Ger hûn li xwarinek mirîşkê ya xweş û hêsan-amade-yê ku bi çêjên xwe dişewitîne digerin, ev reçeteya Chicken Adobo ya Fîlîpînî pêdivî ye ku were ceribandin.
Ev xwarina klasîk a Fîlîpînî ji ber tevliheviya xweya bêhempa ya tama şîrîn, şor û tirş ku goştê mirîşkê tenik û şirîn temam dike, li seranserê cîhanê bûye bijare.
Di bingeha xwe de, Chicken Adobo Fîlîpînî hemî li ser sadebûnê ye û malzemeyên rast bikar tîne da ku hevsengiyek tamayan biafirîne.
Xwarin bi gelemperî tê de marînekirina ranên mirîşkan di nav hevokek sîrke, sosê soya, sîr, û bîhnxweşên din de ye, dûv re hêdî hêdî wan di heman marînadê de dişewitîne heya ku mirîşk nerm bibe û bi çêjên dewlemend û tenik ên sosê were rijandin.
Yek ji tiştên herî fantastîk ên di derbarê Chicken Adobo ya Filipino de pirrengiya wê ye; ew dikare bi awayên cûda were xizmet kirin. Ji ber vê yekê, gelo hûn bi wê re tercîh dikin xwarinê spî, noodles, or nan, ev xwarin dikare li gorî tercîh û tama we were xweş kirin.
Wekî din, ew ji bo amadekirina xwarinê bêkêmasî ye û bi hêsanî dikare ji bo firavîn an şîvên bilez û xweş di seranserê hefteyê de were germ kirin. Ji ber vê yekê, pêşde biçin û wê biceribînin! Em ji we re piştrast dikin ku gava we vê xwarina xweş tam kir, hûn ê têr bibin û ji bo bêtir vegerin.
How to make Fîlîpînî Chicken Adobo
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Di tasek navîn de, sîrka û soya soya tevlihev bikin ku marinade çêbikin. Dûçikên mirîşkê di yek tebeqeyê de di firaqek şûşê ya 9-bi-13-bi-2-inç de bi rêz bikin.
Marînadê bi ser mirîşkê de birijînin û 1 saetê bixin sarincokê, mirîşkê di nîvê rê de bizivirînin. 1 kevçîyê xwarinê rûn di tebekek mezin û bi alîkî de an di firinek Hollandî de li ser agirê navîn-bilind germ bikin.
Mirîşkê ji marînadê derxînin, bihêlin ku zêdê dîsa vegere nav firaqê.
Fêra pijandinê ya bi marinadeya zêde re bidin aliyekî; dev jê bernede; hûn ê paşê di reçeteyê de hewce bikin. Mirîşkê, aliyê çermê berjêr, veguhezînin tap an firina Hollandî.
Mirîşkê bipijînin heta ku çerm zuwa bibe û zêr reş bibe. Mirîşkê heta hetayê nepêjin. Mirîşkê veguhezînin tehtekê û rûnên di tepsiyê de bavêjin.
Bi destmala kaxezê tavê paqij bikin. Şîrê gûzê, şekir û îsota reş di marînada parastî (tevlihevkirina soya soya û sîrkeyê) de bihejînin. 1 kevçîyê xwarinê yê rûnê mayî di heman kevçîyê de germ bikin.
Sîrê hûrkirî lê zêde bikin û heta bîhnxweş bipijin. Tevlîheviya soya soyê berdin nav şûşê; pelên bayê û mirîşkê lê zêde bikin. Li ser agirê navîn-bilind şilekê bînin kelandin.
Germê kêm bikin û bipijînin, car bi car tevlê bikin, heta ku mirîşk tê pijandin û sosê stûr bibe, ji 35 heta 45 deqîqeyan. Ger hewce be bi xwê û îsotê tam bikin û tam bikin.
Bi kulîlk an îsotên hûrkirî birijînin, û ger bixwazin bi kulîlkên lîmê xemilînin. Beriya servekirinê, pelên bayê û kulîlkên sîr bavêjin.
Binêre Zêdetir Recipe Chicken:
Reçete
Easy Filipino Chicken Adobo
Amûrên
Alpîranî
- 12 daholên mirîşkan
- ½ tas soy sauce (ger hewce be bê gluten bikar bînin)
- 1 (13.5 oz) dikare şîrê gûzê yê neşirînkirî
- ½ tas birinc , sîder, an sîrka spî
- 2 çerm îekir
- 1¼ teaspoks mûzîka reş
- 10 kevirên garlic , pelçiqandin û şikandin
- 3 pelên bayê
- 2 çerm rûnê zeytûnê ekstra bakîr an rûnek bêalî, wek fistiq, canola, an tovê tirî
- ¼ tas cilantro hûrkirî an 3 scalions , tenê parçeyên kesk, birincê spî yê zirav ji bo servekirinê hatiye perçekirin
Telîmata
- Di tasek navîn de, sîrka û soya soya tevlihev bikin ku marinade çêbikin. Dûçikên mirîşkê di yek tebeqeyê de di firaqek şûşê ya 9-bi-13-bi-2-inç de bi rêz bikin. Marînadê bi ser mirîşkê de birijînin û 1 saetê bixin sarincokê, mirîşkê di nîvê rê de bizivirînin.
- 1 kevçîyê xwarinê rûn di tebekek mezin û bi alîkî de an di firinek Hollandî de li ser agirê navîn-bilind germ bikin. Mirîşkê ji marinadê derxînin, bihêlin ku zêdê dîsa vegere nav firaqê. Fêra pijandinê ya bi marinadeya zêde re bidin aliyekî; dev jê bernede; hûn ê paşê di reçeteyê de hewce bikin.
- Mirîşkê, aliyê çermê berjêr, veguhezînin tap an firina Hollandî. Mirîşkê bipijînin heta ku çerm zirav û zêr tarî bibe. Mirîşkê heta hetayê nepêjin. Mirîşkê veguhezînin tebeqê û rûnê di tepsiyê de bavêjin.
- Bi destmala kaxezê tavê paqij bikin. Şîrê gûzê, şekir û îsota reş di marînada parastî (tevlihevkirina soya soya û sîrkeyê) de bihejînin. 1 kevçîyê xwarinê yê rûnê mayî di heman kevçîyê de germ bikin. Sîrê hûrkirî lê zêde bikin û heta bîhnxweş bipijin.
- Tevlîheviya soya soyê bixin nav şûşê; pelên bayê û mirîşkê lê zêde bikin. Li ser agirê navîn-bilind şilekê bînin kelandin. Germê kêm bikin û bipijînin, car bi car tevlê bikin, heta ku mirîşk tê pijandin û sosê stûr bibe, ji 35 heta 45 deqîqeyan.
- Ger hewce be bi xwê û îsotê tam bikin û tam bikin. Bi kulîlk an îsotên hûrkirî birijînin, û ger bixwazin bi kulîlkên lîmê xemilînin. Beriya servekirinê, pelên bayê û kulîlkên sîr bavêjin.
Notes
- Bihêlin ku firaq bi tevahî heya germahiya odeyê sar bibe.
- Mirîşk û sosê veguhezînin konteynirek sax-ewle, li jor hinekî cîh bihêlin ku berfireh bibe.
- Etîketa konteynerê bi tarîx û naverokê nîşan bidin.
- Konteynerê têxin nav cemedê û heta 3 mehan hilînin.
- Konteynirê ji cemedê derxin û bihêlin şevekê di sarincê de bihele.
- Mirîşk û sosê veguhezînin tasek û li ser agirê nîv-nizm germ bikin, car bi car tevdigerin, heya ku germ bibe.
- Alternatîf, hûn dikarin Chicken Adobo di mîkropêlê de ji nû ve germ bikin, car caran bihejînin, heya ku germ bibe.
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.