
- Fir ze waarm ze ginn: Mikrowelle Hot Chili Ueleg fir e puer Sekonnen oder Hëtzt et an engem Kasseroll iwwer niddereg Hëtzt. Opgepasst net den Ueleg ze iwwerhëtzen, well dëst kann dozou féieren datt et de Goût verléiert oder ze waarm gëtt fir ze handhaben. Et ass am beschten nëmmen de Chili Ueleg ze erhëtzen, deen Dir braucht fir direkt ze benotzen anstatt d'ganz Partie z'erhëtzen.
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.