Mirîşka Cashewê ya bilez û tamxweş bi sebzeyên tirş ên ku di sosê asyayî ya xweş de hatine avêtin. Asta bîhnxweşiya vê xwarinê dikare li gorî dilê we were sererast kirin. Bi wê re xizmetê bikin Rêzika spî û Chinese salixek kulber ji bo xwarinê bi temamî di bin 30 hûrdem!
Meriv Çawa Mirîşka Kaşûyê Çê Dike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Ji bo tostkirina kaşê: Firin bi germahiya 375 pileyên F. Kaşûyê bixin ser çarşefeke pijandinê ya nerûnkirî bi yek tebeqeyê û 10 hûrdeman bixin heta bîhnxweş, bi qasî 10 hûrdem. Li aliyekî danîn; her ku sar bibin ew ê biqelînin.
Di taseyek navîn a ne-reaktîf de, malzemeyên marînadê bi hev re bikin û bixin heya ku mêşhingiv bi tevahî belav bibe. Mirîşkê lê zêde bikin û bixin nav cilê: Bihêlin 15 deqeyan li germahiya odeyê bisekine, dem bi dem bihejînin.
Di tasek piçûk de, malzemeyên ji bo sosê bi hev re bikin. Li aliyekî danîn.
Di wokek 14-inç an jî kevçîyek li ser germê zêde rûnê fistiqê bigihînin germahiya hema çixarê. Şîlî, gêzer, sîr û beşa spî ya pîvazên kesk ji bo 30 heta 40 saniyeyan an jî heta ku gilover tarî bibin bihejînin.
Mirîşkê lê zêde bikin û 5 heta 6 deqeyan bipijînin heta ku rengê zêr bibe. Mirîşka ji wok derxin. Bîbera poblano û pîvaz lê zêde bikin, bixin, bizivirînin, heta ku pîvaz şefaf bibe, bi qasî 1 hûrdeman, paşê mirîşkê vegerînin wok.
Sosa parastî bi lez bidin hev, têkelê sosê birijînin, bikelînin û bipijin heta ku sosê çend hûrdeman stûr bibe. Fîstiqê lê zêde bikin û bi hev re bixin. Mirîşka Kaşûkê li ser spî bidin û bi pîvazên kesk ên pîvaz xemilînin.
Reçeteyên Têkildar:
- Oil Chili Hot
- Xwê û Biber Shrimp
- Mirîşka hingiv a tûj "Pêwîstî bi firîna kûr nîne"
- General Tso Chicken
- Masiyê tirş şîrîn
Reçete
Chicken Cashew Easy
Alpîranî
- 1 çermê rûnê fasûlî
- 1 çermê Şeraba Shaoxing an şeraba hişk
- 2 teaspoks nîskê qurm
- ¼ xwarinê garlic granulated
- ¼ xwarinê erdê reş
- ¼ xwarinê salt
- 1- lb kêzikên mirîşkê an jî ranê mirîşka bê çerm , li perçeyên 1-½ inch birrîn
Ji bo Willow:
- 1 çermê Sîrka Chinkiang , yan jî sîrka birincê
- 1 çermê Şerab Shaoxing
- 1 çermê sodium soya saoyê kêm
- 1 çermê sosê soya bi bîhnfirehiya mushroom
- 4 çerm sosê hoisin an sosê îsotê
- 1 çermê Asyayî / rûnê semayê tûjkirî
- 2 teaspoks şekirê şevê zêrîn
- ½ xwarinê kulpên sor ên sor yên kûçandî (Nîvê mîqdarê ji bo sosê nermtir bikar bînin)
- 1 çermê germê nû , paqij kirin û hûr kirin
- ⅓ çerm av zêdeyî ¼ kevçîya çayê Knorr bouillon tama mirîşkê û 1 kevçîyê xwarinê mistêr , tevlihev kirin da ku slurry çêbikin
Ji bo Stir Fry:
- 2- 3 çerm rûnê fasûlî
- 1 bîbera sor a mezin , di nav 1'' perçeyên
- 1 pîvaza zer a mezin , di nav 1'' perçeyên
- 6 kevir sîr , hûrkirî
- 6 serma kesk , beşa spî bi perçeyên ½-inç bibirrin, perçeyên kesk bikin
- ¾ tas kaşê bê xwê , qelandî
- 6 chiles de arbol an çîlên din ên hişkkirî , di perçeyên piçûk de derxistin
- 1 komek cilantro nû , buhar rakirin, hûr kirin
- Ji bo xizmetê birincê spî yê pijandî
Telîmata
- Ji bo tostkirina kaşê: Berê firnê germ bikin 375 derece F. Kaşûyê bixin ser çarşefek pijandinê ya nerûnkirî bi yek tebeqeyê û 10 hûrdeman bixin heta bîhnxweş, bi qasî 10 hûrdeman. Li aliyekî danîn; her ku sar bibin ew ê biqelînin.
- Ji bo Marinate: Di taseyek navîn a ne-reaktîf de, malzemeyên marînadê bi hev re bikin û bixin heya ku mêşhingiv bi tevahî belav bibe. Mirîşkê lê zêde bikin û bixin nav cilê: Bihêlin 15 deqeyan li germahiya odeyê bisekine, dem bi dem bihejînin.
- Ji bo Willow: Di tasek piçûk de, malzemeyên ji bo sosê bi hev re bikin. Li aliyekî danîn.
- Ji bo Stir-Fry: Di wokek 14-inç de li ser germek bilind, rûnê fistiqê bigihînin germahiya hema çixarê. Şîlî, gêzer, sîr û beşa spî ya pîvazên kesk ji bo 30 heta 40 saniyeyan, an jî heta ku gilover tarî bibin, bihejînin.
- Mirîşkê lê zêde bikin û 5 heta 6 deqeyan bipijînin, heta ku rengê zêr bibe. Mirîşka ji wok derxin. Bîbera poblano û pîvaz lê zêde bikin, bixin, bizivirînin, heya ku pîvaz dest bi zelalbûnê bike, bi qasî 1 hûrdem, dûv re mirîşkê vegerînin wok. Sosa parastî bi lez tevbigerin û têxin têkelê sosê, bînin ber kelandinê, pijandinê bidomînin heya ku sosê çend hûrdeman stûr bibe. Fîstiqê lê zêde bikin û bi hev re bixin. Mirîşka Kaşûkê li ser spî bidin û bi pîvazên kesk ên pîvaz xemilînin.
Notes
Meriv çawa hilanîn û ji nû ve germ kirin
Ji bo veşartinê: Mirîşka kaşû dikare sê rojan di sarincokê de di konteynirek hişk de were hilanîn. Ji bo germkirinê: Di tepsiyekê de li ser agirê navîn-bilind an mîkropêlê heya ku were germ kirin. Make-Ahead Ji bo ku zebze pir nerm nebin, mirîşka pijandî û sebzeyên stirkirî di konteynirên cuda yên hewayê de di sarincokê de hilînin. Sosê di sarincokê de di konteynerek cuda de hilînin. Dema ku ji bo servekirinê amade bûn, mirîşk û sebzeyan di tepsiyekê de li ser agirê navîn-bilind germ bikin, dûv re sosê birijînin û heta ku germ bibin tevdigerin. Chicken Cashew dikare heta sê mehan were cemidandin. Bihêlin ku firaq bi tevahî sar bibe, dûv re wê di konteynirek negirtî an kîsikek cemidandinê de di cemidandinê de hilînin. Ji bo ku ji nû ve germ bibe, firaxê bi şev di sarincê de bihelînin, dûv re di tepsiyekê de li ser agirê navîn-bilind germ bikin heya ku were germ kirin. Malzemeyên tevlihev bikin û rojek berê mirîşkê bipêjin. Mirîşk di sarincokê de bihêlin heta ku ji bo rijandinê amade be. Hûn dikarin wan di pêş de biçirînin û di nav sarincokê de di nav sarincokê de bihêlin heya ku hûn ji bo rijandinê amade bin. Ev dikare dem xilas bike û pêvajoya amadekirinê hêsantir bike. How to Freeze Piştî pijandinê, berî cemidandinê bila Mirîşka Kaşûyê heta germahiya odeyê sar bibe. Mirîşka Cashewê di nav konteynir-ewle ya cemidî an kîsikên cemidandinê de parçe bikin. Parçekirina mirîşkê di konteynerên piçûk de çêtirîn e ku meriv tenê mîqdara ku hûn hewce ne bihelînin. Navê firaxê û tarîxa cemidandinê li ser konteynir an kîskan etîket bikin. Konteynijan an kîsikên xwe bixin nav cemedê û heta sê mehan bicemidin. Dema ku ji bo karanîna amade ye, Mirîşka Kaşûnê bi şev di sarincokê de bihelînin. Mirîşka Kaşûkê di tepsiyekê de li ser agirê navîn-bilind ji nû ve germ bikin, heya ku were germ kirin, car caran bihejînin. Heke sosê pir stûr be, piçek av an jî bîhnê mirîşkê lê zêde bikin.Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.