Жасмык шорпосу суук аба ырайына же сизди жубатарлык жана канааттандырарлык тамакка муктаж болгон каалаган убакта эң сонун жана аш болумдуу тамак.
Бул жасмык шорпонун рецептинде ар кандай жашылчалар, жыпар жыттуу заттар жана татымалдар биригип, даамдуу жана даамдуу шорпо жаратып, сөзсүз түрдө жагат.
Дени сак жана толтуруучу тамак издеп жатасызбы же салкын күнү сизди жылыта турган бир нерсе издеп жатасызбы, бул жасмык шорпосу эң сонун тандоо. Мындан тышкары, сиз рецептти ар кандай вариациялар жана алмаштыруулар менен ыңгайлаштыра аласыз, аны өзүңүз кылып, кайра-кайра ырахат аласыз.
Жасмыктан шорпо кантип жасоо керек
Эскертүү: Ингредиенттердин толук тизмеси төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Чоң голландиялык мештин казанында майды орто жылуулукта ысытыңыз. Ысып кеткенден кийин, сельдерей, пияз, поблано жана сабизди кошуңуз. жумшартылган чейин бышыр. Майдаланган сарымсакты кошуп, 2 мүнөттөй кайнатыңыз, андан кийин лимондун кабыгынан, ширеден жана туздан башка бардык ингредиенттерди кошуңуз.
Аралаштырып, отту көбөйтүп, кайнатыңыз. Капкакты жаап, отту орто-төмөнгө түшүрүңүз. Жасмык шорпосун 35 - 40 мүнөт же жасмык жумшак болгонго чейин кайнатыңыз. Косер туз жана калемпир менен татымына жараша.
Лимондун кабыгын жана лаймдын ширесин аралаштырып, каалаган болсо, майдаланган кинза менен кооздоп, жылуу, кытырак нан менен кызмат кылгыла. Биздин жасмык шорпосунан ырахат алыңыз!
Окшош рецепттер:
- Шорпо ашкабак менен
- Сабиз жана таттуу картошка шорпо
- Ачуу карриленген түстүү капуста шорпо
- Куурулган помидор райхан шорпосу
- Индиянын жыпар жыттуу кызыл жасмык шорпосу
рецепт
Жеңил Жасмык шорпо
ингредиенттер
- ¼ чыны зайтун майы
- 1 чоң сары же ак пияз , майдаланган
- 4 сарымсак тиштери , майда тууралган
- 3 чоң сабиз , майдаланган
- 1 чоң поблано калемпири , майдаланган
- 5 сельдерей кабыргалары , майдаланган
- 16 oz кургатылган күрөң жасмык , терип, чайкады
- 400 g (14 унция) майдаланган помидор
- 8 чөйчөкчө суу
- 2 кашык Норр гранулдашкан тоок этинин даамы булион , өзүңүзгө ылайыктаңыз
- 1 чай кашык зире
- 1 үйүлгөн чай кашык кориандр порошок
- 2 чай кашык паприку
- 2 кургатылган лавр жалбырактары
- 1 лимондун кабыгы жана ширеси
- Кошер туз , даамы үчүн
- 1 чай кашык жер кара мурч
- ½ чай кашык кызыл калемпир кабырчыктар
көрсөтмө
- Чоң голландиялык мештин казанында майды орто жылуулукта ысытыңыз. Ысып кеткенден кийин, сельдерей, пияз побланону жана сабизди кошуңуз. жумшартылган чейин бышыр.
- Майдаланган сарымсакты кошуп, 2 мүнөттөй кайнатыңыз, андан кийин лимондун кабыгынан, ширеден жана туздан башка бардык ингредиенттерди кошуңуз. аралаштырып, жылуулукту жогорулатуу жана кайнатып алып.
- Капкакты жаап, отту орто-төмөнгө түшүрүңүз. Жасмык шорпосун 35 - 40 мүнөт же жасмык жумшак болгонго чейин кайнатыңыз - косер тузу жана калемпир менен татымына жараша.
- Лимондун кабыгын жана лаймдын ширесин кошуп аралаштырып, кааласаңыз, майдаланган кинза менен кооздоп, жылуу нан менен кызмат кылыңыз. Биздин жасмык шорпосунан ырахат алыңыз!
жазуулар
Бул жасмык шорпосун жасап, муздаткычта же тоңдургучта тейлөөгө даяр болгонго чейин сактаса болот. Эгер алдыда даярдасаңыз, сорпону аба өтпөгөн идиште сактоодон мурун бөлмө температурасына чейин муздатыңыз. Эгерде муздаткычта сактасаңыз, контейнерге датасы жана мазмуну менен этикетка коюңуз. Берүүгө даяр болгондо, шорпону жогорудагы көрсөтмөлөргө ылайык ысытыңыз. Шорпону бошотуп, керектүү консистенцияга алып келүү үчүн кайра ысытып жатканда ага бир аз суу же сорпону кошуу керек болушу мүмкүн. Жалпысынан алганда, бул жасмык шорпосу рецепт жаңы же кийинчерээк сакталып турган ар тараптуу жана даамдуу тамак болуп саналат. Бул кеңештер менен сиз бул шорпону оңой эле тейлеп, сактап, ысытып, муктаждыктарыңызга жана графиктериңизге ылайыктуу кылып жасай аласыз.
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.