Ev reçeteya rastîn a Brezîlya ya Collard Greens bi hêmanên hêsan, di nav de hêşînahiyên teze, pîvaz, sîr, û rûnê zeytûnê, hêsan tê çêkirin û çêjdar e.
Ger hûn felqek îsota sor a tûj bin an jî profîlek çêjê ya nermtir bi îsota reş a zevî tercîh bikin, ev reçete dikare li gorî tama we were çêkirin. Ji ber vê yekê çima tiştek nû biceribînin û vê bijareya Brezîlyayê îro li berhevoka xweya reçeteyê zêde nekin?
Meriv çawa Keskên Collard Brezîlyayê çêdike
Not: Talîmatên tam di qerta reçeteya jêrîn de têne peyda kirin.
Rîvên navendê ji hêşînahiyên kulikê derxînin, paşê pelan bişon û birijînin. Bi tevahî zuwa bikin, 6 heta 8 pelan li ser hev bixin, û wan di silindirek hişk de bizivirînin da ku stûn bi dirêjahiya gulikê biherike.
Wê hişk bigrin û bi xaçê di nav rîpên çerm de bişon. Rûnê di tepsiyek mezin de li ser germek zêde germ bikin heya ku bibiriqîne. Zêde bikin pîvaz, xwê, şekir û bîber; bipije, bihejîne, heta ku zelal be, bi qasî 8 heta 10 hûrdem.
Sîr tevlihev bikin û heta bîhnxweş bixwin, bi qasî 1 hûrdeman.
Kulîlk û sîrkeyê lê zêde bikin û bipijin, bi tîrêjê bi tevayî bixin heta ku tev kesk tarî bin û bi piçek qirçîn jî nerm bibin, bi qasî 5 deqîqeyan; Keskên Collard Brezîlyayê bi çêjkirinê tam bikin û eyar bikin.
Reçeteyên Têkildar:
Reçete
Easy Collard Greens
Alpîranî
- 2 serê kesk collard (bi qasî 1 lîre her yek), fikirîn ku buhar û rib hatin rakirin.
- 1 pîvaz , parçe kirin
- 3 çerm zeyta zeytûnan
- 9 kevir sîr , hûrkirî
- ½ xwarinê Saltê Kosher , ji bo tama
- 1 çermê sîrka birinc an jî sîrka spî
- ½ xwarinê îekir
- Bîbera sor an jî îsota reş a li gor tama xwe
Telîmata
- Rîvên navendê ji hêşînahiyên kulikê derxînin, paşê pelan bişon û birijînin. Bi tevahî zuwa bikin û 6 heta 8 pelan li ser hev bixin û wan di silindirek hişk de bihejînin, da ku stûn bi dirêjahiya pelikê biherike. Wê hişk bigrin û bi xaçê di nav rîpên çerm de bişon.
- Di tepsiyek mezin de li ser germek bilind, rûnê germ bikin, heta ku bişewitîne, pîvaz, xwê, şekir û bîberê lê zêde bike; bipije, heta ku zelal bibe, bi qasî 8 heta 10 hûrdeman tevdigere. Sîr tevlihev bikin û heta bîhnxweş bixwin, bi qasî 1 hûrdeman. Kulîlk, û sîrkeyê lê zêde bikin û bipijînin, bi tîrêjan bi hûrgulî bixin heta ku hemî kesk tarî bin, bi piçek hûrik nerm bibin, bi qasî 5 hûrdeman gava ku temam bûn, bi tam bikin û Keskên Collard Brezîlyayê bi tamêjê bikin.
Notes
Hemî agahdariya xwarinê li ser hesabên sêyemîn-ê ye û tenê texmînek e. Her reçete û nirxa xwarinê dê li gorî marqeyên ku hûn bikar tînin, awayên pîvandinê, û mezinahiya beşê li her malbatê diguhere.