너무 익은 바나나를 건강하고 맛있게 활용하는 방법을 찾고 있다면 통밀 바나나 빵을 선택해보세요. 이 푸짐하고 영양가 높은 빵은 통밀가루, 잘 익은 바나나, 그리고 이미 식료품 저장실에 가지고 있을 몇 가지 간단한 재료로 만들어집니다. 맛있는 아침 식사를 원하든 건강에 좋은 간식을 찾고 계시든 이 레시피는 여러분의 주방에서 새로운 인기 메뉴가 될 것입니다. 😉
통밀 바나나 빵 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
오븐을 350°C(176.67°F)로 예열하고 중앙에 오븐 선반을 놓습니다. 9×5인치 덩어리 팬에 양피지를 깔거나 들러붙지 않는 요리용 스프레이를 바르십시오.
통밀가루, 가른 아마씨, 계피, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 중간 크기 그릇에 넣고 섞습니다. 따로. 큰 그릇에 꿀, 계란, 오일, 바닐라 추출물을 함께 섞습니다.
사워크림, 레몬즙, 으깬 바나나를 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 고무 주걱을 사용하여 마른 재료를 젖은 재료에 섞을 때까지 섞습니다(과도하게 혼합하지 마십시오). 준비된 빵틀에 반죽을 부어주세요.
허니 글레이즈 만드는 방법
작은 냄비에 꿀과 물을 넣으세요. 꿀이 완전히 녹고 약간 걸쭉해질 때까지 약 5분간 끓입니다. 불을 끄고 바닐라 추출물을 넣고 저어줍니다. 식혀주세요.
통밀바나나빵을 50~55분간 굽거나, 빵 중앙에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 즉시 꿀 글레이즈를 발라주세요.
팬에서 5~10분 동안 식힌 후 랙 위에 올려 놓습니다. 아직 따뜻할 때 썰어 서빙하거나 밀폐 용기에 보관하세요. 즐겨!!!
관련 조리법:
조리법
쉬운 통밀 바나나 빵
성분
- 1-½ 컵 흰 통밀가루 또는 통밀가루 , 계량컵에 숟가락으로 담고 수평을 맞추세요.
- ¼ 컵 제분된 아마씨 아니면 흰 통밀가루
- ½ 찻 숟가락 지상 계피
- 1 찻 숟가락 베이킹 파우더
- 1 찻 숟가락 소다
- ¼ 찻 숟가락 코셔 소금
- ½ 컵 꿀 또는 메이플 시럽
- 2 넓은 달걀 , 실온
- 1/3 컵 아보카도 오일, 착유기 압착 해바라기 오일 또는 식물성 기름
- 1 식탁 용 스푼 순수 바닐라 추출물
- 1 식탁 용 스푼 신선한 레몬 주스
- 1/3 컵 사워 크림 (가급적 전 지방 , 또는 전유
- 1 컵 아주 잘 익은 으깬 바나나 , 바나나 2~3개 정도
허니 글레이즈:
- ¼ 컵 꿀
- ¼ 컵 물
- ½ 찻 숟가락 순수 바닐라 추출물
명령
- 오븐을 350°C(176.67°F)로 예열하고 오븐 선반을 중간 위치에 놓습니다. 9×5인치 덩어리 팬에 양피지를 깔거나 들러붙지 않는 요리용 스프레이를 바르십시오.
- 중간 크기의 그릇에 통밀가루, 제분된 아마씨, 계피, 베이킹 파우더, 베이킹 소다를 함께 휘젓습니다. 따로.
- 큰 그릇에 꿀, 계란, 오일, 바닐라 추출물을 함께 섞습니다. 사워크림, 레몬즙, 으깬 바나나를 넣고 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
- 고무 주걱을 사용하여 마른 재료를 젖은 재료에 섞을 때까지 섞습니다(과도하게 혼합하지 마십시오). 준비된 빵틀에 반죽을 부어주세요.
- 허니 글레이즈의 경우:
- 작은 냄비에 꿀과 물을 넣으세요. 꿀이 완전히 녹고 약간 걸쭉해질 때까지 약 5분간 끓입니다. 불을 끄고 바닐라 추출물을 넣고 저어줍니다. 식혀주세요.
- 통밀 바나나 빵용으로 50~55분 동안 굽거나 빵 중앙에 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다. 허니 글레이즈를 오븐 브러시에서 즉시 꺼내세요. 팬에서 5~10분 동안 식힌 후 선반에 꺼냅니다. 아직 따뜻할 때 썰어 서빙하거나 밀폐 용기에 보관하세요. 즐기다!!!
노트
- 저장하려면 : 빵이 완전히 식으면 비닐이나 알루미늄 호일로 단단히 싸서 실온에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다. 또는 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 5일 동안 보관할 수도 있습니다.
- 재가열하려면: 통밀 바나나 빵은 전자레인지에 사용하거나 오븐에 데워서 드실 수 있습니다. 전자레인지의 경우 빵 한 조각을 전자레인지용 접시에 놓고 따뜻해질 때까지 10~15초 동안 가열하세요. 오븐의 경우 오븐을 350°C(175°F)로 예열하고 빵을 알루미늄 호일로 싸서 따뜻해질 때까지 10~15분 동안 굽습니다. 빵을 얇게 썰어 토스터 오븐에 살짝 구워도 됩니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.