Кийинки барбекюиңизге аргентиналык өзгөчөлүктөрдү кошкуңуз келеби? Аргентиналык Салса Криолла жандуу даамдарды алып келген жана гриль эттерин жакшыртуучу эң сонун коштоо.
Болгону бир нече жөнөкөй ингредиенттер жана минималдуу даярдануу менен бул даамдуу татымалдарды сынап көрүү керек.
Майда тууралган пияз, кызыл жана жашыл калемпир, ошондой эле көп сандагы май жана уксус кошулган Салса Криолланы жасоо өтө оңой.
Таттуу пияз менен кытырак калемпирди айкалыштыруу текстуралардын жана даамдардын жагымдуу аралашмасын түзөт. Орегано, туз жана калемпирдин жыты сиздин каалооңузга ылайыкташтырылышы мүмкүн болгон кошумча даам катмарын кошот.
Даярдоо үчүн, жөн гана идишке майдаланган жашылчаларды аралаштырып, май жана уксус куюп, чөптөрдү жана жыпар жыттуу заттарды кошуп. Даамдар кыскача биригип турсун, ошондо сизде грильде жасалган тамактарыңызды коштогон сергитерлик жана ар тараптуу сальса болот.
Аргентиналык Салса Криолла гриль эт менен эң сонун айкалышып, ар бир тиштегенге ачуу жана жаңы бурулуш кошот. Сиз стейк, колбаса же жашылча бышырып жатасызбы, бул татымал даамдарды жогорулатып, барбекю тажрыйбаңызды жаңы бийиктиктерге алып чыгат.
Жөнөкөйлүгү жана даамдуулугу менен аргентиналык сальса криолла ар кандай чогулуштар үчүн, ал тургай, кечки тамак үчүн идеалдуу тандоо. Дасторконуңузга Аргентинанын даамын алып келиңиз жана конокторуңузду бул накта жана жасоого оңой татымал менен таң калтырыңыз.
Бул классикалык рецептти колдонуп көрүңүз жана аргентиналык даамдардын сыйкырын ачыңыз. Ар бир кашык салса криолла менен сергектиктин жарылып, аныктыгын сезүүгө даяр болуңуз. Барбекю оюнуңузду көтөрүңүз жана бүгүн даам бүчүрүңүздү кубантыңыз.
Аргентиналык сальса криолланы кантип жасоо керек
Эскертүү: Толук нускамалар төмөндөгү рецепт картасында берилген.
Бардык жашылчаларды жана чөптөрдү бириктириңиз; Косер тузу жана калемпир менен марттык менен сезон. Суу, уксус жана май куюп, ингредиенттерди кошуу үчүн жакшылап аралаштырыңыз.
Татымалдарды татып көрүү жана зарыл болгон учурда тууралоо. Пленка менен жаап, бардык даамдар аралашканга чейин соус муздаткычта бир-эки саатка турсун.
Уйдун эти же башка тамактар менен бөлмө температурасында кызмат кылыңыз. Ырахат !!!
Окшош рецепттер:
рецепт
Аргентиналык Салса Криолла
ингредиенттер
- 1 орточо кызыл же сары пияз , майда тууралган
- 1 кичинекей кызыл калемпир , майда тууралган
- 1 кичинекей жашыл калемпир , майда тууралган
- 1 кичинекей сары же кызгылт сары болгар калемпири , майда тууралган
- 2 чоң Рим помидор , өзөгүн, үрөнүн жана майда тууралган
- 2 жашыл пияз , майда тууралган
- 100 ml уксус , мисалы, күрүч, алма уксусу, кызыл шарап же ак уксус (бальзам уксусу сыяктуу кара уксус колдонбогонго аракет кылыңыз, анткени ал тамактын көрүнүшүн өзгөртөт)
- 100 ml зайтун майы кошумча кыз
- 50 ml суу
- ½ кашык Oregano , жаңы же кургак, татымына жараша
- ½ чай кашык кызыл калемпир кабырчыктар , даамы үчүн
- ½ чай кашык жер кара мурч , даамы үчүн
- 1 чай кашык Кошер Туз , даамы үчүн
- 1 бир ууч жаңы жалпак жалбырак же тармал петрушка , майдаланган
- 1 бир топ райхон , майдаланган, кошумча
көрсөтмө
- Орточо идиште бардык жашылчаларды жана чөптөрдү бириктириңиз; Косер тузу жана калемпир менен марттык менен сезон. Суу, уксус жана май куюп, ингредиенттерди кошуу үчүн жакшылап аралаштырыңыз. Татымалдарды татып көрүү жана зарыл болгон учурда тууралоо. Пленка менен жаап, бардык даамдар аралашканга чейин соус муздаткычта бир-эки саатка турсун. Уйдун эти же башка тамактар менен бөлмө температурасында кызмат кылыңыз. Ырахат!!!
жазуулар
Бардык тамактануу маалыматы үчүнчү тараптын эсептөөлөрүнө негизделген жана болжолдуу гана. Ар бир рецепт жана азыктык баалуулугу сиз колдонгон бренддерге, өлчөө ыкмаларына жана үй-бүлөдөгү порциянын өлчөмүнө жараша өзгөрөт.