Philly Cheesesteak - Филадельфиядан, Пенсильваниядан чыккан классикалык америкалык сэндвич. Ал пияз жана жашыл болгар калемпири менен куурулган жука кесилген стейктен турат, андан кийин үстүнө эриген сыр кошулуп, жумшак хоги рулетинде берилет.
Сиз бул классикалык сэндвичтин күйөрманысызбы же жөн гана жаңы нерсени сынап көргүңүз келеби, бул Philly cheesesteak сиздин табитиңизди канааттандырат.
Philly Cheesesteak кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Хоаги роллдорун/суб-роллдорун кесип, аларды бир жакка коюңуз. Мешти 400 Ф чейин алдын ала ысытыңыз. Чоң жабышпаган табаны ысытыңыз жана орточо жогорку температурада канола майын бир аз тамызыңыз. Козу карындарды, пиязды жана болгар калемпирин кошобуз.
Туз жана мурч менен сезон (татымына жараша) жана 5-8 мүнөт же бышканга чейин бышырыңыз. *Алып алып, орто идишке салыңыз.
Пергамент кагазы төшөлгөн бышыруу барактын үстүнө кесилген хоги роллдорун/суб-роллдорду коюп, 11-12 мүнөт же алтын кызарганча тост кылыңыз. Табаны кагаз сүлгү менен сүртүп, рапс майын бир аз тамчылап, стейкти кошуп,
Туз жана калемпир менен сезон (татымына жараша). Орточо жылуулукту азайтып, 2-4 мүнөт бышырыңыз. Кааласаңыз, жашылча аралашмасын кошуп, дагы 1-2 мүнөт бышырыңыз. Үстүнө сырдын кесиндилерин кошуп, сырдын эришине жол бериңиз.
Тост hoagies тарелкага салып же калай фольга менен ороп. Эки бетине майонду жаябыз. (Кааласа) Бышкан этти / жашылчаларды жана эриген сырды хоги рулеттерине өткөрүңүз. Калган стейктер менен процессти кайталаңыз.
Филли сыр стейкине жаңы француз фри жана жакшы муздак сыра менен кызмат кылыңыз!😋🍻
Окшош рецепттер:
рецепт
Жеңил Philly Cheesesteak сэндвичтери
аспаптар
- Өлчөө чөйчөктөрү жана кашык
ингредиенттер
- 4 hoagie rolls же суб-роллдор , кесилген, бирок толугу менен эмес.
- 1 жашыл калемпир , кесилген
- 1 чоң ак пияз , жарымынан кесип, кесилген
- 1 чыны козу карын , кесилген
- 1.25-1.5 LBS уй этинен жасалган стейктер , дан боюнча жука кесилген, андан кийин алар майда кесимче болуп, кайра болжол менен майдаланган.
- Кошер туз жана жер кара мурч (татымына жараша)
- 4 кашык зайтун майы кошумча кыз
- 8 сыра сыр (Provolone же Muenster)
- Май (даамына жараша)
көрсөтмө
- Хоаги роллдорун/суб-роллдорун кесип, аларды бир жакка коюңуз.
- Духовканы 400 F чейин ысытыңыз. Чоң жабышпаган кастрюльди ысытыңыз жана орточо жогорку температурада канола майын бир аз тамызыңыз.
- Козу карындарды, пиязды жана болгар калемпирин кошобуз. Туз жана мурч менен сезон
- (татымына жараша) 5-8 мүнөт же бышканга чейин бышырыңыз. *Алып алып, орто идишке салыңыз. Пергамент кагазы менен капталган бышыруу барактын ичине кесилген хоги-роллдорду/суб-роллдорду салып, 11-12 мүнөт же алтын кызарганча тост кылыңыз. Кагазды кагаз сүлгү менен сүртүп, рапс майын бир аз тамчылап, стейкти кошуп,
- Туз жана калемпир менен сезон (татымына жараша). Орточо жылуулукту азайтып, 2-4 мүнөт бышырыңыз. Кааласаңыз, жашылча аралашмасын кошуп, дагы 1-2 мүнөт бышырыңыз. Үстүнө сырдын кесиндилерин кошуп, сырдын эришине жол бериңиз. Тостторду тарелкага салыңыз же калай фольга менен ороп, эки жагына майо жаябыз. (Кааласа)
- Бышкан этти / жашылчаларды жана эриген сырды хоги рулеттерине өткөрүңүз. Калган стейктер менен процессти кайталаңыз. Филли сырстейкине жаңы фри фри жана жакшы муздак сыра менен кызмат кылыңыз!😋🍻
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.