Бул Жакынкы Чыгыш күрүч тамагы, адатта, Ливан күрүчү катары белгилүү, Жакынкы Чыгышта классикалык негизги тамак болуп саналат, ал бардык тамактарга, айрыкча үстүнө куурулган жумуртка менен же лимон тоок этине гарнир катары кошулат.
Ливан күрүчү "Руз бил шерейя" - вермишель макаронунан жасалган күрүч палоосу. Бул күрүчтү күрүчтүн дээрлик бардык түрү менен жасоого болот; суунун деңгээлин жана бышыруу убактысын тууралаңыз. Биз сизге бул оңой рецепт менен эң сонун пушистый ливан күрүчүн кантип жасоону көрсөтөбүз.
Ливан күрүчүн кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Кастрюльге майды орточо отто ысытып, вермишель кесмесин кошуп, аралаштырып, кара алтын түскө чейин бышырып алабыз. (Кашма караңгылаган сайын сары май көбүктөнүп, көбүктөнөт).
Күрүчтү жана тоок этинен жасалган булонду кошуп, аралаштырып, күрүчтүн майы менен капталганын текшерип, кыскача тостторду куябыз. Күрүч аралашмасынын үстүнө ысык суу куюп, аралаштырабыз. Отту азайтып, мискейди жаап, суу сиңгенче 7-12 мүнөт кайнатып коёбуз.
(Тамак бышыруу учурунда капкакты көтөрбөңүз) Отту өчүрүп, мискейди 5 мүнөттөй жаап коюңуз. Кастранды ачып, вилка менен толтуруңуз. Дароо кызмат кыл. Биздин менен жупташып Даамдуу бышырылган уй эти "Asado a la Olla Asiatica"
Окшош рецепттер:
рецепт
Ливан күрүчү
аспаптар
ингредиенттер
- 1 чыны вермишель кесме (сынган)
- 2 чөйчөкчө Жасмин күрүчү (жуулбаган)
- 4 кашык жакшы зайтун майы же май
- 4 чөйчөкчө ысык суу
- 1 кашык норр гранулдашкан тоок даамы бульон же 1 чай кашык кошер тузу , даамы үчүн
көрсөтмө
- Кастрюльге майды орточо отто ысытып, вермишель кесмесин кошуп, аралаштырып, кара алтын түскө чейин бышырып алабыз. (Кашма караңгылаган сайын сары май көбүктөнүп, көбүктөнөт). Күрүчтү жана тоок этинен жасалган булонду кошуп аралаштырыңыз, күрүчтүн майы менен жабылганын текшерип, кыскача тост кылыңыз.
- Күрүч аралашмасынын үстүнө ысык суу куюп, аралаштырабыз. Отту азайтып, мискейди жаап, суу сиңгенче 7-12 мүнөт кайнатып коёбуз. (Тамак бышыруу учурунда капкакты көтөрбөңүз) Отту өчүрүп, мискейди 5 мүнөттөй жаап коюңуз.
- Кастранды ачып, вилка менен толтуруңуз. Дароо кызмат кыл. Биздин даамдуу кайнатылган уй эти менен жупташып "Asado a la Olla Asiatica"
жазуулар
- Дүкөнгө: Ливан күрүчү муздаткычта 5 күнгө чейин аба өтпөгөн идиште.
- Кайра жылытуу үчүн: Микротолкундар үчүн коопсуз идишке 1-2 аш кашык суу чачып, үстүн нымдуу кагаз сүлгү менен жаап, 20-30 секунд ысытып, вилка менен үлпүлдөтүп, 2 мүнөт же ысытылганга чейин кайталаңыз. Же болбосо, аны мештин үстүндө жай отто ысыкка чейин ысытыңыз, керек болсо 1 же 2 аш кашык суу кошуп.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.