сергитерлик жана пайдалуу десерт тандоо издеп жатасызбы? Парагвайдан шыктандырган Ensalada de Frutas, түстүү жана даамдуу классикалык жемиш салаты.
Бул ар тараптуу тамакты ар түрдүү жемиштерден жасоого болот, бирок бул рецептте ананас, коон, апельсин, алма жана кызыл уруксуз жүзүм, бардыгы тиштегендей кесилген.
Андан кийин мөмө жаңы апельсин ширесинин, дүкөндө сатылып алынган апельсин ширесинин, канттын жана жаңы лимон ширесинин жыпар жыттуу жана ачуу аралашмасынан кийинет.
Бирок, каалаган болсо, бул тамак цитрус даамын кошумча жарылып үчүн бардык жаңы апельсин ширесин колдонуу менен жасалышы мүмкүн. Натыйжада жылуу аба ырайына же каалаган убакта таттуу жана канааттандырарлык нерсеге берилип кетүүнү кааласаңыз, даамдуу жана аш болумдуу десерт.
Бул жемиш салатын жасоо оңой эле эмес, ошондой эле колуңузда бар болгон кошумча жемиштерди колдонуунун эң сонун жолу. Сунушталган жемиштерди сүйүктүү жемиштериңизге алмаштырып коюңуз.
Демек, сиз үй-бүлөңүз жана досторуңуз менен бөлүшүү үчүн пайдалуу десерт же закуска издеп жатасызбы, ensalada de frutas сөзсүз түрдө хит болот. Көбүрөөк жемиш рецепттери үчүн, буларды карап көрүңүз Кышкы жемиш салаты, Клерико, Берри Trifle, жана Fruit Tart.
Ensalada de Frutas кантип жасалат
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Бардык жемиштерди жакшылап жууп, кургатуу керек. Кийинки, кабыгы, өзөгүн салып, 1 ананас менен 2 алманы ¾-дюйм кылып кесиңиз кубтар. Сиз алма өзөгүн же курч бычак колдоно аласыз алманын өзөгүн алып салуу.
Андан кийин 1 коонду тазалаңыз ачык коонду узунунан же жарымынан кесип кайчылаш, жана уруктарды кашык менен алып борборго жана уруктарды ыргытып жибер. Ошол жерден, аны ¾-дюйм кылып кесип кубтар. 3 апельсинди тазалап, ¾ дюймдук кубиктерге бөлүңүз.
Бардык жемиш кубиктерин чоң аралаштыргыч идишке салыңыз. Аралаштыруучу идишке 1 фунт кызыл үрөнсүз жүзүм кошуңуз. Аларды толугу менен калтырсаңыз же жараша экиге бөлсөңүз болот сиздин каалооңуз боюнча.
аралаштыргыч идишке ½ чыны шекерди кошуу; канттын көлөмүн табитиңизге жараша тууралаңыз. жакшы сапаттагы дүкөндөн апельсин ширесин жана 52 fl oz куюп 4 чөйчөкчө жаңы сыгылган апельсин ширеси аралаштыргыч идишке. 1 лимондун же лаймдын ширесин аралаштыргыч идишке сыгыңыз. Бардык ингредиенттерди акырын кант эрип, мөмө шире аралашмасы менен бирдей капталганга чейин аралаштырыңыз.
Даамдар бири-бирине аралашып кетиши үчүн, аралаштыргыч идишти полиэтилен пленкасы менен жаап, кызмат кылуудан мурун кеминде 30 мүнөт муздаткычка коюңуз.
Эскертүү: Биз дүкөндөн сатылып алынган жана жаңыдан айкалыштырылган сыгылган апельсин ширеси ынгайлуулугу жана жаңы балансы даам. Бирок, эгер кааласаңыз, бардык жаңы апельсинди колдонсоңуз болот кааласа шире.
Көбүрөөк жемиш рецепттерин көрүү:
рецепт
Жеңил жемиш салаты
аспаптар
- Чоң кашык
ингредиенттер
- 1 ананас , ¾ дюймдук кубиктерге кесип
- 1 коон , ¾ дюймдук кубиктерге кесип
- 3 н , ¾ дюймдук кубиктерге кесип
- 2 алма , ¾ дюймдук кубиктерге кесип (өзөгүн кесүү үчүн курч бычак колдонуңуз). Бул Ensalada de Frutas рецепти үчүн биз алманын кабыгын тазалабай коюуну чечтик, анткени биздин үй-бүлө териге каршы эмес жана бул кошумча текстураны жана азыктарды кошот.
- 1 фунт кызыл үрөнсүз жүзүм , бүтүн же жарымынан кесип
- 1.53- литр Апельсин ширеси
- 4 чөйчөкчө жаңы сыгылган апельсин ширеси
- ½ чыны кант , татымына жараша тууралаңыз
- 1 лимондун же лаймдын ширеси
көрсөтмө
- Бардык жемиштерди жакшылап жууп, кургатуу керек. Андан кийин, кабыгын тазалап, өзөгүн кесип, 1 ананас менен 2 алманы ¾ дюймдук кубиктерге кесиңиз. Алманын өзөгүн алуу үчүн алманын өзөгүн же курч бычак менен колдонсоңуз болот. Андан кийин 1 коонду узунунан же кайчылашынан экиге бөлүү менен тазалап, ортосунан уруктарды кашык менен алып, уруктарды таштаңыз. Ал жерден аны ¾ дюймдук кубиктерге кесиңиз. 3 апельсинди тазалап, ¾ дюймдук кубиктерге бөлүңүз.
- Бардык жемиш кубиктерин чоң аралаштыргыч идишке салыңыз. Аралаштыруучу идишке 1 фунт кызыл үрөнсүз жүзүм кошуңуз. Каалооңузга жараша аларды бүтүндөй калтырып же жарымына бөлсөңүз болот.
- аралаштыргыч идишке ½ чыны шекерди кошуу; канттын көлөмүн табитиңизге жараша тууралаңыз. 52 флоонция жакшы сапаттагы дүкөндөн сатылып алынган апельсин ширесин жана 4 чыны жаңы сыгылган апельсин ширесин аралаштыргыч идишке куюңуз. 1 лимондун же лаймдын ширесин аралаштыргыч идишке сыгыңыз. Бардык ингредиенттерди акырын кант эрип, мөмө шире аралашмасы менен бирдей капталганга чейин аралаштырыңыз.
- Даамдар бири-бирине аралашып кетиши үчүн, аралаштыргыч идишти полиэтилен пленкасы менен жаап, кызмат кылуудан мурун кеминде 30 мүнөт муздаткычка коюңуз.
- Эскертүү: Биз дүкөндөн сатылып алынган жана жаңы сыгылган апельсин ширесин айкалыштыруу үчүн колдондук. Бирок, эгер кааласаңыз, бардык жаңы апельсин ширесин колдонсоңуз болот.
жазуулар
Өзүнчө идиште таңуу ингредиенттерин (апельсин ширеси, шекер жана лимон же лайм ширеси) жакшы аралашканга чейин аралаштырыңыз.
Мөмө-жемиштин үстүнө таңгычты куюп, жемиш бирдей капталганга чейин баарын аралаштырыңыз.
Идишти полиэтилен пленкасы менен жаап же аба өтпөгөн идишке салып, 5 күнгө чейин муздаткычка коюңуз. Сиз ensalada de frutas менен кызмат кылууга даяр болгондо, аны тез аралаштырып, кийинтүүчү жана даамдарды бөлүштүрүңүз. Бул учурда, майдаланган жалбыз жалбырактары сыяктуу кошумча гарнирлерди кошо аласыз. Мөмө-жемиш салатын мөөнөтүнөн мурда даярдоо менен, өзүңүздүн бир аз даярдануу убактысын үнөмдөп, даамдуу жана сергитерлик тамакты керектүү учурда даярдай аласыз. Кантип муздатуу керек Ensalada de frutas тоңдурса болот, мөмө-жемиштердин текстурасы тоңдурулгандан жана эригенден кийин өзгөрүп, салат бир аз былжырлуу болуп калышы мүмкүн. Бул жерде ensalada de frutas кантип тоңдурууга болот: Ensalada de frutas'ды адаттагыдай кылып даярдаңыз, мөмөлөрдү тиштегендей кылып туурап, чоң идишке салып аралаштырыңыз.
Өзүнчө идиште таңуу ингредиенттерин (апельсин ширеси, шекер жана лимон же лайм ширеси) жакшы аралашканга чейин аралаштырыңыз.
Мөмө-жемиштин үстүнө таңгычты куюп, жемиш бирдей капталганга чейин баарын аралаштырыңыз.
Мөмө-жемиш салатын муздаткычка ылайыктуу, капкагы жабылган же кайра жабыла турган желим баштыкка салып коюңуз. Тоңдургуч күйгүзүүнү болтурбоо үчүн мүмкүн болушунча көбүрөөк абаны чыгарыңыз.
Контейнерди датасы менен белгилеп, муздаткычка салыңыз.
Мөмө-жемиш салатын эритүү үчүн муздаткычка түнү бою коюңуз. Аны бөлмө температурасында эритпеңиз, анткени мөмө-жемиштер былжырлуу болуп калышы мүмкүн.
Сиз жемиш салатын берүүгө даяр болгондо, аны тез аралаштырыңыз. Бул учурда жалбыз жалбырактарын кошумча кооздоп койсоңуз болот. Эсиңизде болсун, ensalada de frutas баштапкы текстурасын сактап калбашы мүмкүн жана ал биринчи даярдалгандагыдай кытырак жана жаңы болбошу мүмкүн. Ошондуктан, аны тоңдургандан кийин 1 ай ичинде ичүү сунушталат.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.