Van Lemon Ricotta Cooka guhertoyek lemonê ya çerezên ricotta yên Italiantalî ne. Ew bi tevnek çêjik sivik û hewa ne, û ew bi çîçeka lîmona şîrîn a xweş qedandî ye.
Van Pelên Lemon Ricotta pir hêsan in û hewceyê çend malzemeyên bingehîn in, ku dibe ku hûn li ber dest in. Ew dikare wekî bingehek ji bo guhertoyên din, wek çerezên ricotta porteqalî û çerezên ricotta çikolata.
Ji bo bêtir şîretên Lemon Inspired, van şîretan binihêrin: Barên Lîmonê, Limoncello Cheesecake Bars, cake pound lemon, û kurmê lemon.
Here cem:
Meriv çawa çerezên Lemon Ricotta çê dike
Not: Talîmata tevahî di qerta reçeteya jêrîn de tê peyda kirin.
Du pelên nanpêjandinê bi kaxezek parchmentê xêz bikin. Furnê bi 350 pileya Fahrenheitê germ bikin.
Di taseke mezin de ard û toza pijandinê bi hev re bixin û bidin aliyekî. Di mîkserê ku bi pêveka paçikê ve tê de, şekir û rûn bi lez û bez bihelînin heya ku sivik û bişirîn, bi qasî 4 hûrdeman.
Leza navîn kêm bikin û hêkan yek bi yek lê zêde bikin, di navbera lêzêdekirinan de baş lêxin.
Li gorî ku hewce dike, alîyan bixapînin û binê tasê hilînin. Ricotta, vanilla, 3 kevçîyên xwarinê ava lîmonê û tîrêjê lîmonê lê zêde bikin û bixin nav hev.
Tevliheviya ardê lê zêde bikin û li ser hindik bixin heta ku tev lê bibin, lê zêde tevlihev nekin! Hevîrê bi pelika aluminyûmê an pêça plastîk hişk bipêçin û 1 saet û heta 3 rojan bihêlin.
Scopek çerezek an kevçîyek bikar bînin da ku hevîrê kuxikê bi centimetek ji hev dûr bavêjin ser pelên nanpêjê yên amadekirî. Pîskokên ricotta lîmonê 12 hûrdeman bipêjin heta ku deştên wê sivik qehweyî bibin û çerezên puffikirî û xweyî bibin. Tepsiyê ji tenûrê derxin û bihêlin hinekî sar bibe berî ku wê veguhezînin têlekî ku bi tevahî sar bibe.
Meriv çawa Glazeya Lemonê çêdike
Not: Talîmata tevahî di qerta reçeteya jêrîn de tê peyda kirin.
Di taseke biçûk de şekirê şêrînkeran, rûkê lîmonê û ava lîmonê bi hev re bihejînin da ku gûzek xweş çêbibe. Bi piçek ava lîmonê an jî zêdetir şekirê şîrînkerê ve hevgirtinê eyar bikin da ku şûşeyek têra xwe stûr çêbibe ku dema ku tê daqurtandin bi kulîçeyan ve bimîne.
Rûyê her çerezekê têxin nav wê. Wekî din, kevçîyek ji bo şûştinê bikar bînin. Beriya servekirin an hilanînê bila qeşa li germahiya odeyê bihêle.
Reçeteyên Têkildar:
- Cookies Guava Thumbprint
- Peanut Butter Cup Cookies
- Cookies Thumbprint Çîkolata bi Dulce de leche
- Soft Molasses Cookies
- Cookies Butter Butter
- Peanut Butter Blossoms
Lemon Ricotta Cookies
Amûrên
Alpîranî
- 281.25 g (2 ¼ qedeh) ardê hemî-armanc
- 1 xwarinê paqijkirinê
- ¼ xwarinê salt
- 1 tas şekir
- ½ tas (1 dar) rûnê bê xwê, li germahiya odeyê
- 2 hêkên mezin , li germahiya jûreyê
- 8 anon Ricotta an Ricotta nû ya firotgehê kirîn , terikandin
- 1 xwarinê derveyî vala vala
- 2 çerm juê ya nû
- ji 2 leymûnan zeft
Ji bo Glaze Lemon:
- ¼ tas berbi zêrîn a lemonê şewitandin
- ji 1 lîmonê zeft
- 2 kasa şekirê şekir , sift kirin
Telîmata
- Du pelên nanpêjandinê bi kaxezek parchmentê xêz bikin. Furnê bi 350 pileya Fahrenheitê germ bikin.
- Di taseke mezin de ard û toza pijandinê bi hev re bixin û bidin aliyekî. Di mîkserê ku bi pêveka paçikê ve tê de, şekir, rûn, û xwê bi leza bilind bihejînin heta ku sivik û bişirîn, bi qasî 3 hûrdem. Leza navîn kêm bikin û hêkan yek bi yek lê zêde bikin, di navbera lêzêdekirinan de baş lêxin.
- Li gorî ku hewce dike, alîyan bixapînin û binê tasê hilînin. Ricotta, vanilla, 3 kevçîyên xwarinê ava lîmonê, û tîrêjê lîmonê lê zêde bikin û bixin nav hev. Tevliheviya ardê lê zêde bikin û li ser hindik bixin heta ku tev lê bibin, lê zêde tevlihev nekin! Hevîrê bi pelika aluminyûmê an pêça plastîk zexm bikin û herî kêm 1 saet û heta 3 rojan bihêlin.
- Scopek çerezek an kevçîyek bikar bînin da ku hevîrê kuxikê bi centimetek ji hev dûr bavêjin ser pelên nanpêjê yên amadekirî. 12 hûrdeman bipêjin heta ku devî bi rengek sivik qehweyî bibin, û çeqilmast pifkirî û xweyî xuya bikin. Tepsiyê ji tenûrê derxin û bihêlin hinekî sar bibe berî ku wê veguhezînin têlekî ku bi tevahî sar bibe.
Meriv çawa Glazeya Lemonê çêdike
- Şekirê şêrînkeran, lîmonê û ava lîmonê bi hev re bihejînin da ku di tasek piçûk de şûjinek xweş çêbibe. Bi piçek ava lîmonê an jî zêdetir şekirê şîrînkerê ve hevgirtinê eyar bikin da ku şûşeyek têra xwe stûr çêbibe ku dema ku tê daqurtandin bi kulîçeyan ve bimîne. Rûyê her çerezekê têxin nav wê. Wekî din, kevçîyek ji bo şûştinê bikar bînin. Beriya servekirin an hilanînê bila qeşa li germahiya odeyê bihêle.
Notes
- Ji bo veşartinê: Bihêlin ku ew bi tevahî sar bibin, paşê wan di konteynerek negirtî de bihêlin. Ew dikarin heta 3 rojan li germahiya odeyê werin hilanîn an heya 2 mehan werin cemidandin.
- Ji bo germkirinê: Wan bînin germahiya odeyê an jî wan di tendûrek ku ji berê de li 350°F (175°C) hatiye germ kirin çend deqeyan germ bikin, heya ku germ bibin û hinekî tirş bibin. Ji bo ku ew nerm nebin, xwe ji mîkropêlavkirinê dûr bixin.
- Ricotta Cookies dikare heta 2 rojan li germahiya odeyê bête hilanîn an heya 1 hefteyekê were hilanîn.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.