맛있고 만족스러운 빠르고 쉬운 요리법을 찾고 계십니까? 버터 국수로도 알려진 Fideo a la Manteca를 만나보세요!
이 고전적인 가정식은 몇 가지 간단한 재료와 최소한의 준비 시간만 필요하므로 빠르고 맛있는 식사를 위한 훌륭한 선택입니다.
파스타는 완벽하게 조리된 후 녹인 버터와 함께 버무려 사이드 또는 메인 코스로 완벽한 풍부하고 풍미 가득한 요리를 만듭니다.
달걀 프라이나 토마토 소스 중 어느 것을 좋아하든 Fideo a la Manteca는 온 가족이 가장 좋아하는 메뉴가 될 것입니다. 그렇다면 오늘 이 고전적이고 편안한 음식을 맛보고 거부할 수 없는 맛에 빠져보는 것은 어떨까요?
더 많은 파스타 레시피를 확인하려면 오일과 마늘이 들어간 파스타, 레몬 파스타, 베지 S토마토와 바질을 곁들인 파게티, 신선한 토마토 소스 파스타, 과 버섯과 캐러멜라이즈된 양파가 들어간 크림 파스타.🍝
Fideo a la Manteca를 만드는 방법
주의 사항: 전체 지침은 아래 레시피 카드에 나와 있습니다.
큰 냄비에 물 4리터를 넣고 센 불에서 빠르게 끓입니다. 끓는 물에 코셔 소금 2테이블스푼을 넣고 잘 저어줍니다.
파스타를 끓는 물에 넣고 포장에 적힌 설명에 따라 알단테가 될 때까지 가끔씩 저어주며 요리합니다. 파스타를 소쿠리에 담아 물기를 빼십시오. 따로.
냄비를 약한 불로 되돌리고 버터를 넣으세요. 버터가 녹으면 파스타를 넣고 버무려 버터를 코팅해줍니다.
냄비를 불에서 내리고 갈은 파마산 치즈 및/또는 다진 파슬리(사용하는 경우)를 파스타 위에 장식합니다.
버터 국수를 그릇에 나누어 따뜻하게 드세요.
관련 조리법:
조리법
쉬운 버터 국수
성분
- 1 파운드 링귀니나 좋아하는 파스타
- 6 큰 스푼 무염 또는 가염 버터 , 부드럽게
- 코셔 소금 , 필요에 따라
- 갓 갈은 파마산 치즈 선택적
- 2 큰 스푼 이탈리안 파슬리 , 잘게 썬 것 (선택 사항)
명령
- 큰 냄비에 물 4리터를 넣고 센 불에서 빠르게 끓입니다. 끓는 물에 코셔 소금 2테이블스푼을 넣고 잘 저어줍니다. 파스타를 끓는 물에 넣고 포장에 적힌 설명에 따라 알단테가 될 때까지 가끔씩 저어주며 요리합니다. 파스타를 소쿠리에 담아 물기를 빼십시오. 따로.
- 냄비를 약한 불로 되돌리고 버터를 넣으세요. 버터가 녹으면 파스타를 넣고 버무려 버터를 코팅해줍니다.
- 냄비를 불에서 내리고 갈은 파마산 치즈 및/또는 다진 파슬리(사용하는 경우)를 파스타 위에 장식합니다.
- 버터 국수를 그릇에 나누어 따뜻하게 드세요.
노트
- 버터 국수를 보관하기 전에 실온으로 식혀주세요.
- 남은 음식은 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
- 버터면을 다시 데우려면 전자레인지에 사용하거나 쿡탑에 데우면 됩니다.
- 전자레인지를 사용하는 경우 원하는 양의 버터면을 전자레인지용 그릇에 옮기고 젖은 종이 타월로 덮습니다. 전자레인지에 1~2분 동안 가열하고 중간에 저어주며 완전히 가열될 때까지 가열합니다.
- 쿡탑을 사용하는 경우 프라이팬을 중간 불로 가열하고 원하는 양의 버터 국수를 추가합니다. 완전히 가열될 때까지 가끔 저어주면서 약 5~7분간 조리합니다.
모든 영양 정보는 제XNUMX자 계산을 기반으로 하며 추정치일 뿐입니다. 각 레시피와 영양가는 사용하는 브랜드, 측정 방법, 가구당 섭취량에 따라 달라집니다.