Dësen einfache Tomatillo Sauce Rezept ass eng schmaachtvoll a versatile Sauce, déi an enger Rei vu mexikanesche Platen benotzt ka ginn. Et gëtt mat frëschen Tomatillos, Serranos, Jalapenos, Knuewel, a Cilantro gemaach, déi zesumme gemëscht ginn fir eng tangy a liicht schaarf Sauce ze kreéieren.
Et kann als Topping fir Tacos, Enchiladas oder Burritos benotzt ginn oder als Dip fir Chips. Dëst Rezept ass séier an einfach ze maachen a kann einfach ugepasst ginn fir Äre Goûtvirléiften ze passen. Fir méi Mexikanesch Inspiréiert Dips, kuckt Réischteren Tomatillo Salsa, Hausgemaachte Salsa, Mexikanesch Ranch Dip, A Wäiss Queso Dip.
Wéi Dir maacht Tomatillo Zooss
Notéiert: Déi voll Instruktioune ginn an der Rezeptkaart hei ënnen geliwwert.
D'Hälschen aus den Tomaten schielen an ewechhuelen an ënner kale Waasser spülen. An engem mëttleren Dëppe fügen Se 8 Tassen Waasser a bréngen et zu engem Kachen. D'Zwiebel, d'Serranos, d'Jalapenos an d'Tomatillos am kochendem Waasser addéieren, dann op e Simmer bréngen a kachen bis d'Tomatillos liicht giel a zimmlech mëll sinn, awer net ausernee falen, 8 bis 10 Minutten. Huelt vun der Hëtzt a léisst et liicht ofkillen.
Transfert d'Jalapenos, Serrano, zerstéiert Knuewel, a Koscher Salz op eng Mixer ginn or Liewensmëttelprozessor; reservéiert d'Kachwaasser. Mix fir 5 Sekonnen. Füügt d'Tomatillos a vermëschen zu enger rauer Textur.
Vermëschen am Cilantro a vermëschen bis glat, e puer Esslöffel vum Kachen Waasser addéieren wann d'Salsa ze déck ass. Stir am Zitrounejus wann Dir benotzt. Goût fir d'Gewierz a passt mat koscher Salz wann néideg. Loosst et fir 30 Minutten sëtzen, fir datt d'Aromen entwéckelen.
👀👉Opgepasst: Mir ginn net extra Waasser dobäi; amplaz, ajustéieren mir d'Konsequenz vun der Tomatillo Salsa mat Kalkjus; Dir kënnt d'Kachwaasser benotzen wann Dir léiwer.
Méi mexikanesch inspiréiert Platen:
- Einfach Poulet Quesadilla
- Hausgemaachte Kéis Dip
- Mexikanesch Hot Kakao
- Mexikanesch Cafe de Olla
- Réischteren Tomatillo Salsa
- Lime Crème
- Mais Tortilla
- Bolillos Rolls
- Quesadilla mat Bean Zalot
Rezept
Tomatillo Zooss
Ingredienten
- ½ kg (1½ Pond) ganz Tomaten , geschuel a gespullt
- ½ kleng Ënn
- 2 Jalapeño Peffer staamt
- 2 serrano Peffer staamt
- 2 kleng Knuewelcher , gebrach
- 1 samll Bunch Cilantro Blieder , Stämm ewechgeholl
- 1-½ Teaspinne Coucher Salz , ajustéieren op Goût
- Jus aus ½ Kalk
- kachen Waasser wann néideg
Uweisungen
- D'Hälschen aus den Tomaten schielen an ewechhuelen an ënner kale Waasser spülen. An engem mëttleren Dëppe fügen Se 8 Tassen Waasser a bréngen et zu engem Kachen. D'Zwiebel, d'Serranos, d'Jalapenos an d'Tomatillos am kochendem Waasser addéieren, dann op e Simmer bréngen a kachen bis d'Tomatillos liicht giel a zimmlech mëll sinn, awer net ausernee falen, 8 bis 10 Minutten. Huelt vun der Hëtzt a léisst et liicht ofkillen.
- Transfert d'Jalapenos, Serrano, Knuewelek a Koscher Salz an e Mixer oder Liewensmëttelprozessor; reservéiert d'Kachwaasser. Mix fir 5 Sekonnen. Füügt d'Tomatillos a vermëschen zu enger rauer Textur. Vermëschen am Cilantro a vermëschen bis glat, e puer Esslöffel vum Kachen Waasser addéieren wann d'Salsa ze déck ass. Goût fir ze schmaachen a passen wann néideg. Loosst et fir 30 Minutten sëtzen, fir datt d'Aromen entwéckelen. Stir am Zitrounejus wann Dir benotzt.
Notes
All Ernärungsinformatioun baséiert op Berechnungen vun Drëttubidder an ass nëmmen eng Schätzung. All Rezept an Ernärungswäert variéiere jee no de Marken déi Dir benotzt, Miessmethoden a Portiounsgréissten pro Stot.