Çêkirina cîgira rûnê şîrê we hêsan e, û ew rêyek girîng e ku meriv bi nanpêjdaniyê tevnek dewlemend û kûrahiya tamê bide. Ev reçeteya hêsan dikare bi malzemeyên ku hûn îhtîmal e ku berê di pantor an sarinca xwe de hebin were çêkirin.
Ji bo amadekirina van cîgirên rûnê rûnê, hûn ê hewceyê malzemeyek asîdî, wek ava lîmonê, sîrke, xameya tirş, mastê sade, û malzemeyek şil, an li ser bingeha şîr an ne şîr. Wekî din, hûn dikarin wê vegan, vegan, paleo-heval, an kêm-karbohîdar bikin.
Meriv çawa Cîgira rûnê çê dike
Hêmanên sereke yên cîgirek rûnê rûnê, çi li ser bingeha şîrê be an ne, asîdî û şilek e ku bi îdeal di tam û pêkhatina rûnê de dişibihe rûnê.
Bi gelemperî, mîqdarek piçûk a asîdê, wekî ava lîmonê, dikare bi şilekek, wekî şîrê şîr an jî şîrê ne-şîrî re were tevlihev kirin; ev têkel zû diqelişe û di rîsipiyên ku rûnê gazî dikin de baş dixebite, her çend vexwarina bi tenê ne xweş be.
Li bingeha şîr
Not: Ji bo çêkirina cîgirek rûnê rûnê li ser bingeha şîrê, malzemeyek asîdî, bi gelemperî ava lîmonê an sîrke, li şîr zêde bikin. Her weha hûn dikarin mastê hêsan an jî tirş bikar bînin. Li vir çend cîgirên rûnê rûnê li ser bingeha şîraniyê hene.
- Şîr û Asît: 4 kevçîyên çayê ava lîmonê lê zêde bikin, sihra spî ya îsotkirî, an jî sîrka sêvê heta kasa pîvanê ya şil û şîr têra dagirtina wê heta xeta 1-qedehê. Bihejînin û bihêlin ku têkelê 5 heta 10 hûrdeman li germahiya odeyê rûne; ew ê piçek hûr bibe, stûr bibe û ji bo karanîna amade be.
- tirş û şîr an av: Di reçeteyekê de 1 kasa rûnê rûn biguhezînin, ¾ kevçîyê xamaya tirş a tije rûn bi ¼ kevçîyê şîr an avê re bikin yek, û tevliheviyê bihejînin heta ku nerm bibe. Dûv re, şîrê qalind bikar bînin wekî ku hûn di reçeteya xwe de rûn bikin.
- Mastê sade û şîr an av: Ji bo çêkirina 1 kasa rûnê berdêla rûnê, 6 onsan mastê rûn ên sade bi ¼ kasa şîr an avê re bikin yek û bihejînin heta ku nerm bibe. Dûv re, şîrê qalind bikar bînin wekî ku hûn di reçeteya xwe de rûn bikin.
Bê şîr, Vegan
Not: Hûn dikarin rûnê bi alternatîfên şîrê yên nebatî an hilberên soyê veguherînin, li gorî hewcedariyên parêza xwe. Li vir çend vebijarkên li ser bingeha soy, bê şîr, û vegan hene; van reçeteyan 1 kasa cîgira rûnê rûnê vedigire.
- Şîrê Soyê û Asîda Neşêrîn: 4 kevçîyên çayê ava lîmonê lê zêde bikin, sihra spî ya îsotkirî, an sîrka sêvê heta kasa pîvanê. Şîrê soyê di rêza 1-tav de zêde bikin. Bila tevlîhev 10 deqîqeyan bisekinin. Asît ê şîr piçekî bixurîne. Dûv re, şîrê qalind - kêzik û hemî - mîna ku hûn di rîtmaya xwe de rûnê rûn bikin bikar bînin.
- Şîrê gûzê û asîdê neşêrîn: 4 kevçîyên çayê ava lîmonê lê zêde bikin, sihra spî ya îsotkirî, an sîrka sêvê heta kasa pîvanê. Şîrê gûzê têxin rêza 1 tas. Bila tevlîhev 10 deqîqeyan bisekinin. Asît ê şîr piçekî bixurîne. Dûv re, şîrê qalind - kêzik û hemî - mîna ku hûn di rîtma xwe de rûnê rûn bikin bikar bînin.
Kêm-kerb
Not: Li vir çend cîgirên rûnê rûnê nebatî hene ku kêm-karbon in. Ev cîgir jî vegan in; reçeteyên jêrîn 1 kasa cîgirê rûnê çêdikin.
- Şîrê kaşûnê û asîdê neşêrîn: 4 kevçîyên çayê ava lîmonê lê zêde bikin, sihra spî ya îsotkirî, an sîrka sêvê heta kasa pîvanê. Şîrê kaşûnê li rêza 1-qedeh zêde bikin. Bila tevlîhev 10 deqîqeyan bisekinin. Asît ê şîr piçekî bixurîne. Dûv re, şîrê qalind - kêzik û hemî - mîna ku hûn di rîtma xwe de rûnê rûn bikin bikar bînin.
- Şîrê Almondê û Asîda Neşêrîn: 4 kevçîyên çayê ava lîmonê lê zêde bikin, Sîrka distîlkirî ya spî, an sîrka sêvê heta kasa pîvanê. Şîrê bafûnê têxin rêza 1 tasek. Bila tevlîhev 10 deqîqeyan bisekinin. Asît ê şîr piçekî bixurîne. Dûv re, şîrê qalind - kêzik û hemî - mîna ku hûn di rîtma xwe de rûnê rûn bikin bikar bînin.
- Tirş û Ava Vegan: ½ kevçî av bixin nav ½ kevçîyê tirşiya vegan û tevbikin. Rêjeya av û xameya tirş li gorî stûrahiya xwestinê eyar bikin. Dûv re, wekî ku hûn di reçeteya xwe de rûnê rûnê rûn bikin, tevliheviya tirşiya qalind bikar bînin.