Şorbeyek baş pêdivî ye ku li ser her maseyê hebe, û ev reçeteya Sopa de Huevo (ku bi navê şorba dilopa hêkê jî tê zanîn) jiyanek rast e - şorbeyek kûr bi tahm û rehet e ku ji tiştê ku hûn li xwaringehek çînî peyda dikin pirtir e. Ew bijareya malê ye, û hûn dizanin çi? Tenê di 15 hûrdeman de amade ye!⏰
Hûn ê hewceyê ti malzemeyên spehî an teknîkên tevlihev nebin - ew hemî li ser sadebûna baş û kevneperest e. Ew yek ji wan reçeteyan e ku pir hêsan e û tavilê rehet dike, ji bo her rojên hefteyê bêkêmasî dike.😊 Ez gelek caran wê ji mêrê xwe re amade dikim dema ku ew zû ji kar vediqete.
Di nav rojek mijûl de ew kêliya wî ya piçûk a rehetiyê ye. Îro ez bi we re parve dikim. Vê reçeteya şorbê biceribînin; Ez bawer im hûn jî wekî me jê hez bikin.❤️ Wê bi pariyek nanê hûrkirî an jî hin tirşikên qermiçî re xizmetê bikin. Ev rêgezek mezin e ku meriv xwarinek zû û budceya xweş xweş bike.
Rêbaz di Awirek
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
- Rûnê germ bikin û sîr, zencîr û beşên spî yên pîvazên kesk bixin heta bîhnxweş bikin.
- Avê lê zêde bikin, bînin ber kelandinê, turmeric, îsotê û kulikê tevlihev bikin; sergirtî bişewitînin da ku çêjên xwe tevlihev bikin.
- Xwarinek mîhreşê amade bikin, têxin şorbê û bişewitînin da ku stûr bibe.
- Hêkan bi xwê re lêxin, bixin nav şorbê da ku qurt çêbibin û bi nermî tev bidin.
- Piraniya pîvazên kesk lê zêde bikin, demsalê bi xwê eyar bikin û bi pîvazên mayî xemilînin.
- Şorbê bixin nav tasan û kêfê bikin.
💡Şîret û şîret
- Bi hêkên teze, gêzer, pîvazên kesk, û her malzemeyên din ên ku hûn lê zêde bikin dest pê bikin. Malzemeyên teze dê tama şorbê zêde bikin.
- Dema ku hêkên lêdankirî têxin nav îsotê ku diqelişe, wan bi hêdîka û bi lez û bez biherikînin. Ev ê bibe alîkar ku rîbên hêkan ên nazik çêbikin.
- Ger hûn hevgirtinek piçek stûrtir tercîh dikin, wekî ku di rênivîsê de tê pêşniyar kirin arşîv bikar bînin. Berî ku ew têxin nav şorbê, ji bo pêşîgirtina gûçikan, bi tevlihevkirina mêşhingê bi avê re çêlekek çêkin.
- Bi dilxwazî hûn sebze, noodle, tofu, an proteînên din li şorbê zêde bikin da ku ew diltir û xurektir bikin. Li gorî tercîhên we wê xweş bikin.
- Xwe ji pirçêkirina rîpên hêkan dûr bixin, ji ber ku divê ew nazik û nerm bin. Hema hêk tam bipijînin şorbê ji germê derdixin.
- Şorbê li şûna kelandinekê di şorbeyek nerm de bihêlin da ku pêşî li pirpijandinê bigirin û tevna xwestinê biparêzin.
Temaşe bikin Çawa Dikin
Zêdetir Reçeteyên Şorbê Binêrin:
Reçete
Şorba hêkê
Alpîranî
- 1 biçûk taze sîr , gêr kirin
- 1 xwarinê germê nû , gêr kirin
- 3 Pîvazên kesk , hûrkirî (parçeyên spî û kesk ji hev veqetandî)
- ¼ xwarinê Bibera reş an spî ya zevî
- 4 teaspoks Kornstarch
- xwarinê Powderê Turmeric (vebijarkî, ji bo reng)
- 1 çermê Knorr Granulated Chicken Bouillon
- 4 mezin Eggs , lêdan
- 2 teaspoks Rûnê sesame an rûnê nebatî
- 4 kasa Av , plus 2 kevçîyên xwarinê
- Xwê Koşer , wekî ku hewce ye
Telîmata
- Li ser germê germê rûnê germê germ bikin. Sîrê hûrkirî, zincîra relandî, û beşên spî yên pîvazên kesk lê zêde bikin - bi qasî 30 çirkeyan heta bîhnxweş bibin lê qehweyî nebin.
- Kulîlkên avê bixin nav qalikê û bînin ber kelandinê. Xwarinê, îsota reş û kulîlka mirîşkê bixin nav xwe heta ku bi tevahî belav bibin. Veşêrin û bi bîhnfirehiyê kêm bikin. Bihêlin 8 heta 10 hûrdeman bişewite da ku çêjên xwe bihelînin.
- Di taseke cuda de, mêşhingê bi 2 kevçîyên xwarinê ava sar re tevbigerin heta ku ew xweş bibe. Hêdî-hêdî têkelê misnehê dixin nav şorbê, bi berdewamî tevdigerin. Ji bo şorbe hinekî stûr bibe 1 hûrdeman bişewitînin.
- Di heman tasa ku ji bo têkeliya ceh de tê bikaranîn, hêkan bi piçek xwê baş lêxin. Hêkên lêdankirî di nav şorbeyê de bixin nav çewalan û bihêlin ku ew qiloç çêbibin. Bihêlin hêk çend saniyeyan bihêle, dûv re bi nermî tevbigerin da ku ew bigihîje hevgirtina ku hûn dixwazin. Ji bo pêşîlêgirtina kelijandinê ji kelandinê dûr bisekinin.
- Piranîya beşên kesk ên pîvazên kesk ên perîkirî lê zêde bikin (hinek ji bo xemilandinê veqetînin). Ger hewce be bi xwê çêj bikin û tam bikin.
- Şorbê dixin tasan. Her tasekê bi pîvazên kesk ên mayî xemilînin. Sûxrekirin.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.